Gulrotkoteletter: matlagingsoppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dietten til hver person bør inneholde maksim alt nyttige og næringsrike stoffer. Selvfølgelig, i tillegg til fordelene, ønsker hver vertinne at rettene også skal være velsmakende. En rekke oppskrifter på gulrotkoteletter vil hjelpe deg å se på smaken av en grønnsak på en annen måte. Og koteletter fra en appelsin, vitaminfylt frukt vil tillate deg å legge til variasjon til ditt daglige kosthold.

Hvorfor du bør lage gulrotkaker

Vanligvis, i en hektisk og aktiv livsstil, glemmer folk at en variasjon i ernæring ikke bare gjør det mulig å få mest mulig ut av maten, men også å nyte nye retter og få gastronomisk nytelse. Det er mange grunner til å lage gulrotkoteletter, de viktigste er:

• Spar penger. Gulrøtter er rimelige, noe som betyr at ved å bestemme seg for å lage en rett fra dem, reduserer en person betydelig kostnadene for maten for den aktuelle dagen.
• Fordel. i gulrøtterinneholder mange nyttige vitaminer og mineraler som er nødvendige for normal funksjon av kroppen.
• Gastronomisk nytelse. Gulrøtter i nye retter vil avsløre smakskvalitetene fra en ny side.

Dette er bare noen av grunnene til å vurdere oppskrifter på gulrotbiff.

Oppskrift på koteletter med kjøttdeig og gulrøtter

Koting av koteletter med en nyttig appelsinrotavling, det er ikke nødvendig å nekte kjøttfyll. Ikke desto mindre er koteletter med kjøtt i sammensetningen både mer appetittvekkende og høy i kalorier. For å lage disse kotelettene trenger du følgende ingredienser:

• Hjemmekjøttdeig - 500 gram.
• Stor løk - 1 stk.
• Middels gulrøtter - 2 stk.
• Hønseegg - 1 stk.
• Smør - 20 gram.
• Rømme hjem eller butikk - 3 ss.
• Tilsett s alt og pepper etter smak.
• Vann - 50 milligram.

Når ingrediensene til deilige gulrotkoteletter er tilberedt, kan du begynne å lage mat. For å gjøre retten appetittvekkende er det bedre å elte produktene i riktig rekkefølge for å oppnå ønsket konsistens.

1. Først må du tilsette et kyllingegg og smør, forhåndssmeltet i en mikrobølgeovn eller i et vannbad, til kjøttdeigen.
2. Deretter tilsettes halvparten av løken i kjøttdeigen, som skal kuttes så liten som mulig.
3. Deretter må du s alte og pepre kjøttdeigen og blande alt godtingredienser.
4. Etter det kan du begynne å lage koteletter, de kan ha en slik form som det er praktisk for vertinnen, men det er bedre å gjøre dem små og runde. Emnene legges ut på en bakeplate.
5. Gulrøtter må gnides på et grovt rivjern og den andre halvdelen av løken kuttes i små biter.
6. I en separat beholder må du kombinere rømme med vann, bland til en homogen masse er oppnådd. Denne prosedyren kan gjøres med en mikser eller i en foodprosessor.
7. Koteletter lagt ut på en bakeplate skal helles med den resulterende rømmesausen, og deretter drysses med gulrøtter og løk.
8. Når alle ingrediensene er lagt ut på en bakeplate legger du et stykke folie på toppen slik at det dekker kotelettene helt.

Etter 50-60 minutter, fjern folien og la bakeplaten stå i ovnen i omtrent en halvtime. Deilige gulrotkoteletter kan serveres med tilbehør eller salat.

Enhver husmor kan enkelt lage en slik rett.

Søte koteletter

Koteletter kan også lages av gulrøtter, som vil fungere som dessert. Men samtidig blir de både smakfulle og sunne. For de som ønsker å legge til variasjon i kostholdet og legge til søtsaker på bordet sitt, kan du ta hensyn til oppskriften på gulrot-eple-koteletter som vil appellere til både voksne og barn. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• Eple, skrelt og frynset - 100 gram.
• Gulrøtter, skrelt - 100 gram.
• Semolina - 15 gram.
• Smør – 1 teskje.
• Protein frakyllingegg - 1 stk.
• Sukker - 5 gram.

Tilberedningssekvensen er som følger:

1. Riv et eple og en gulrot.
2. Legg gulrøtter i en liten kjele og la det småkoke i en liten mengde vann i 5 minutter.



3. Deretter legger du et eple og perlesukker i samme kjele. La småkoke i ytterligere 5 minutter, mens lokket skal være lukket.
4. Ta kjelen fra komfyren.
5. Sett deretter semulegryn i en beholder med gulrøtter, eple og sukker og bland alle ingrediensene grundig.
6. Eggehviten piskes til skummende og tilsettes massen.
7. Når massen er avkjølt, kan du begynne å forme koteletter.
8. Brød hver kotelett.
9. Legg på et bakepapir og legg et lite stykke smør på toppen av hver kotelett.
10. Retten stekes i ovnen på 180 grader i 20-30 minutter.

