Salat "Sjøskum" med blekksprut og reker: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det finnes mange kjennere av sjødelikatesser over hele verden. Slike produkter inkluderer alger (tare og andre), fisk, krepsdyr og bløtdyr. De er inkludert i salater, varme retter, forretter, supper.

I dag blir slike oppskrifter mer og mer populære, ikke bare blant vestlige, men også blant russiske kulinariske spesialister. Deler av artikkelen er viet til særegenhetene ved tilberedningen av disse delikatessene. Det er flere interessante alternativer.

Hva gjør denne typen snacks attraktive?

Sjøskumsalat med blekksprut er en ganske interessant rett. Den kombinerer skalldyr og forskjellige typer grønnsaker. Noen kokker endrer sammensetningen litt, men de generelle reglene for oppskriften forblir. Denne delikatessen regnes som en av favorittdelikatesser blant kjennere av denne typen mat. Dette er en interessant rett med en sofistikert smak. Hanskan med rette kalles ganske nyttig. Tross alt inneholder sjødelikatesser mange stoffer som er nødvendige for at kroppen skal fungere korrekt. Selv barn som nekter å bruke disse komponentene i sin rene form, spiser dem gjerne som en del av en salat. Mat regnes som et utmerket alternativ for en høytidelig godbit, næringsrik, men lett. Det etterlater vanligvis ikke feriegjestene likegyldige.

Oppskrift med blekksprut og rød kaviar

For å tilberede retten trenger du følgende:

1. Gulrot (1 rotgrønnsak).
2. 2 egg.
3. 150 gram ost.
4. Pakking hermetisk blekksprut.
5. 2 hvitløksfedd.
6. Majonesaus.
7. Noen rød kaviar og blekksprutskrotter.

Sjøskumsalat med blekksprut gjøres slik. Gulrøtter og egg må kokes i vann med s alt. Produktene males på et rivjern. Hermetiske blekksprut må trekkes ut av pakken, fjern overflødig væske. Hakk i firkanter. Forretten legges ut på en tallerken lagvis i følgende rekkefølge:

1. Egg.
2. Squid.
3. Gulrot.
4. Revet ost blandet med hvitløk.

Hvert lag er dekket med majones.

Sjøskumsalat med blekksprut er dekorert med virvler av saus, rød kaviar, blekksprutskrotter.

Agurkvariant

Denne snacksen krever:

1. 2 hardkokte egg.
2. Fire bearbeidede oster.
3. 70 milligram sausmajones.
4. Fersk agurk.
5. Salatblad.
6. 3 små biter mozzarellaost.
7. 500 g blekksprut.

Kok sjømaten og vent til den er avkjølt. Deretter kuttes denne komponenten i sugerør. Agurk skal kuttes i firkanter. Mal osten på et rivjern.

Kombiner alle produktene i én bolle. Tilsett hakkede egg, majonessaus, bland grundig. Salatblader og biter av mozzarella legges på overflaten av Sea Foam-salaten med blekksprut og agurk.

Et annet forrett alternativ

For å forberede den trenger du følgende produkter:

1. 100 gram kinakålblader.
2. Et halvt kilo frosne reker.
3. sitron.
4. Noe s alt.
5. 2 store skjeer majonessaus.
6. 100 g krem.
7. Noe krydret dressing.

Skjær kålen i mellomstore biter, legg på en tallerken. For salat "Sea Foam" i henhold til oppskriften med reker, er den spesifiserte komponenten tilberedt i vann med s alt. Når havets delikatesser er avkjølt, må skjellene fjernes fra dem. Fløte skal piskes. Ha 3 store skjeer av denne ingrediensen i en bolle. Deretter kombineres det med majones. Du bør legge til 2 ts. krydret saus og bland godt med rekemassen.

Denne komponenten legges i en tallerken med kål. Pynt retten med en sitronskive.

Havskumsalat med blekksprut er ikke det eneste alternativet for en slik forrett. Det er flere andre varianter som ikke er mindre interessante. Dette erDelikatessen er perfekt som frokost, den kan inntas om kvelden. En slik godbit til feiringen anbefales å legges i vaser (gjerne gjennomsiktige) og serveres på bordet i kombinasjon med avkjølt champagne eller hvitvin.