Hvit sjokoladekake: oppskrift, trinnvise instruksjoner for matlaging, ingredienser, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvit sjokoladekake er en flott dessert for de som ikke liker smaken av mørke fliser. Denne delikatessen er veldig mør. I tillegg, på grunn av det vakre utseendet, kan det bli en fantastisk dekorasjon for et festlig bord. For tilberedning av kaker brukes fersk eller frossen frukt og bær. Rømme, mørk sjokolade, syltetøy, vanillin er også tilsatt dette bakverket. Denne artikkelen dekker flere populære og deilige oppskrifter.

Dessert med cottage cheese og bringebær

Basen inkluderer:

1. Smør i mengden 100 gram.
2. 50 milliliter kefir.
3. 10g bakepulver.
4. 200 gram cottage cheese.
5. Hvetemel (samme mengde).

Sammensetningen av fyllstoffet inkluderer:

1. 50g hvit sjokoladeplate.
2. Et halvt glass perlesukker.
3. Hytteosti mengden 200 gram.
4. 20 g stivelse.
5. Tre egg.
6. Bær - minst 300 gram.

For å lage en kake med hvit sjokolade og bringebær må du først lage deigen. Mal smøret med en kniv. Bland med mel, kefir og bakepulver. Legg bunnen i en bolle dekket med et lag pergament. Ta til kjøleskapet. Cottage cheese gnis med eggeplommer og sukkersand. Proteiner bør piskes til det dannes et tett skum. Koble til andre produkter. Fyllstoffet plasseres på underlaget. Desserten er toppet med bær, stivelse og biter av hvit sjokolade. Delikatessen bakes i ovnen. Koketid - femtifem minutter.

Etter at du har slått av komfyren, bør den hvite sjokolade- og bringebærkaken stå i ovnen en stund.

Dessert med fersken

For å tilberede kremen trenger du:

1. 300 gram hvit sjokoladeplate.
2. 600 milliliter krem.
3. To eggeplommer.
4. Egg i mengden av to stykker.

Basen inkluderer:

1. Hvetemel (200 gram).
2. En halv kopp melis.
3. Eggeplommer i mengden av to stykker.
4. Smør – 125 gram.

Bruk til å dekorere godbiter:

1. Fire fersken på boks.
2. En halv kopp melis.

Hvordan lage dessert?

Hvit ferskensjokoladekake gjøres slik. Smør skal kuttessmå firkanter. Tilsett hvetemel og mal. Den resulterende massen kombineres med pulverisert sukker, eggeplommer. Deigen skal ha en jevn og jevn konsistens. Den legges i et kar dekket med pergament og et lag olje. Stek bunnen for en godbit i ovnen i tjuefem minutter. Krem til hvit sjokoladekake gjøres slik. Flisen brytes i mellomstore skiver og legges i en panne. Tilsett fløte. Komponenter varmes opp i brann. Rør fra tid til annen. Når sjokoladen er smeltet, tas pannen av ovnen. Eggeplommer skal gnis med hele egg. Tilsett fløteblanding til dem. Kremen legges på overflaten av basen. Delikatessen må tilberedes i ovnen i ytterligere trettifem minutter. Kaken blir deretter avkjølt.

Skiver av fersken og et lag melis bør legges på overflaten.

rømmesjokoladedessert

Komposisjonen av kaken inkluderer:

1. 300 milliliter krem.
2. 200 g perlesukker.
3. 150 gram hvit sjokoladeplate.
4. Samme mengde hvetemel.
5. Tre egg.
6. 150 g smør.
7. En og en halv stor skje med kakaopulver.
8. 5 gram pulverkaffe.
9. Mørk sjokolade i mengden 140 g.
10. Tre store skjeer rømme.
11. 5 gram bakepulver.

Dette er nok en populær kakeoppskrift med hvit sjokolade.

Hvordan tilberede en slik dessert? Du må løse opp kaffe i 50 milliliter varmvann. En mørk sjokoladeplate (140 g) deles i mellomstore fragmenter og legges i en kjele. Blandet med smør skåret i firkanter. Tilsett kaffe. Denne massen skal smeltes.

Mel tilsettes med sukkersand i mengden 100 g. Bakepulver og kakao tilsettes. Egg skal knuses. Bland med sukkersand i mengden 80 gram. Bland med en masse sjokolade og mel. Bunnen til desserten bakes i ovnen i en og en halv time. Deretter må den avkjøles og deles i tre fragmenter.

