Curd Cookies: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Alle vet at cottage cheese er sunt. Men ofte liker ikke barn det og nekter å spise. Men det er ikke noe problem. Baking basert på et fermentert melkeprodukt er elsket av barn og voksne. Oppskrifter på cottage cheese cookies vil garantert bli en favoritt i familien din. Dette er et sunt bakverk som er et flott alternativ til butikkkjøpte cookies. Flott alternativ for frokost eller ettermiddagsmat.

Fordeler med cottage cheese cookies

Det er veldig praktisk å ta med seg slike informasjonskapsler på veien. En termos med te og smelte-i-munnen bagels, hva mer trenger du for å få deg til å føle deg glad. Oppskriften på cottage cheese cookies kan betraktes som universell. Den er moderat søt, mør, smelter bare i munnen, samtidig som den blir sprø og smuldrende. Det er også en kilde til protein og kalsium. Med en kopp varm melk er dette en ekte gave til en voksende organisme.

Hvilke andre fordeler kan nevnes? Hvis du ikke anser deg selv som en profesjonell kulinarisk spesialist, fortsett tilmatlaging kan være litt skummelt. Ikke bekymre deg. Velg hvilken som helst oppskrift på cottage cheese cookies, de er veldig enkle. Produktene er samtidig myke og smuldrete. Det er i hjemmelagde småkaker at fordelene er økologisk kombinert med god smak.

Enkle trekanter

Med valmuefrø eller bare med sukker er de møre og velduftende. De ble tilberedt av mødrene våre, og gledet barna med en magisk smak. Det vil si at oppskrifter på cottage cheese cookies er en klassiker som har blitt testet av mange generasjoner. Baking kommer perfekt ut hver gang. Samtidig kreves de enkleste produktene for matlaging.

• Pakke med fersk cottage cheese. Som standard veier den 200 g. Hvis mulig er det bedre å ta hjemmelaget cottage cheese. Den er mykere og deigen med den blir uten korn.
• En pakke smør. Kan erstattes med margarin, men kvaliteten på produktet er dårligere.
• To kopper siktet mel.
• En halv teskje natron og eddik til å slakke.
• Sukker - 4 spiseskjeer.

Hvis du fortsatt har cottage cheese, som ikke har noen bruk ennå, kan du legge den i fryseren. Når som helst kan du få og lage kaker fra cottage cheese. Oppskriften presentert ovenfor er vellykket og balansert, du kan ikke legge til noe annet.

Matlagingsteknologi

Første steg er å tilberede cottage cheese. For å gjøre dette må du elte den med en gaffel eller gni den gjennom en sil. Bland den deretter med myknet smør til den er jevn. Siste touch gjenstår, tilsett brus og gradvisbland mel. Det viser seg en utmerket deig som du kan forme informasjonskapsler fra cottage cheese. Oppskriften er veldig vellykket, den er flott for nybegynnere.

Start støping. For å raskt og enkelt tilberede originale informasjonskapsler, prøv følgende metode. Lag en lang flagell og kutt i biter, som dumplings. Fra hvert stykke må du rulle ut et lag 1/2 centimeter tykt. Dryss hver med sukker og brett i to. Legg kakene på et bakepapir.

Ovnen må forvarmes til 190 grader. Sett et bakepapir i ovnen og stek emnene i 20 minutter. Så snart de blir gylne, kan du få det. Som du ser er dette en enkel og rimelig oppskrift på en veldig smakfull cottage cheese cookie.

Gjess-gjess-kjeks

Tilberedningen av deigen er nesten den samme som den forrige. Derfor vil vi ikke liste opp ingrediensene igjen. De viktigste forskjellene er i ferd med å lage blanks.

• Begynn med å ta smøret ut av kjøleskapet. Den må mykes til en kremet tilstand. Hvis du vil at deigen skal være mer som sandkaker, så er det bedre å ta smøret ut av kjøleskapet i 10 minutter, og deretter hakke med en kniv til smuler med mel.
• Hytteost bør tas jevn og myk. Hvis det er korn, så pisk i en blender eller tørk gjennom en sil. Tilsett det i melsmulene.
• Tilsett s alt og sukker, lesket natron. Bland grundig.
• Viktigst av alt, ikke elt deigen for lenge. Nokbare form en ball og legg i en plastpose. La hvile i 25 minutter.

