Hvordan dekorere salater - interessante ideer, designmetoder og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvordan dekorere salater? Vakkert og origin alt designede retter skaper en festlig atmosfære. Du kan dekorere dem ikke bare med de vanlige greenene. Figurer og tegninger fra majones, grønnsaker, frukt, egg og så videre egner seg også til dette. Valget begrenses kun av den kulinariske fantasien.

Hvordan dekorere en salat under en pels på en original måte

Det finnes retter som det er vanskelig å forestille seg et festlig bord uten. Delikat smak, rimelige og enkle ingredienser er grunnen til at mange elsker sild under pels. Hvordan dekorere en salat slik at den ser original og festlig ut?

• Salat kan formes som en fisk. Selvfølgelig vil det ikke være lett å etterligne selve silden, men dette er ikke nødvendig. Figuren til en morsom fisk, selv om den er litt barnslig, kan også bli høydepunktet på festbordet. Salaten legges ut på en tallerken i form av en oval. Detaljer som er karakteristiske for en fisk er laget av improviserte materialer. Det er tillatt å bruke løkringer, urter, oliven, grønnsaksrester. Et fiskeøye kan representere et halvt egg.
• Hva annet kan du gjøreå gjøre med en sild under en pels? Hvordan dekorere en salat for å imponere gjestene? Du kan for eksempel servere den i form av en rull. Alle lagene er stablet i omvendt rekkefølge på matfilm - rødbeter, gulrøtter, egg, fisk, løk, poteter (den nøyaktige listen avhenger av oppskriften). Deretter rulles innholdet forsiktig sammen, det lages en rull, som skal stå i kjøleskapet til den er stivnet. Når alle lag er godt festet med majones, kan silden under en pels legges forsiktig ut på en tallerken.

Eksperimenter med Olivier

Det er umulig å ikke nevne en annen rett som er en hyppig gjest på feriebordene. Olivier er en salat uten hvilken feiringen av det nye året neppe er mulig. Smaken forårsaker hyggelige assosiasjoner hos mange mennesker. Standardserveringen vil imidlertid ødelegge retten, uansett hvilke fordeler den måtte ha.

• Hvordan dekorere Olivier-salat? For eksempel kan det ordnes i form av et juletre. For å gjøre dette, fyll på en to-liters plastflaske. Den er delt i to, deretter legges salaten ut i sin smale del i tette lag. Retten bør oppbevares i kjøleskapet i flere timer. Deretter må salaten dekkes med en tallerken og snus, trekk flasken opp. Det resulterende lysbildet er laget ved hjelp av dillkvister, som vil ta på seg rollen som juletrenåler. Granateplefrø kan bli leker.
• Skiver av fersk agurk eller gulrøtter vil bidra til å forvandle utseendet til retten, noe som vil understreke dens saftighet og friskhet. De må kuttes på langs, og deretter legges ut i form av krøller, volanger ellerfans. Du kan også bruke potetgull i stedet for agurkskiver.

Hva kan gjøres med "Mimosa"

Det finnes en enkel og smakfull rett som passer ikke bare til et festlig, men også til et hverdagsbord. Det er enkelt å tilberede med rimelige ingredienser. Selvfølgelig snakker vi om Mimosa. Hvordan dekorere en salat for å få den til å skille seg ut?

• Retten må tilberedes på vanlig måte - en rutsjebane som ser ut som en ostebolle. Salaten er dekorert med revet eggeplomme, takket være den vil den få farge og lysstyrke. Deretter må du koke tre egg, dekorere dem med kvister av greener, oliven og ost. Ved hjelp av disse ingrediensene bør øyne, nese, ører og antenner dannes. Den resulterende "musen" er jevnt fordelt over hele området av salaten.
• Hvordan dekorere Mimosasalat på en annen måte? Dette er enkelt å gjøre ved hjelp av kvister dannet av dill- og persillekvaster. Du må dekorere retten rett før servering, da grønnsakene vil miste sitt attraktive utseende i kjøleskapet. Av eggeplommen kan du lage en ramme og blomster, og et lag med revet protein vil fungere som bakgrunn.

bulgarsk pepper

Hvor vakkert å dekorere salater? Bulgarsk pepper vil bidra til å takle denne oppgaven. Den er kjent for sitt utvalg av fargepaletter, har elastisitet, som lar deg eksperimentere med formen på mønsteret.

