2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Denne utrolig deilige retten kan vise seg selv for en nybegynner hvis du følger denne oppskriften. Det er ikke noe komplisert, men resultatet overgår alle dine forventninger. Blant annet er denne retten kostnadseffektiv, da den ikke inneholder dyre produkter og er rimelig for den gjennomsnittlige lommeboken. Noen ingredienser er også veldig praktiske utskiftbare. For eksempel kan tomater erstattes med aubergine eller zucchini. Familien din eller gjestene din vil alltid be deg om å lage dette deilig igjen og igjen!
Ingredienser til den franske potetretten med kylling
Så, er du klar? La oss gå videre til å lage pommes frites med kylling i ovnen. Les oppskriften med et bilde trinn for trinn nedenfor.
Først, la oss bestemme ingrediensene som trengs for å tilberede denne retten. Du trenger følgende produkter:
- Kyllingelår eller bryster (bruk sistnevnte hvis du vil redusere kaloriinnholdet i retten ved utgangen) - 0,5-0,6 kilogram.
- Potet - 0,5–0,8 kilogram.
- Fire mellomstore ferske tomater.
- 2-3 løk.
- 200-250 gram hard ost (men vanlig ost duger hvis du ikke har det).
- Majones - 150 gram (du kan fortynne den med rømme for å redusere kalorier).
- Vetabilsk olje til steking (helst oliven).
- Favorittkrydder til kylling (kan være universal), s alt og sort pepper (etter smak).
- Friske urter (dill, persille, koriander) valgfritt for å pynte en allerede tilberedt rett.
Prosessen med å tilberede ingredienser til pommes frites med kylling i ovnen. Beskrivelse av oppskriften (med bilde) trinn for trinn
Først må du skrelle potetene med løk og kutte dem i biter.
Poteter kuttes i tynne skiver (som på bildet over) eller terninger. Som du vil.
Tomater kuttes i ganske store sirkler, ca. 1-1,5 centimeter tykke, og løk i ringer eller halvringer - 0,5 cm tykke.
Hard ost kan forhåndsrives på et grovt eller middels rivjern, men du kan gjøre det senere, når andre ingredienser stekes i ovnen. Vi trenger ost helt på slutten, ti minutter før retten er klar.
Bena bør vaskes grundig under kaldt rennende vann, klipp av overflødig fett og tørk med tørkepapir. De kan også kuttes i lår og trommestikk, da det vil være mer praktisk når du legger ut retten i porsjoner.tallerkener.
Deretter må hvert bein (eller et stykke kyllingbryst) gnides med s alt, drysses med sort pepper og det valgte krydderet. Hvis du har tid, kan du la dem stå i denne formen i et par timer slik at kjøttet blir mettet med s alt og krydder.
Matlagingsprosess
Etter forkoking skal kyllingen legges på en bakeplate som er forhåndssmurt med vegetabilsk olje. Du kan også tilberede denne retten i en langsom komfyr. Deretter må du smøre bollen til denne enheten med olje. Poteter i fransk stil med kylling i en langsom komfyr blir ikke verre, men noen liker det til og med mer. Derfor, hvis du ønsker å bruke en saktekoker, vennligst. Du kan lage alt på samme måte analogt, basert på den franske potetoppskriften med kylling i ovnen som er angitt i artikkelen.
Etter at kyllingen, s altet og rullet i krydder, er lagt ut på en bakeplate eller i en multikokerbolle, legges skivede tomater, løk og poteter på den i lag. Deretter skal det øverste laget være s altet og godt smurt med majones, uten å etterlate tørre, ikke smurte områder av grønnsaker, for ikke å få en smakløs skorpe. Som nevnt ovenfor, for å redusere kaloriinnholdet, kan majones blandes med rømme med lavt fettinnhold i et forhold til din smak, men det bør forbli minst 50 prosent.
Det er et annet alternativ for å arrangere lagene i retten. Noen husmødre foretrekker å først legge et lag med poteter på bunnen av stekeplaten, deretter kylling, resten av grønnsakene fra oppskriften, og til slutt enda et topplagpoteter. Men la dette være opp til deg. Som du vil.
Baking
Send den tilberedte retten til ovnen i 45-50 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.
