Deilig kjøttdeig og potetpai: oppskrift med bilde

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Kjøtt- og potetpai er en av de mest populære og favorittrettene i landet vårt. Det er næringsrikt, smakfullt og sunt. Den kan serveres som en uavhengig rett eller brukes som et tillegg til supper og buljonger. Lag alt av kjøtt og deig i henhold til dine behov og vaner. Vil du vite hvordan du tilbereder det? Så la oss komme i gang!

Gjærdeigpai Essensielle produkter

Ingredienser:

• hvetemel - 300 gram;
• smør - 40 gram;
• kjøttdeig - 300 gram;
• melk - 160 milliliter;
• tørrgjær - en teskje;
• eggeplomme - ett stykke;
• vegetabilsk olje - to teskjeer;
• s alt - én teskje;
• sukker - én spiseskje;
• løk - ett stykke;
• poteter - fem til syv stykker.

Hvordan lage en kjøttpai av gjærdeig

1. Rør først gjæren og en teskje sukker i varm melk.
2. Vent så 15 minutter og tilsett det smeltede smøret, en halv teskje s alt og det resterende sukkeret i blandingen.
3. Etter det skal alt blandes intensivt og forsiktig, i flere trinn, tilsett mel.
4. Deretter må du elte en tykk elastisk deig.
5. Dekk deretter til med et håndkle og sett til side i 60 minutter.
6. Deretter blander du kjøttdeigen med løkringer, pepper, s alt og setter til side en stund.
7. Neste trinn, skrell potetene, skyll under rennende vann og skjær i tynne skiver.
8. Deretter legger du to tredjedeler av deigen på et smurt bakepapir.
9. Så må du legge et lag kjøtt blandet med løk, s alt og pepper.
10. Neste lag skal være poteter.
11. Videre må resten av deigen fordeles over hele overflaten av paien, slik at det blir pene stikk langs kantene. Det er viktig å etterlate et lite hull i midten av produktet vårt.
12. Til slutt blir kjøttdeigen og potetpaien penslet med eggeplomme og satt i ovnen. Steketemperatur - 180 grader, tid - 45 minutter.

Når godsaken er brunet, kan den tas ut av ovnen, avkjøles og serveres.

Åpen kjøtt- og potetpai-ingredienser

Dette er en veldig uvanlig rett. Det er bemerkelsesverdig ikke bare for utseendet, men også for kombinasjonen av ingredienser. Det blandes inn i deigen for detpotet! Dette gjør kjøtt- og potetpaien enda smakfullere og mer velduftende.

Ingredienser:

• hvetemel - 200 gram;
• smør eller margarin - 80 gram;
• kjøttdeig - 500 gram;
• s alt og pepper - to klyper hver;
• poteter - to stykker;
• løk - ett stykke;
• ost - 80 gram;
• tomater - 300 gram;
• olje til steking - etter smak.

Åpen pai: tilberedningsmetode

1. Først må poteter vaskes, skrelles, kokes, moses. For smaks skyld kan du tilsette smør.
2. Deretter tilsett mel til den resulterende massen og rør ingrediensene til de er helt homogene.
3. Deretter finhakk løken, bland sammen med kjøttdeig og stek med olje i en forvarmet panne.
4. Deretter kjevler du ut potetdeigen og legger den i et tynt lag på en smurt form.
5. På neste trinn, fordel den stekte kjøttdeigen på den, deretter skiver av ferske tomater og til slutt revet ost.
6. Til slutt skal kjøttdeigen og potetpaien settes i en forvarmet ovn i 40 minutter. Steketemperatur - 180 grader.

Dette er oppskriften på en original og tilfredsstillende godbit. Det vil være til god hjelp for enhver husmor.

Ingrediensliste for butterdeigpai

Hvis du raskt trenger å lage en deilig kjøttpai, bruk denne oppskriften. Butterdeig er det ikkesørg for å gjøre det selv! Det er lettere å kjøpe dette produktet i butikken. Hovedsaken er at den er av høy kvalitet og frisk.

Ingredienser:

• butterdeig - 500 gram;
• kjøttdeig - 300 gram;
• poteter - fire stykker;
• løk - ett stykke;
• vegetabilsk olje - tre spiseskjeer;
• s alt, pepper - etter smak.