Av paprika kan du lage en figur, for eksempel en eventyrdrage. Denne løsningen er ideell for en fest i åndenMiddelalderen. Fra pepper kan du lage en drages snute, kutte ut vinger, poter, pigger på baksiden. Oliven egner seg til å lage øyne og andre små detaljer.

Bulgarsk pepper kan også brukes til original salatservering. Den er kuttet i to, frigjort fra frø. Salat skal legges i den nedre delen, og det er enkelt å lage et skipsseil av restene av pepper og spyd. Selvfølgelig er bare perfekt jevn, blottet for ytre skader pepper egnet.

Ananas

Hvor vakkert å dekorere salater? Dette er enkelt å gjøre med søt hermetikk eller vanlig ananas. Dette produktet passer godt til kjøtt og sopp.

• Ved hjelp av en ananas kan du avbilde en åpnet blomst. Granateple eller ripsbær, grønt brukes også.
• Ananasterninger på boks kan blandes med tyttebær og paprika. Alt dette legges på toppen av salaten.
• Vanlig ananas kan være en kreativ form for en salat. Du trenger bare å kutte av halvparten og sette fatet på det.

Tomater

Hvordan dekorere salater? Det er vanskelig å forestille seg et mer passende produkt for dette enn en tomat. Elastisiteten til denne grønnsaken gir et bredt spekter for den kulinariske fantasien. Du kan klippe ut figurer av ulike former, for eksempel kan det være striper, hjerter, sirkler og så videre.

Tomat kan brukes som den er eller skrelles. Det er viktig å fjerne frøene helt. Det er enkelt å lage fra en tomatmarihøne, du trenger bare å dekorere halvdelen med oliven, lage en snute og flekker med deres hjelp.

Du kan også lage tulipaner av tomater, som vil forvandle utseendet til salaten. For å gjøre dette må grønnsakene renses for frø og innsiden kuttes i fire kronblader. Hver resulterende tulipan er fylt med salat, som bør finhakkes eller rives nok. Ellers holder ikke retten formen. Grønne løkfjær er ideelle for å lage blomsterstengler.

Agurker

Hvordan dekorere salater med agurk? Dette produktet er et utmerket materiale for å dekorere retter. Syltede og ferske grønnsaker egner seg til dekorering av salater.

• Agurkskiver er enkle å lage en blomst. Hver brikke vil representere et eget kronblad.
• Fra skinnet og midten av en grønnsak er det enkelt å kutte bladene til nesten hvilken som helst plante. Å sette dette kunstverket på toppen av en salat vil forandre utseendet.

Egg

Å dekorere salater med egne hender er enkelt og ved hjelp av egg. De kan ikke bare være kylling, men også vaktel, som er kjent for sin estetikk. Det er selvfølgelig kun kokte produkter som brukes til å dekorere retten.

Blomsterblader kan skjæres ut av protein, og eggeplommen kan brukes til å lage midten. Dette alternativet er ideelt for å transformere utseendet til "Mimosa". Ved hjelp av eggeblomster kan du også dekorere hvilken som helst salat, blant ingrediensene som det er egg av.

Vaktelegg kan ganske enkelt kuttes i to og legges på et fat, dette vil gi det et festlig uttrykk. De legges ut på salaten over hele området eller langs kanten, det skapes et bestemt mønster.

majones

Festilig dekorerte salater vil imponere gjestene. Majones er et egnet produkt for å dekorere retter. Det er flere måter å bruke mønstre på, de er oppført nedenfor:

• Majones kan legges i en plastpose og lage et lite hull i den. Pakken endres til en konditorpose.
• Du kan fylle sprøyten med sausen eller bruke en konditorpose.
• Du kan lage et pent hull i emballasjen til majones, som gjør at du kan klemme den på overflaten av fatet.