Du må passe på det øverste laget av poteter. Når det begynner å brune til en gylden farge, skal bakeplaten fjernes og potetene drysses med revet ost på toppen. Send til ovnen i ytterligere 5-10 minutter til en mør osteskorpe danner seg. Alle! Pommes frites med kylling er klare! Før servering kan den fortsatt varme retten drysses med finhakket persille og/eller dill om ønskelig. En fantastisk aroma som vil spre seg gjennom hele huset vil ikke etterlate likegyldig selv den mest krevende gourmet.
Server anbefales med fersk grønnsakssalat.
Matlagings alternativer
Over er den enkleste og mest klassiske versjonen av pommes frites med kylling i ovnen. Oppskriften med et bilde oppmuntrer selvfølgelig mer til tilberedning, ettersom du til slutt kan se hvor velsmakende og appetittvekkende den blir.
Du kan imidlertid ikke stoppe der og supplere retten med andre ingredienser etter din smak. Du kan endre den litt og gi den en spesiell pikanthet. For eksempel, hvis du liker sopp, kan du lage denne retten med dem, for eksempel med champignon. Du kan legge dem rå på kjøttet foran lagene med grønnsaker. Eller, hvis det virket for deg at det i den klassiske versjonen ikke er nok tomat, kan du øke antallet med en og en halv eller til og med to ganger. Dessuten kan kyllingen erstattes med noe annet kjøtt. Og som et resultat dudu kan få en rett som pommes frites med sopp og kjøtt og tomater. Dette er bare ett alternativ for improvisasjon, men hvis du slår på fantasien og tar hensyn til dine egne smakspreferanser, kan du finne på mye! Kjøtt (kylling) på fransk passer godt til andre grønnsaker, som gulrøtter, zucchini, aubergine og til og med søte ananas.
For nybegynnere i matlaging
Men likevel, hvis du er ny på matlaging, foreslår vi at du begynner med den enkleste versjonen av denne oppskriften, og senere, når erfaring dukker opp, legger du til improvisasjon også. Tross alt gir kokkekunsten oss store muligheter for deilige eksperimenter.
God appetitt alle sammen!
Anbefalt:
Stekt potet med kjøttdeig: oppskrift med bilde
I dag skal vi snakke om en universalpotet, som du kan lage hundrevis av retter fra. Hjemlandet er Sør-Amerika. Indianerne var de første som oppdaget og prøvde planten. De likte ikke den bitre smaken, men sulten tvang dem til å finne måter å koke knoller på
Stekt kylling. Stekt kylling oppskrift med bilde
På en eller annen måte har det blitt vanlig å ta hensyn til kyllingretter. Av en eller annen grunn glemte alle unge kyllinger. Men stekte kyllinger, ikke bare regnes de som en delikatesse, men kjøttet deres er også mer kostholdsrikt og mørt, selv om det er mindre enn på en voksen fugl. Til og med brystene, som alle gir skylden for tørrhet og smakløshet, er myke og saftige i kyllinger. Så det er på tide å løpe til markedet for kyllingkyllinger og lage noe deilig
Hvordan lage potet zrazy: trinnvis oppskrift med bilde
Potato zrazy er en rett som passer perfekt til enhver lunsj og til og med som en lett matbit. For å tilberede en slik rett trenger du ikke ha store kulinariske ferdigheter - bare følg en enkel oppskrift for å lage produkter. Så, la oss se på flere oppskrifter for potetzrazy med kjøttdeig, med trinnvise anbefalinger, samt noen av funksjonene som kokker bruker i prosessen med å tilberede retten
Kjøtt på fransk: en oppskrift med ananas. Fransk kjøtt med sopp og ananas
Kjøtt i fransk stil kom til matlagingen vår relativt nylig, men denne oppskriften ble raskt populær. Mange familier forbereder denne retten til høytiden, og en rekke ingredienser er lagt til
Stekt potet med sopp i ovnen: oppskrift
Stekt potet med sopp i ovnen er en favorittrett for mange. Tross alt viser en slik middag seg å være så velsmakende og tilfredsstillende at selv den mest iherdige personen ikke kan nekte det. Det er verdt å merke seg at retter med de ovennevnte produktene kan tilberedes på helt forskjellige måter
