Hvordan og hvordan du pynter julebordet: tips og oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alle vertinne er opptatt av hvordan de skal pynte festbordet på tampen av en viktig og betydningsfull begivenhet, når mange gjester er ventet. Du vil alltid ikke bare gi alle smakfulle og tilfredsstillende mat, men også overraske familie og venner med uvanlige oppskrifter, uventede smakskombinasjoner.

Bordoppsett

Når du forbereder feiringen, er det viktig å være oppmerksom på alle småting: hvordan du pynter festbordet, hva du skal lage mat, hvordan du serverer.

Et vakkert dekket bord skaper en høytidelig og festlig stemning for gjestene, du bør aldri miste dette viktige elementet av syne. Det ville være hensiktsmessig å sette stearinlys i vakre lysestaker på bordet, kjøpe uvanlige servietter, skape en festlig atmosfære. Alt dette gjelder mat. Hver av dem kan være uvanlig varierte.

Det er mange tips til hvordan du kan dekorere snittet på feriebordet. Kjøtt, grønnsaker og frukt skal plasseres slik at de matcher i fargen. Noen få ville være passende tillegg.grener av grønt. Alt dette vil gi øyeblikket ekstra høytidelighet.

Fra produktene kan du lage noen mønstre. Klipp for eksempel ut blomster fra grønnsaker eller andre former som din kulinariske fantasi er nok til.

franske kjøttingredienser

Den sentrale plassen i menyen vil bli okkupert av hovedretten, siden det ikke vil være mulig å dekorere festbordet uten. Det beste alternativet er å tilberede kjøttet på fransk. Den passer for nyttårsfeiring, jubileum, bursdager, hvilken som helst ferie.

For å tilberede denne retten trenger vi følgende ingredienser:

• 1kg svinekjøtt;
• 1 kg sopp;
• to løk;
• 100g hard ost;
• 100 g Adyghe-ost;
• to tomater;
• sennep, s alt, sort pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje til steking.

laging av hovedretten

Først må du vaske soppen, kutte den og ha den i en oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Skrell og skjær løken i halve ringer, overkok den med soppen.

Sopp og løk skal stekes til alt vannet fra soppen og løkmassen er fordampet. Server på en tallerken når den er klar.

Riv hard ost og Adyghe-ost på et grovt rivjern, og skjær kjøttet i pene skiver som er omtrent halvannen centimeter brede.

Pisk kjøttet forsiktig på begge sider gjennom matfilm. Du må tilberede kjøtt på fransk i ovnen. Forvarm den, legg papir på en bakeplate forbaking, og allerede pinnekjøtt på den. Smør dem med sennep, pepper og s alt etter øyet. Først etter det legg ut løk og stekt sopp. Topp med skivede tomater.

Strø over ost i streng rekkefølge. Først Adyghe, og deretter solid. Sett kjøttet i ovnen i ca 35 minutter på 200 grader.

Retten din er klar. Alle rundt deg vil lære hvordan du pynter et festlig bord hjemme.

Lavash snackkake

Kjøtt på fransk, selv om det er festlig, er en ganske standardrett som finnes ved feiringer i mange hjem. Samtidig er det mange oppskrifter på hvordan du vakkert kan dekorere festbordet, mer origin alt. Du kan for eksempel lage en snackskake av pitabrød med ost og stekt sopp. Dette er en enkel rett som du kan overraske og glede venner og slektninger med.

For en pita kake, ta:

• to tynne pitabrød;
• en halv kilo ferske champignoner;
• 400g løk;
• 100 g rømme (det er fire spiseskjeer);
• 80 ml solsikkeolje;
• s alt og pepper etter smak.

Cooking the cake

Kutt først løken i strimler, finhakk soppen. Stek i en panne med vegetabilsk olje. Løk - på lav varme, og sopp på sterk, rør av og til til den er gjennomstekt. S alt og pepper. Før den overkokte løken med sopp gjennom en kjøttkvern.

På denne tiden lavashkuttet i fire deler. Som et resultat bør du få 8 ark pitabrød. Vi legger det aller første arket med pitabrød på folie og smører med soppfyll, dekker med neste ark, smører igjen og så videre.