En slik innovasjon på bordet vil bidra til å fylle kroppen med vitaminer og smake en sunn og uvanlig dessert for hele familien.

Deilig gulrotkotelettoppskrift for barn

Gulrøtter inneholder mange sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for full vekst og utvikling av barnet. Men ikke alle barn vil være glade for å spise rå gulrøtter. Derfor må mødre bruke triks for å mate barnet sitt med sunn mat. De deiligste gulrotkotelettene for barn kan lages med cottage cheese. For matlaging trenger du følgendeingredienser:

• Gulrøtter - 3 stk.
• Hønseegg - 1 stk.
• Hytteost (hjemmelaget eller kjøpt i butikken) - 150 gram.
• granulert sukker - 3 ss.
• Smør - 70 gram.
• Semolina - 2 ss.
• ¼ glass fersk melk.
• For panering av koteletter trenger du mel.
• Vetabilsk olje for steking av koteletter.

For å lage deilige koteletter til barn og deres foreldre, må du handle i følgende rekkefølge:

1. Riv en gulrot på et fint rivjern og legg den i en stekepanne der smøret tidligere har vært smeltet. La småkoke under lukket lokk i 2-3 minutter.
2. Deretter må du tilsette melk til gulrøttene, og la deretter trekke i ytterligere 5 minutter.
3. Hell granulert sukker i pannen etter smak.
4. Gulrøtter bør stues til de er gjennomstekt.
5. På slutten av lapskausen, tilsett semulegryn i pannen og bland alt så raskt som mulig slik at det ikke dannes klumper.
6. Etter noen minutter kan pannen tas ut av komfyren og hell alt innholdet i en egen beholder.
7. Knekk et egg til gulrøtter og bland godt.
8. Hytteost må gnis gjennom en fin sil for å gi ønsket konsistens. Bland så gulrøtter med cottage cheese til det dannes en homogen masse.
9. Formede koteletter rull i siktet mel og stek til de er møre.

Slike sunne og velsmakende gulrotkoteletter, den mest selektive babyen i mat vil spise med en enormglede.

Oppskrift for slankere

Ønsker variasjon i mat og de som ønsker å gå ned i vekt. For å tilberede diettkoteletter trenger du følgende ingredienser:

• Gulrot - 500 gram.
• Hønseegg - 1 stk.
• Hvetemel - 3 ss.
• Ost - 50 gram.
• Persille og dill - 40 gram.
• vegetabilsk olje - 2 ss.
• S alt etter smak.

Rivede gulrøtter skal s altes og la det trekke i 15 minutter. Deretter må du presse ut overflødig juice fra gulrøtter og tilsette et kyllingegg, mel og ost, som også må rives på forhånd. Stek de formede kotelettene til de er møre og dryss over finhakkede urter før servering.

sunne grønnsakskoteletter

Folk som faster vil også ha et variert kosthold og kose seg med diverse tillatte godsaker. For å tilberede deilige og sunne koteletter til faste, trenger du følgende ingredienser:

• Kokt vann - 3 ss.
• Løk - 2 stk.
• Store gulrøtter - 500 gram.
• kvernet paprika - 1 teskje.
• S alt etter smak.
• Semolina - 60 gram.
• Solsikkeolje - 50 milligram.
• Brødsmuler - 6 ss.
• Svart kvernet pepper - etter smak.
• Hvitløk - 2 små fedd.

Tilberedningssekvensen er som følger:

1. Kutt løken i små terninger og stek på alle sider til den er gjennomsiktig.
2. Legg til krydder.
3. Legg til finhakkede gulrøtter i pannen.
4. Deretter må du helle semulegryn i pannen og helle kokt vann.
5. La ingrediensene småkoke i 5 minutter. Massen skal være tykk.
6. Legg presset hvitløk i pannen.
7. La massen avkjøles.
8. Form karbonader og stek til de er ferdige i en panne.

Det er bedre å lage små koteletter, for på grunn av mangel på egg kan de falle fra hverandre. De blir veldig velsmakende og vil gi gastronomisk nytelse til fastende mennesker.

Koteletter i ovnen

Noen ganger må du begrense deg fra stekt og foretrekke gryteretter eller bakeretter. For å gjøre dette kan du lage koteletter i ovnen. Og høykalori, og velsmakende, og bra for helsen. For å tilberede gulrotkoteletter i ovnen må du kombinere følgende ingredienser:

• 3 mellomstore gulrøtter.
• 2 kyllingegg.
• 1 stor løk.
• 1 medium zucchini.
• krydder etter smak.

Alle disse ingrediensene bør rives fint eller passeres gjennom en foodprosessor. Form koteletter fra den resulterende massen og legg dem på en bakeplate. På toppen av kotelettene må du helle den tidligere tilberedte tomatsausen, kombinert med vann. Dekk alt med folie og sett i ovnen for å bake.

Han kan hente oppskrift på gulrotkoteletterhver til sin egen smak og preferanser. Hovedsaken er å lage alle rettene med sjel, da blir de enda smakfullere og mer appetittvekkende.