Hvordan bake rødbeter i ovnen for å være smakfulle og sunne?

Hvordan bake rødbeter i ovnen for å være smakfulle og sunne?
Hvordan bake rødbeter i ovnen for å være smakfulle og sunne?
Anonim

Det er knapt en person som ikke vet om fordelene med rødbeter. Denne unike rotavlingen inneholder en enorm mengde vitaminer, kobber, kalsium, fosfor, kalium. Å spise rødbeter regelmessig i maten, forynger kroppen, renser leveren og nyrene for skadelige giftstoffer. Det viktigste er å lære å tilberede det riktig. Det er ikke noe komplisert i dette, bare mange koker rotfrukten i en kjele, selv om det vil være mye mer nyttig å bake rødbeter i ovnen. Og flere nyttige stoffer vil bli bevart, og oppvasken trenger ikke å rengjøres i lang tid. La oss se på noen få oppskrifter og finne ut hvordan du baker rødbeter i ovnen velsmakende og riktig!

Stek rødbeter i ovnen
Stek rødbeter i ovnen

Den enkleste måten å lage mat

På forhånd trenger du bare å forberede rødbeter og folie. Du kan ta et hvilket som helst antall rotvekster, størrelsen deres spiller ingen rolle heller. Først må du vaske rødbetene grundig under rennende vann. Hvis det er svært skitne flekker på den, bør de børstes. Du trenger ikke skrelle huden, menhvis det er lange hestehaler, bør de kuttes av.

Deretter må du ta folien og pakke rødbetene inn i den. Hvis rotavlingene er store, bør hver av dem "pakkes" separat, og hvis de er små, kan ett ark med folie av ønsket størrelse brukes. Det er påkrevd å pakke inn rødbetene slik at alle sømmene er øverst, ellers vil saften renne ut under kokingen.

rødbeter bakt i ovnen oppskrift
rødbeter bakt i ovnen oppskrift

Bakeplaten eller fatene som du bruker til å steke rødbetene i ovnen, bør kles med et lag folie, og gjerne to. Her er det nødvendig å legge ut posene med rotvekster og dekke dem med folie på toppen også. Deretter må du forvarme ovnen til 180-190 grader og legge en bakeplate der. Hvis du ikke vet hvor lenge du skal bake rødbeter i ovnen i tide, så er det ikke noe sikkert svar. Alt avhenger av størrelsen på røttene. Hvis de er veldig små, er 35-40 minutter nok, middels - 60 minutter, store - 90-120. Selv om du kan sjekke rødbetene for beredskap på den gamle måten - prøv å pierce med en fyrstikk eller en tannpirker. Den kommer lett inn - rotfrukten er klar! Nå kan den spises alene eller brukes som ingrediens i salater.

hvor lenge du skal bake rødbeter i ovnen
hvor lenge du skal bake rødbeter i ovnen

Beter bakt i ovnen. Oppskrift med tørkede aprikoser og svisker

Dette er en veldig sunn og smakfull rett, som du må tilberede følgende ingredienser for:

  • mellomstore rødbeter - 3-4 stykker;
  • svisker - 50 g;
  • tørkede aprikoser - 50 g;
  • kulinariskerme.

Rødbeter må behandles på samme måte som beskrevet i den første oppskriften, bare skallet må fjernes, og selve rotfrukten kuttes i mellomstore terninger. Tørkede aprikoser og svisker må kuttes i små biter. Deretter må alle ingrediensene blandes i en bolle og deretter legges i en spesiell hylse. Nå gjenstår det bare å forvarme ovnen til 180-190 grader og legge pakken på en bakeplate eller på en rist. Det tar 40-50 minutter å tilberede en slik rett. Og så må du legge den på en tallerken, la den avkjøles litt og nyte smaken!

Nå vet du hvordan du baker rødbeter i ovnen for å få mest mulig ut av den og nyte den. God appetitt!

Anbefalt: