Sjokolade-appelsinkake: de beste oppskriftene, matlagingsfunksjonene og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis du liker søte desserter med lyse smaker, husk å lese artikkelen vår. I den vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder deilige desserter til te eller til et festlig bord. Sjokolade-appelsinkake vil glede søtsuget i alle aldre og vil muntre deg opp selv på den dystreste dagen.

Mandelsufflékake

Den originale kombinasjonen av smaken av sjokolade, appelsin og nøtter vil ikke etterlate likegyldig selv den mest alvorlige kritikeren.

Ingredienser:

• Rømme - 200 ml.
• Mørk sjokolade - 80 gram.
• Appelsinsyltetøy - 150 ml.
• Tung krem - 100 ml.
• Mandel - 30 gram.
• Havregrynflak - 50 gram.
• Gelatin - 10 gram.
• Vaniljesukker - én pakke.
• Smør - 30 gram.

Hvordan lage mat

Sjokoladekake med appelsinsufflé tilberedes etter følgende oppskrift:

• Smelt sjokolade og smør bain-marie eller svak varme. Så snart massen blirglatt, tilsett frokostblanding og knuste nøtter.
• Hell den varme blandingen i formen og jevn den ut med en silikonspatel. Når kakebunnen er avkjølt, sett den i kjøleskapet.
• Bløtlegg gelatin i 40 ml varmt vann. For å oppnå ønsket resultat, les nøye instruksjonene beskrevet på pakken. Etter cirka ti minutter vil gelatinen svelle og kan blandes inn i appelsinsyltetøyet. Varm opp massen over lav varme, og avkjøl den deretter.
• Kombiner appelsinmassen med rømme og pisk produktene med en blender. Send suffléen til kjøleskapet i et kvarter.
• Pisk fløten med vaniljesukkeret, og vend den deretter forsiktig inn i den oransje suffléen. Fordel luftmassen på sjokoladebunnen og jevn overflaten.

Sett kaken i kjøleskapet i noen timer. Sjokoladekake med appelsinsyltetøy kan pyntes med kokosflak og mandler.

Sjokoladekake med appelsingele

Denne delikate desserten har en lys original smak. Den inkluderer cottage cheese, og derfor kan den tilbys selv til det minste familiemedlemmet. For å gjøre kaken pen og vakker, må du anstrenge deg nok. Hvis du vil at alt skal ordne seg på høyeste nivå, må du lese instruksjonene våre nøye.

For en kjeks trenger du følgende produkter:

• Rømme - 150 gram.
• Eggeplommer - to stykker.
• Brunt sukker - halv kopp.
• Leket brus - halvpartenteskje.
• Hvetemel - en kopp.
• Kakaopulver - én spiseskje.

Ta: for å forberede den sjokolade-oransje kanten

• Hvetemel - 110 gram.
• Kakao - 20 gram.
• Brunt sukker - 120 gram.
• Smør - 80 gram.
• Eggehviter - to stykker.
• Ett helt egg.
• Melk - 45 ml.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Bekepulverdeig - fem gram.
• Appelsinskall.

For å lage ostemasse, ta:

• Hytteost - 500 gram.
• Appelsinjuice - 125 ml.
• Brunt sukker - 150 gram.
• Gelatin - 20 gram.
• Vann - 50 ml.
• Appelsinskall.
• Rømme - 100 gram.

For dekorasjon trenger du:

• Orange.
• Tørr gelé - 50 gram.