Fløte i mengden 200 milliliter og biter av hvit sjokoladeplate (100 g) legges i en kjele og varmes opp. Tilsett en stor skje med kokende vann. Den resulterende massen avkjøles og settes i kjøleskapet i seksti minutter. Da må den tas ut og slås. Lag med dessert er dekket med krem og stablet oppå hverandre.

Kaken settes i kjøleskapet i seksti minutter. Det gjenværende perlesukkeret, fløten og 50 g hvit sjokolade varmes opp i en bolle over bål. Kombiner med to store skjeer kokende vann. Avkjøl litt. Den hvite sjokoladekaken er dekket med den resulterende glasuren.

Dessert med rosiner og nøttekjerner

For å forberede basen trenger du:

1. Tre egg.
2. Vann - 3 store skjeer.
3. Sandsukker i mengden 200 gram.
4. Pakke med vaniljepulver.
5. Hvetemel (to store skjeer).
6. Samme mengde stivelse.
7. Tørkede druer uten frø – 100 gram.
8. En stor skje med margarin.
9. Samme mengde kakaopulver.



10. Klype brus.
11. Samme mengde s alt.

glasur kreves:

1. 100 g sjokoladeplate.
2. Tre store skjeer melk.
3. 30 gram smør.

For å dekorere desserten trenger du 100 gram valnøttkjerner.

Delikatesseoppskrift

Denne delen forklarer hvordan du lager hvit sjokoladekake.

For å lage denne desserten må du skylle og tørke rosinene. Plommene gnis med vanilje og s alt. Varmt vann tilsettes dem. Komponentene males til det dannes et tett skum. Proteiner skal piskes med sukkersand. Tilsett forhåndssiktet mel, stivelse, brus. Legg rosiner, kakaopulver i massen. Bland med eggeplommer og proteinblanding. Deigen skal legges i en bolle dekket med olje. Stek i ovnen i tjuefem minutter. For glasur må biter av sjokoladebiter blandes med oppvarmet melk. Avkjøl noen. Hell i smøret og bland godt. Overflaten på desserten er dekket med den resulterende glasuren og nøttekjernene.

Kake med bær og syltetøy

Komposisjonen til kjeksen inkluderer:

1. Tre og en halv kopp hvetemel.
2. Bakepulver - 4 små skjeer.
3. 240 gram smør.
4. To og en halv kopp perlesukker.
5. Syv eggehviter.
6. Vann i mengden av fire store skjeer.
7. Omtrent 5 gram s alt.

For bærfyllstoffet trenger du:

1. Cowberry (tre glass).
2. 100 g kirsebærsyltetøy.
3. Sandsukker (samme mengde).

Kremen inneholder følgende produkter:

1. Fem eggehviter.
2. 300g hvit sjokoladeplate.
3. S alt - 1 klype.
4. 225 g perlesukker.
5. 400 gram smør.

Det finnes mange varianter av hvite sjokoladekaker. Oppskrifter med bilder presentert i deler av artikkelen inkluderer desserter med frukt og bær.

En av dem er omt alt i neste avsnitt.

Matlaging

For å lage en dessert med tyttebær og syltetøy, må du føre mel med bakepulver gjennom en sil. Bland med s alt. Sukkersand males med mykt smør. Proteiner bør piskes og blandes med disse produktene. Mel og vann tilsettes gradvis til massen. Basen legges i en bolle dekket med et lag olje. Stek i ovnen i førti minutter.

For å lage fyllet til hvit sjokoladebærkake må du kombinere syltetøy med perlesukker og to glass tyttebær. Kok på brann i omtrent ti minutter. Gryten tas deretter ut av komfyren. Et annet glass bær tilsettes massen. Deretter må fyllet og kjeksen avkjøles. 150 gram sjokoladeplater smeltes i en kjele ved hjelp av vannbad. Da må fartøyet fjernes fra bålet.

Proteiner males med sukkersand. Tilsett s alt. Massen piskes på et dampbad i fem minutter. Deretter tas den ut av komfyren. Kombiner med myknet smør. Blandingen må gnideshjelp av en mikser. Tilsett smeltet hvit sjokolade. Bland ingrediensene godt.

Den avkjølte kjeksen er delt i 2 fragmenter. Fyll av bær legges på den første kaken. Plasser deretter andre lag av kaken. Den er dekket med en del av kremen. Dessert fjernes i kjøleskapet i tretti minutter. Da må du få det. Smør jevnt med resten av kremen. En hvit sjokoladebasert kake drysses med den andre delen av baren.

Den må knuses på forhånd med et rivjern. I tillegg kan delikatessen dekkes med melis. Kaken dekket med hvit sjokolade er klar!