Konfektpølse: oppskrift. Hvordan lage konfektpølse med kondensert melk

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Konfektpølse, hvis oppskrift er ganske enkel, er en av de mest populære husmannsrettene. Til tross for at hver husmor tilbereder det på sin egen måte, og legger til forskjellige ingredienser, kan til og med et barn gjøre det. Det er ikke kjent med sikkerhet hvem, hvordan og når som kom opp med denne desserten, men oppskriften spredte seg veldig raskt over hele Sovjetunionen, slo seg ned i notatbøkene til husmødre og mister ikke sin relevans til i dag. Så, hvordan lage konfektpølse? I dag gjør vi oppmerksom på flere alternativer for delikatesser. Alle er ikke vanskelige, og kjøp av ingredienser er heller ikke vanskelig.

Sjokoladekjekspølse

Mange husmødre tilbereder oftest denne desserten om vinteren, rik på forskjellige høytider knyttet til ankomsten av gjester. Koketiden er ikke mer enn 20-30 minutter.

Opskriften på kjekskonfektpølse krever følgendeingredienser: 1 kilo vanlige tekaker (du kan bruke jordbær, sukker, jubileum eller noe annet etter din smak), ett og et halvt glass sukker, 4 ss melk, 100 gram kakaopulver, 400 gram margarin, to kyllingegg og en håndfull rosiner.

Matlagingsprosess

Først må du kutte alle kjeksene i små biter. Bland melis med kakaopulver, tilsett melk og rør godt. Smelt margarinen og pisk eggene til eggedosis, tilsett en håndfull sukker. Tilsett en blanding av sukker, kakao og melk i en beholder med smeltet margarin, rør og tilsett pisket egg gradvis. Vi legger denne massen på en liten brann og koker opp, hell den deretter i knuste kjeks og elt godt, tilsett rosiner. Er konsistensen vannaktig kan du tilsette litt kjeks slik at pølsen vår blir godt støpt. Den resulterende massen er delt inn i 4-5 deler. Vi danner pølser av dem, pakker dem inn i cellofan og setter dem i kjøleskapet. Dessuten anbefales det å bruke matfilm, siden når du pakker ut desserten, kan folien på steder feste seg til deigen og rive, noe som vil komplisere prosessen. Etter noen timer er en deilig konfektpølse klar. Oppskriften er veldig enkel å tilberede, og desserten vil ikke etterlate likegyldig verken barn eller voksne. God appetitt!

Konfektpølse: oppskrift med kondensert melk

For matlagingtil denne deilige desserten trenger vi følgende ingredienser: 600 gram kjeks (du kan ta seks pakker med vanlige kjeks til te, 100 gram hver), en boks søt kondensert melk, 200 gram smør (det bør fjernes fra kjøleskap på forhånd slik at det blir romtemperatur når du begynner å lage mat), 7 ss kakaopulver, 50 gram valnøtter og 100 gram ferdigstekte hasselnøtter.

Matlagingsprosess

Knus kjeksene med en skyve eller annen passende gjenstand til en tilstand av store smuler. Det er ikke skummelt om biter av litt større størrelse også finnes i massen. Knus hasselnøtter og valnøtter med en blender i en pulserende modus. Bland nøtter, kakaopulver og kjeks i en bolle. Tilsett myknet smør, kondensert melk og bland godt. Siden en gaffel eller skje ikke er egnet for dette, utfører vi denne prosedyren med hendene. Vi deler den resulterende massen i tre eller fire deler, som vi sprer på klamfilm og vri i form av pølsestenger. Hvis du vil gi retten et festlig utseende, kan du i tillegg pakke den inn i folie og binde den med flerfarget tynn hyssing. Etter det sender vi pølsen vår i flere timer i kjøleskapet. Før servering, skjær den i skiver med middels tykkelse.

Konfektpølse, oppskriften som vi nettopp har beskrevet, er en ganske kaloririk rett. I denne forbindelse anbefales det å bruke dette produktet forsiktig for folketter figuren. Kaloriinnholdet i en slik dessert er 460 kcal per 100 gram. Når det gjelder antall porsjoner, gir den angitte mengden ingredienser tre barer som veier 600-700 gram hver.

Hvordan lage konfektpølse uten kjeks og sukker

Det viser seg at denne retten ikke bare kan tilberedes etter den klassiske oppskriften, ved hjelp av informasjonskapsler, sukker og/eller kondensert melk. Ressurssterke husmødre fant ut hvordan de skulle lage sjokoladepølse av produktene du har for hånden. Vi tilbyr en av disse oppskriftene til din oppmerksomhet.

Ingredienser til wienerbrødspølse

For å tilberede denne desserten trenger vi følgende produkter: noen tørkede brødskorper, 1,5 ss naturlig kakaopulver, 1,5 ss fruktose, forhåndsm alt i en blender til pulver, 100 ml fløte, en liten bit kremolje, selv om du kan klare deg uten den, siden selve kremen allerede er ganske fet.

Matlagingsprosess

Til å begynne med bryter vi noen av brødskorpene med hendene, og maler noen med en blender. Bland kakaopulver og fruktosepulver i en separat beholder og hell varm fløte smeltet i vannbad. Tilsett brødskorper, et stykke smør og elt godt. Vi sprer den resulterende massen på matfilm eller pergament, pakk den med pølse og send den til kjøleskapet. Etter noen timer kan desserten kuttes og serveres. Denne retten passer godt tilte eller melk. Det skal bemerkes at denne varianten av konfektpølse har en fyldig kakaosmak, og på grunn av at vi brukte fruktose og brød i stedet for sukker og kjeks, er desserten lite søt. Derfor, hvis du anser deg selv som en søt tann, er det bedre å stoppe ved en oppskrift som inneholder ingredienser som kondensert melk, sukker og kjeks.

Konfektpølse: en annen oppskrift

Hvis du forventer at gjestene kommer om et par timer, og det er flere pakker med småkaker og kakaopulver på lager, så kan du lage en god dessert i en fart.

Ingredienser

For å tilberede denne retten trenger vi: et halvt kilo ferske eller tørre kjeks (for eksempel "Zoological" eller "Maria"), 200 gram smør, et glass sukker (hvis du har en søt tann, du kan ta litt mer), 3 ss kakaopulver, en håndfull hakkede valnøtter.

Prosessen med å lage sjokoladepølse

Til å begynne med, mal informasjonskapsler i en morter eller annen beholder. Du kan gjøre det for hånd. Det er viktig at kjeksene ikke blir til pulver, men i form av små biter. Bland det oppvarmede smøret med kakaopulver og sukker i en separat bolle til en homogen masse er dannet. Tilsett knuste kjeks og valnøtter. Vi blander alt godt. Som et resultat bør du få en homogen tykk masse. Vi sprer det på cellofan og bretter det i form av en pølse, hvoretter vi sender det til fryseren i 1-2 timer. Deilig rask dessertklar!

Som du kan se, tilberedes konfektpølse hjemme raskt, enkelt og krever ikke bruk av dyre ingredienser. Vi håper at oppskriftene våre vil være nyttige for deg, og at du vil glede deg selv, familien din og gjestene med en deilig dessert som er kjent for oss fra barndommen.