2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kveitekaviar er et veldig nyttig produkt. Tross alt inneholder den en enorm mengde vitaminer og mineraler som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. I tillegg er dette produktet rimeligere enn for eksempel stør- eller laksekaviar.
Kveitekaviar: tilberedningsmetode
Kveite er en fisk som tilhører Kambalov-familien. Representanter for denne arten lever i det s alte vannet i de nordlige hav og hav, og på ganske store dyp. Først blir kaviaren s altet og plassert i spesielle trekister i omtrent ti dager. Deretter fjernes produktet, vaskes grundig og legges i fat - det oppbevares her i minst to uker til.
Kveitekaviar er ganske stor. Og selv om det anses av lavere kvalitet enn det samme produktet utvunnet fra størfisk, skiller det seg praktisk t alt ikke i smak og nyttige egenskaper. Forresten, den naturlige fargen på produktet er lys beige. Men tross alt selges svart kveitekaviar i butikkhyllene. For fremstilling av et slikt produkt brukes fargestoffer. I de fleste tilfeller har de en naturligopprinnelse. Det kan for eksempel være blekksprutblekk. Derfor, når du kjøper et produkt, spør hva slags fargestoffer som ble brukt i produksjonen.
Kveitekaviar: sammensetning og kaloriinnhold
Som allerede nevnt, skiller kaviaren til denne fisken seg ut ikke bare for sin utmerkede smak, men også for sitt høye innhold av næringsstoffer. 100 gram av produktet inneholder omtrent 107 kcal. Kaviar består av 75 % protein og 25 % fett. Den inneholder også en enorm mengde omega-3 flerumettede fettsyrer, som har en positiv effekt på funksjonen til hele organismen.
I tillegg inneholder produktet vitaminer som tiamin, niacin, riboflavin og askorbinsyre. Av de fettløselige vitaminene inneholder den vitamin A (retinol), D og E.
Når det gjelder mineraler, er kveitekaviar rik på jod, kalium, magnesium og kalsium. Det er også fosfor, natrium, selen og jern.
Kveitekaviar: nyttige egenskaper
Faktisk anbefaler leger regelmessig å innta rimelige mengder av dette produktet. Til å begynne med er det verdt å merke seg at kaviarprotein er mye raskere og lettere å fordøye av kroppen enn kjøttproteiner. I tillegg er kaviar en utmerket forebygging av den velkjente barnesykdommen k alt "rakitt", fordi den inneholder vitamin D og kalsium.
Takket være vitamin A har dette produktet en positiv effekt på arbeidet til den visuelle analysatoren. Og selvfølgelig vil kaviar bidra til å forhindreutvikling av skjoldbruskkjertelsykdommer, rense kroppen for giftstoffer, styrke blodårene og forbedre hjertefunksjonen.
På den annen side er kveitekaviar et kalorifattig kostholdsprodukt som vil være et flott tillegg til kostholdet under vekttap.
Hvor bruker jeg dette kulinariske produktet? Først av alt tilberedes utmerkede tarteletter, kanapeer og smørbrød fra den. Hva med japanske rundstykker? Noen ganger brukes kveitekaviar som fyll i dem. Prisen på dette produktet er ganske rimelig, det er lett å finne det i en butikk eller supermarked. Det er virkelig veldig smakfullt, så det blir en fantastisk pynt på festbordet.
Anbefalt:
Mandel: nyttige egenskaper, sammensetning, kalorier, kontraindikasjoner
Mandel er sunne nøtter som du får kjøpt i supermarkedet, selv om de ikke akkurat er en nøtt, men mer frø. De tilhører prunus-gruppen, en rekke trær og busker som også inkluderer aprikoser, kirsebær, plommer og fersken. Mandelnøtter ble opprinnelig funnet i Nord-Afrika, Vest-Asia og middelhavsregionene. De er rike på vitaminer og mineraler og inneholder mye kostfiber og enumettet fett, som bidrar til et sunt hjerte
Nori tang: sammensetning, kalorier og nyttige egenskaper
Nori tang er et ganske populært og veldig sunt produkt. Det er mye brukt i japansk mat for tilberedning av velkjent sushi, samt buljonger og andre retter
Valnøtt: sammensetning, kalorier, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Spesialister innen riktig ernæring kaller valnøtten en av de mest nyttige typene nøtter. Fordelene med produktet for kroppen vår er ekstremt betydelige, så regelmessig bruk lar oss holde oss vakre i lang tid og ikke oppleve helseproblemer. I denne artikkelen skal vi se på den velkjente typen nøtter og bli kjent med noen deilige og sunne oppskrifter
Adyghe-ost: kalorier per 100 gram, sammensetning, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. Oppskrift for matlaging hjemme
Kaukasiske syltede oster er ekstremt elsket av forbrukere. Og dette er slett ikke tilfeldig, fordi de er veldig velsmakende og sunne. I tillegg er fordelen deres et ganske lavt kaloriinnhold, som gjør at de kan brukes i kosthold. Denne artikkelen vil fokusere på en fantastisk rett av kaukasisk mat. Dette produktet er Adyghe-ost. Kaloriinnholdet per 100 gram er lavt, og det er derfor det er så populært i vårt land
Hvor mange kalorier er det i en banan: egenskaper, sammensetning og nyttige egenskaper
Denne artikkelen vil være dedikert til å diskutere en så eksotisk frukt som en banan. Du vil lære fruktens egenskaper, egenskaper og hvor mange kalorier det er i en banan. Folk som er interessert i dietter vil definitivt være interessert i å vite kaloritallene. Hvor mange kalorier er det i en banan? Spørsmålet er hyppig og spennende, det bekymrer hovedsakelig kvinner og kroppsbyggere. Vi vil finne ut denne informasjonen under diskusjonen