Hemmeligheter for butterdeigpai

1. Først og fremst må du tine deigen.
2. Bland deretter kjøttdeig med finhakket løk, pepper, s alt og la marinere.
3. Deretter skrell, vask og skjær potetknollene i tynne skiver.
4. Deretter ruller du ut den tinte deigen godt og deler i to deler.
5. Legg så ett lag på en smurt bakeplate.
6. På neste trinn må du smøre kjøttdeigen på basis, og etter det - potetskiver.
7. Deretter må du lukke fyllet med et andre lag deig og klype kantene.
8. Deretter gjør du flere langsgående kutt på overflaten av produktet.
9. Til avslutning, forvarm ovnen til 200 grader og legg kjøttdeigen og potetpaien i den i 40 minutter.

Retten er klar. Nå kan du ringe husstanden til bordet og ta en prøve. God appetitt!

Pai med kjøttdeig i ovnen: ingredienser

En annen deilig godbit er laget av deig eltet med rømme og kefir. Listen over ingrediensene er detaljert, men den inneholder kun rimelige og rimelige produkter:

• kjøttdeig - 300 gram;
• løk - ett hode;
• hvitløk - to stifter;
• potet - tre knoller;
• mel - to glass;
• smør (smeltet) - 100 gram;
• kefir - ett glass;
• rømme - ett glass;
• bakepulver - to teskjeer;
• egg - tre stykker;
• s alt - etter smak;
• pepper - etter smak.

Trinn for å tilberede en kjøttpai i ovnen

1. Først må du grovhakke løken og blande med kjøttdeig.
2. Neste, pepper og s alt etter smak.
3. Deretter presser du hvitløk i kjøttdeig.
4. Bland deretter smør, kefir, rømme, egg, s alt og bakepulver.
5. Deretter pisk massen godt, tilsett mel og elt deigen.
6. Neste trinn er å kutte de råskallede potetene i tynne skiver.
7. Etter det tar du en ildfast form, smører med smør og drysser med brødsmuler.
8. Deretter helles halvparten av deigen på bunnen av formen, jevnes godt ut og dekkes med et lag poteter på toppen.
9. Legg så et lag med kjøttdeig, og legg poteter på igjen.
10. På sluttstadiet må du helle resten av deigen over paien slik at fyllet ikke titter ut.
11. Etter det skal den lagdelte kjøttpaien settes i en ovn forvarmet til 200 grader og stekes i 40-45 minutter.

Nå er retten klar og klar til servering!

Kjøttpai med kjøttdeig: tilberedning i saktekoker

Cooken solid rett i en slow cooker betyr raskt å gi deg selv en velsmakende og velduftende godbit. La oss finne ut hvordan du bruker dette hendige verktøyet til å lage en deilig kjøttpai. En oppskrift med et bilde vil hjelpe oss med dette.

Ingredienser:

• kjøttdeig - 400 gram;
• sopp (kokt, frossen) - 100 gram;
• potet - tre knoller;
• løk - to stykker;
• mel - fem spiseskjeer;
• kyllingegg - tre stykker;
• majones (rømme) - 250 gram;
• brus - én teskje;
• ost - 50 gram;
• grønt, vegetabilsk olje - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Først må du tine og kutte soppen i tynne plater. Deretter må de stekes i en liten mengde olje i en panne, tilsett løk og kjøttdeig og s alt etter smak.
2. Deretter skrell potetene og riv på et grovt rivjern.
3. Pisk deretter eggene med en mikser, tilsett majones, mel og brus.
4. Smør så multikokerbollen med smør og legg en tredjedel av den ferdigkokte deigen i den.
5. Sett poteter på den.
6. Neste lag er kjøttdeig og grønt.
7. Deretter drysser du fyllet med revet ost.
8. Deretter hell du resten av deigen i multikokerskålen.
9. Skru deretter på "Baking"-modus på apparatet i omtrent én time.
10. Etter sluttsignalet åpner du lokket på enheten, avkjøler bakverkene og serverer.

Nå vet du hvordantilbered kjøttpai med kjøttdeig. Oppskrifter med bilder vil bidra til å gjøre denne prosessen enklere og mer forståelig. God appetitt!