Vi dekker toppen og sidene av kaken med rømme. Vi maler osten på det minste rivjernet du har på kjøkkenet, dryss det på toppen og på sidene. Sett nå kaken inn i varm ovn på 180 grader i bare noen minutter. Husk at du ikke trenger å bake kaken, bare nok til å smelte osten.

Kaken din er klar, kutt den i porsjoner. Om ønskelig, før servering, kan du dekorere med kvister av grønt. Slik pynter du julebordet ditt raskt og enkelt.

Kyllingbryst i ovnen

Hvis du nærmer deg forberedelsen av feiringen med fantasi, så vil mange lære av deg hvordan du pynter festbordet. Bilder av vellykkede eksempler finner du i denne artikkelen. Du kan behandle gjester med kyllingbryst "under en pels", som tilberedes i ovnen.

Så, for 10 porsjoner trenger vi:

• ett og et halvt kilo kyllingbrystfileter;
• tre tomater;
• én stor paprika;
• seks fedd hvitløk;
• 250 g ost (ca. 100 g brukes til fyll, resten til topping);
• syv spiseskjeer majones;
• to teskjeer sennep;
• fresh greens;
• krydder til kjøtt;
• vegetabilsk olje til steking.

Hvordan lage kylling under en pels?

Først av alt, viskjær kyllingbrystene i små porsjoner. De skal være opptil en og en halv centimeter tykke. Hvert slikt stykke blir forsiktig s altet, pepret og drysset med krydder.

Slå brystene med en hammer gjennom matfilm for ikke å flekker på veggene på kjøkkenet. Rull fileten i mel på begge sider. Nå må du steke kyllingbrystene i vegetabilsk olje i en panne til de er gyldenbrune.

Skjær samtidig tomatene i små terninger, paprikaen skal bli nøyaktig like stor, hakk grønnsakene med en kniv.

Press all hvitløken og halvparten av osten revet på et grovt rivjern inn i grønnsakene. S alt og pepre fyllet, tilsett majones, sennep, bland alt godt.

Dekk en stekeplate med bakepapir, som vi fordeler bitene av kyllingfilet på. Og på toppen av hvert stykke fordeler vi grønnsaksfyllet, det vil være "pelsfrakken" til kyllingbrystet vårt. Strø sjenerøst på toppen med restene av revet ost hver bit for seg.

Kyllingbryst "under pels" skal stekes i ovnen på 200 grader i et kvarter. Hovedsaken er at osten på toppen får tid til å smelte og brunes godt. Retten er nå klar til servering. Etter det vil gjestene garantert lære av deg hvordan du pynter festbordet til nyttår, bursdag eller annen feiring.

fransk mat

Du kan se eksempler på hvordan du kan pynte et festlig bord på bildene som finnes i massevis i denne artikkelen. Det kan du definitivtOverrask dine kjære og venner hvis du lager en uvanlig rett med utenlandsk mat. Se for eksempel til opplevelsen til gourmeter som franskmennene. Det var de som ga den kulinariske verden grateng. I vid forstand av ordet er dette navnet på enhver rett som bakes i ovnen til en deilig skorpe dannes. Interessant nok kan det være både søtt og ikke så. I denne artikkelen vil vi se på den klassiske måten å lage grateng på, som vil fortelle deg hvordan du kan dekorere festbordet. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg.

Produkter som kreves for å mate fire gjester med grateng (hvis det er flere gjester, øk antallet ingredienser tilsvarende):

• to store poteter;
• 250 g kjøttdeig (du kan ta absolutt den du liker best);
• one bulb;
• 100g revet ost;
• one egg;
• ett glass yoghurt;
• s alt og pepper etter smak.

Grateng hjemme

Vi starter med å skjære løken og fordele den langs bunnen av hver av formene som vi skal steke gratengen i i ovnen. Legg kjøttdeig i et tett lag der, tilsett s alt og pepper etter smak, samt dine favorittkrydder, hvem som liker hva.

Poteter bør rives på det største rivjernet du har i kjøkkenarsenalet ditt. Vi pepper det også, s alter det og fordeler det i former. Ikke glem å rive osten også, men legg den til side inntil videre.

Separat for grateng må du tilberede en spesiell saus. Du kan selvfølgelig kjøpe noen analoger i butikken, men hvis duHvis du vil overraske gjestene dine med originale smaker, så ikke vær lat og lag sausen selv, spesielt siden det vil ta deg ganske lang tid.