Oppskrift

Sjokolade-appelsinkake vi skal lage slik:

• Først ta vare på kjeksen. For å gjøre dette, bland eggeplommene, lesket brus, sukker og rømme. Sikt mel med kakao gjennom en sil og bland produktene i en dyp bolle. Ha deigen i formen og stek den til den er ferdig. Avkjøl kjeksen på rist.
• Deretter må du forberede siden. Pisk 80 gram sukker og mykt smør med en mikser. Visp hele tiden, tilsett eggehvitene. Tilsett gradvis kakaoprodukter og 80 gram mel til produktene. Fordel den resulterende deigen jevnt på pergament, oglag deretter et vilkårlig mønster på den med fingrene. Send arbeidsstykket til kjøleskapet og vent til deigen stivner (dette vil ta omtrent en halvtime).
• Pisk det resterende sukkeret med hele egg, varm melk og vegetabilsk olje. Hell bakepulver, skall etter smak og resten av melet (30 gram) til produktene. Du skal ha en ganske flytende deig. Hell det over sjokoladebunnen, som nå har fått tid til å stivne. Sett pergamentet umiddelbart i ovnen og stek kakeranten til den er ferdig. Når arbeidsstykket er litt avkjølt, snur du det på en flat overflate og fjerner forsiktig papiret. Etter det skjærer du kantene med en kniv slik at høyden på siden er omtrent åtte centimeter og lengden er 30 centimeter.
• Neste trinn er å tilberede ostemassekremen. Bløtlegg først gelatinen i kaldt vann. Gni cottage cheese gjennom en sil, og pisk den deretter med rømme, sukker og juice. Send kremen til kjøleskapet. Løs opp gelatinen i mikrobølgeovnen og bland med den avkjølte ostemassen. Alt du trenger å gjøre er å piske fløten med en mikser og vente til den tykner.
• Fortynn tørr gelé i 250 ml varmt vann og avkjøl den.
• Kutt kjeksen på langs i to biter. Legg en på bunnen av formen og sett på siden. Ha halvparten av kremen på bunnen, legg deretter den andre delen av kjeksen og den resterende ostemassen. Legg appelsinskivene på overflaten og fyll dem med gelé.

En lys vakker kake er klar. Sett den kaldt, og etter noen timer serverer du dessert med te eller kakao.

Sjokoladekake med appelsinmousse

Her er nok en oppskrift på en festlig dessert. Vi vil med en gang advare deg om at det vil ta tid å forberede den. Resultatet er imidlertid verdt innsatsen, og du kan se selv.

For en kjeks, ta følgende produkter:

• Rismel - 60 gram.
• Maisstivelse - én spiseskje.
• Hønseegg - tre stykker.
• Kakao - to spiseskjeer.
• Kokende vann - to skjeer.
• Vetabilsk olje - én skje.
• Bakepulver - en teskje.
• Instant kaffe - en halv teskje.
• Sukker - 180 gram.

For mousse trenger du:

• 250 gram rømme.
• Kondensert melk - 300 gram.
• Gelatin - 10 gram.
• Fetkrem – 200 ml.
• Appelsinjuice - ett glass.
• Zest - etter smak.

Glasur vi tilbereder fra:

• 60ml vann.
• 100 gram sukker.
• 70 gram kondensert melk.
• 60 gram hvit sjokolade.
• 60 gram melkesjokolade.
• 7 gram gelatin.
• 100 ml glukose.

Matlagingsdessert

Hvordan lage sjokoladeappelsinkake? Les dessertoppskriften her:

• Som vanlig forbereder du først kjeksen. For å gjøre dette, pisk sukkeret med egg til massen dobles. Etter det sikter du mel, bakepulver, stivelse og kakao gjennom en fin sil. Legg til på sluttenvegetabilsk olje og kaffe (fortynn den først i kokende vann).
• Bak en kjeks, avkjøl den på rist og skjær i tre biter. Bløtlegg hver kake med en blanding av appelsinjuice og konjakk.
• Bløtlegg gelatinen i vann og løs den deretter i mikrobølgeovnen. Pisk rømme med kondensert melk. Kombiner begge blandingene, hell appelsinjuice i dem og tilsett skall. Helt til slutt blander du kremen med kremfløte.
• Sett sammen kaken ved å legge kaker og mousse vekselvis i formen. Send arbeidsstykket til fryseren i flere timer eller over natten.
• Vi må bare lage frostingen. For å gjøre dette, smelt sukkeret og vent til det endrer farge. Tilsett vann og glukose, samt smeltet sjokolade og kondensert melk. Deretter legger du bløtlagt gelatin i glasuren og blander alle produktene med en blender.