Hva kan tegningene være? Krøller, blonder, netting, figurer - valget av alternativer er bare begrenset av den kulinariske fantasien. Det er også viktig å tenke på at bare majones med høyt fettinnhold er egnet for å lage tegninger. De må påføres rett før servering, ellers kan sausen lekke, bli gul eller mørkere.

bursdag

Det er klart at utformingen av rettene avhenger av hvilken høytid som er planlagt å feires. La oss si at en kokk dekorerer salater til en bursdag. For å gjøre dette kan du bruke:

• Tall som forteller om alderen til bursdagsgutten. Det er enkelt å lage dem, bevæpnet med vanlig majones. Hvordan lage tegninger med dette produktet er forklart ovenfor. Dessuten kan figurer lages av grønnsaker, frukt, urter.
• Navn, initialene til anledningens helt. De erogså laget med grønnsaker, frukt, urter, majones.
• stearinlys. Det er slett ikke nødvendig å dekorere en kake med disse bursdagsattributtene. En kreativ løsning er å stikke dem i en salat. Du må bare sørge for at bursdagspersonen ikke glemmer å komme med et ønske før du fortsetter å smake på den vakre retten.

Grønn

Hvordan dekorere bordet med salater? For denne retten må du dekorere den på en original og vakker måte. Grønne vil bidra til å enkelt takle denne oppgaven. Fra den kan du lage forskjellige mønstre som viser vegetasjon, for eksempel trær, busker, grener, blomster, gress, blader. Du kan bruke nesten alle greener, det er ingen begrensninger.

Hva er noen interessante alternativer? Du kan for eksempel lage den grønne delen av vannmelonskallen i Watermelon Slice-salaten. Eller bruk greener som bakgrunn som sopp plantes på, laget av en tomat, egg.

Mus

Hva kan de som er interessert i oppskrifter på dekorerte salater lage mat? Det er mange alternativer. Salat av krabbepinner "Mouse" er bare en gudegave for de som raskt vil lage en rett som kan dekorere festbordet. Følgende ingredienser kreves:

• krabbepinner (240 g);
• hard ost (150g);
• majones (250 g);
• persille;
• gulrot;
• 2 hvitløksfedd;
• pepperkorn.

Matlagingsteknologien er enkel. Det er nødvendig å rive krabbepinner, hard ost og hvitløk på et fint rivjern, skjær gulrøttene i sirkler. Hvitløk og ostblandet med majones, bland grundig. Den ferdige massen oppbevares i kjøleskapet i en time, og deretter dannes det ovale former av den, som må rulles på alle sider i revet krabbepinner.

Haler er laget av krabbepinner, øyne er laget av sort pepper, ører er laget av gulrøtter. En spektakulær dekorasjon til festbordet er klar.

Sakura Branch

Hvordan dekorere bordet med salater? "Sakura branch" - dette er navnet på en annen rett som er lett å tilberede.

Du trenger følgende ingredienser:

• røkt kylling (300 g);
• krukke med syltede champignoner;
• 2 rødbeter;
• ost (200 g);
• 5 egg;
• bue.

Hvordan lage denne julesalaten? Røkt kylling må kuttes i strimler, hakk rødbetene på et rivjern, riv eggene og osten. Alle lagene er forsiktig smurt med majones. Kirsebærblomster er laget av protein, som får riktig farge med rødbetejuice. Grener er laget av grønne og svarte oliven, revet på et fint rivjern. Blader er enkle å lage av purre, og støvbærere er enkle å lage av eggeplomme.

Dill

Vanlig dill vil være med på å dekorere salaten vakkert. Produktet skal være ferskt, med en fyldig grønn farge. Dekorer retten rett før servering. Langtidslagring vil føre til at dill mister sitt attraktive utseende.

Hvis du fordeler det over hele området av laget, får du en jevn bakgrunn. Dill kan også brukes til å "tegne" grangrener på en salat. En slik rett kan bli høydepunktet på nyttårsbordet. Den kan selvfølgelig også brukes til å lage noe annet.

Andre alternativer

Hvordan dekorere salater på en original måte? For disse formålene vil nesten alle improviserte spiselige detaljer passe. Det kan for eksempel være:

• grønnsak, ost, kjøttpålegg;
• oliven;
• oliven;
• kokte, syltede grønnsaker;
• rød kaviar;
• kokte egg.

Det viktigste er å ikke overdrive. Hvis du bruker for mye tid på å dekorere en rett, kan du føle deg opprørt over at den ble spist så raskt.