Så, pisk kefir med et rått egg med en mikser eller en vanlig gaffel, krydre med krydder og hell i former. Denne enkle sausen vil dekorere retten din og gi den saftighet.

Nå er det på tide å bake gratengen. Vi varmer ovnen til en temperatur på 180 grader og setter den på andre nivå i 20 minutter. Merk deg, ingen ost ennå, som vi forsiktig satte til side.

Når hovedretten er tilberedt, åpner du ovnen, drysser ost på toppen og venter til den smelter og blir til en rødrød og appetittvekkende skorpe.

Før servering kan du i tillegg finne ut hvordan du pynter retten på festbordet. Det beste alternativet er å legge en kvist friske urter på toppen.

Feriesalat

Nesten ingen feiring er komplett uten noen få salater. Hvis du finner ut hvordan du kan dekorere salater på festbordet, vil gjestene definitivt huske denne kvelden. Den sikre måten er å lage den originale oppskriften på en salat som er smakfull, næringsrik og ser spektakulær ut.

Det beste alternativet - salat "Shrimp under a fur coat". Å tilberede det er veldig enkelt, du trenger bare å gjøre det på forhånd slik at det brygger i kjøleskapet i flere timer.

Ta et halvt kilo kokte reker, skrell dem fra skjell og del dem i to halvdeler. Vi trenger også fire store poteter, som vi trengerkok i uniform. Mal dem på et grovt rivjern sammen med fire kokte egg.

Smør bunnen av salatbollen med et tynt lag majones, og fordel reker, poteter, egg og reker igjen lagvis oppå. Ikke glem å belegge hvert lag med majones igjen. For å dekorere og gjøre retten festlig, kan du sette en krukke med rød kaviar på det øverste laget, så vil salaten se spesielt imponerende ut.

Endelig kan du pynte den med reker hvis du har rester, sitronbåter, figurativt kuttede tomater, friske urter.

Salat "nyttårsgave" er perfekt for å feire nyttårsaften eller bursdag. Vi koker den i lag og smør hver av dem med majones.

Prinsippet er dette. Først kutt det kokte kyllingbrystet i små terninger, stek soppen med løk. Riv gulrøttene og ett skrelt eple på et grovt rivjern. Mal en håndfull valnøtter i en blender. Bland eggeplommer med revet ost. Det siste laget med salat er revet eggehvite. Pynt retten med bånd av friske gulrøtter og urter. Nå vet du hvordan du skal dekorere salater på festbordet. Bilder vil hjelpe deg å gjøre alt raskt og uten feil.

Til dessert

Vel, for et festlig bord uten dessert. For å få gjestene til å huske festen din i lang tid, lag kaken selv. Originaloppskrift - kake med kondensert melk "Bottle of Coca-Cola".

For ham må vi tilberede en kjeks, krem og sirup. På detteforlate:

• 5 kyllingegg;
• 10 spiseskjeer sukker;
• 5 spiseskjeer mel;
• en klype s alt;
• litt vanilje;
• 200 g smør;
• boks med kondensert melk;
• glass vann;
• 400g sjokolade;
• Coca-Cola-flaske i plast.

En kake som vil overraske alle

Først baker vi en klassisk vaniljekjeks, og forbereder samtidig en sirup for impregnering ved å blande vann, vanillin og sukker.

Fjern etiketten, korken og ringen fra Coca-Cola-flasken, vask grundig. Klipp ut et rektangulært hull i midten, omtrent 15 x 5 centimeter i størrelse.

Smelt sjokolade i vannbad, hell på en flaske, fordel utover hele overflaten. Vi legger den i kjøleskapet slik at den fryser. Vi bløtlegger kjeksen med sukkersirup, samtidig forbereder vi kremen. Pisk smør i 3 minutter, tilsett kondensert melk og pisk igjen.

Smør flasken med sjokolade fra innsiden med krem, legg kjeksen inni, og legg et lag med krem på toppen. Topp alt med den resterende sjokoladen. Sett i kjøleskapet i noen timer, og skjær deretter plasten forsiktig i små biter.

På sjokolade "flaska" lim etiketten med en dråpe sjokolade, sett på ringen og kork. Den originale kaken din er klar.