Når kremen er helt tørr, pynter du desserten med glasur. Sjokoladeappelsinmoussekaken er klar til å serveres med varm eller kald drikke.

No Bake Sjokoladekake med Orange Curd

En enkel dessert som er enkel å lage til gjester eller til te.

Produkter:

• Sjokoladekjeks - 300 gram.
• Smør - 250 gram.
• appelsiner - fem stykker.
• Sukker - 300 gram.
• Egg - seks stykker.
• Stivelse - én spiseskje.

Sjokoladekake med appelsinost er veldig enkelt å tilberede:

• Chopkjeks i en blender og bland det med smeltet smør.
• Ha massen i formen, form bunnen og sidene. Etter det setter du basen i kjøleskapet.
• Bland sukker med appelsinskall og juice. Kombiner den silte massen med forpiskede egg. Sett ostemassen på bålet, tilsett smør og stivelse. Kok blandingen, ta den av komfyren og la den avkjøles.

Legg appelsinosten på bunnen og send kaken til kjøleskapet. Etter 10-12 timer er en deilig dessert klar.

fastekake med appelsinkrem

På høytider kan du glede dine kjære med en deilig kake.

Ingredienser:

• Mel - 300 gram.
• vegetabilsk olje - 70 ml.
• eddik - én spiseskje.
• Sukker - 230 gram.
• brus - en halv teskje.
• Vanillin - etter smak.
• Vann - 250 ml.
• Kakao - tre spiseskjeer.
• Appelsinjuice - 500 ml.
• Semolina - tre spiseskjeer.
• Saft av en halv sitron.
• Mandelflak og strimlet kokosnøtt til garnityr.

Dessertoppskrift

Så, forbereder sjokoladekake med appelsinkrem:

• I en dyp bolle blander du sukker, vann, eddik og olje. I en egen bolle sikter du kakao, mel, vanilje og brus. Kombiner de tilberedte produktene og legg deigen i multikokerskålen. Stek kjeksen i "Baking"-modus i halvannen time, avkjøl den og skjær den i tre kaker.
• Press appelsinjuice ogkok det i en kjele. Tilsett sitronsaft og sukker etter smak. Etter det, hell i en tynn strøm av semulegryn og kok kremen (ikke glem å røre) i et kvarter. Pisk den avkjølte massen med en mikser.

Smør kakene med krem, dekorer overflaten av kaken med mandelblader og kokos.

Pannekakekake

Denne desserten kombinerer sødmen fra sjokolade og friskheten til appelsin overraskende godt. For det trenger du følgende produkter:

• Ferdige pannekaker - ti stykker.
• appelsiner - to stykker.
• Kondensert melk - tre spiseskjeer.
• Melksjokolade er en tredjedel av en bar.
• Rømme - 150 gram.

Sjokolade-appelsinkake laget av pannekaker og deilig krem tilberedes slik:

• Bak din favorittpannekakeoppskrift. Klipp deretter kantene jevnt med en liten tallerken eller kutter.
• Til fyllet blander du revet sjokolade, rømme og kondensert melk.
• Skrell appelsinene og skjær i skiver, husk å fjerne groper og skillevegger.
• Smør den første pannekaken med krem og legg frukt på den i et jevnt lag. Fortsett å legge til varer i denne rekkefølgen til de går tom.

Pryn dessert med revet sjokolade og appelsinskiver.

Anmeldelser

Sjokoladeappelsinkake blir familiens favorittdessert. Erfarne husmødre hevder at den rike smaken og den behagelige aromaen til denne godbiten kan vinne hjertene til voksne og barn. Fra denne dessertennekte selv de som vanligvis er likegyldige til søtsaker. Les derfor oppskriftene våre, implementer dem frimodig og overrask gjestene med originale kaker.