Hvis du er på diett, kan du halvere smørmengden og ta fettfri cottage cheese. Vi ruller ut deigen i form av pølser, kutter og lager kaker. Dryss dem med sukker og brett dem i to, brett dem igjen og gjør inntrykk med en gaffel. Det viser seg en trekant som ser ut som en gåsefot. Stek i ovnen på 180 grader i 10-20 minutter. Se selv hvilke informasjonskapsler du liker. Noen foretrekker litt gyllent, mens andre liker en stekt skorpe.

For de minste

Dette er en veldig enkel oppskrift. Den er perfekt for de som for tiden er på diett, så vel som for små barn. For å forberede, ta følgende ingredienser:

• 200 g god cottage cheese;
• 2-3 egg;
• 200g granulert sukker;
• 500 g mel;
• 80g margarin;
• 1 teskje bakepulver.

I dette tilfellet må melet blandes med bakepulver. Legg den tørre delen i en praktisk kopp. Forbered ostemassen separat. Dette er den viktigste ingrediensen, så du må velge det høyeste kvalitetsproduktet. Hvis du vil ha en lett kjeks, er kalorifattig eller fettfattig cottage cheese best.

To deler er klare. Nå må margarin eller smør (vegetabilsk luktfri passer også) males med sukker. Det viser seg en praktfull masse. Tilsett pisket egg og introduser alle andre komponenter gradvis. knaplastdeig.

Ring nå barna. Kjevle ut deigen til ett lag og gi barna en spesiell form som du kan tilberede ulike figurer med. Stek i 20 minutter ved 190 grader. Alle oppskriftene på småkaker med cottage cheese med bilder som vi vurderer i dag er gjentatte ganger testet av ledende kokker og vanlige husmødre. De er pålitelige og enkle, så ta dem gjerne i bruk.

Flotte bagels

Hva kan være bedre. I butikkene selges de jevnlig, med forskjellig fyll, velduftende og innbydende. Men dessverre lar sammensetningen av disse produktene mye å være ønsket, halvparten av det er bakepulver og forbedringsmidler. Derfor vinner alltid hjemmelagde kaker. Og hvis dette er bagels, så kan du være sikker på at de flyr bort akkurat som et lyn. Retten tilberedes veldig raskt. Hvis du ikke liker fete kjeks, så reduser gjerne smørmengden til det halve. Det viser seg ikke så smuldrete og mør deig, men fortsatt velsmakende. Alle liker denne kakeoppskriften (du klarer deg heller ikke uten cottage cheese her).

Du må ta:

• 400g hvetemel;
• pakke margarin;
• 400g fersk cottage cheese;
• sukker og en klype s alt;
• 0,5 teskje bakepulver;
• 2 kyllingegg.

Faktisk får man mørdeig, så margarin må rives på et grovt rivjern for tilberedning. For å få en karakteristisk smule, er det nødvendig å male hvetemelet og margarinen forsiktig. Det viser seg et halvfabrikat, somer grunnlaget. Tilsett alle andre ingredienser og bland forsiktig. Den resulterende klumpen må stå i 30 minutter for at deigen skal bli elastisk.

Matlaging av bagels

Vi vurderer kun de beste oppskriftene i dag. Å bake småkaker med cottage cheese er en veldig enkel oppgave. Selv en nybegynner kokk kan lett takle dette. Ta deigen ut av kjøleskapet og kjevle den til et tynt lag. Nå må du velge fylling. Den enkleste måten er å strø den med sukker. Du kan legge til kanel og nøtter, kandisert frukt og marmelade.

Skjær kaken fra midten i trekanter. Nå må hver av dem rulles inn i en liten bagel. De resulterende bagellene må legges på en bakeplate. Ikke glem å belegge arket med olje. Hvis bagellene er smurt med eggeplomme, viser de seg å være gylne. Stek ved 200 grader i 20 minutter.

Spar tid

I dag er situasjonen ganske vanlig når det absolutt ikke er tid til å rote med baking. Men du vil fortsatt virkelig ha noe søtt. For dette tilfellet er det oppskrifter på informasjonskapsler med cottage cheese uten baking. Hvis du fortsatt har en rest av butikkkjøpte kjeks, eller du har bakt et mislykket parti med hjemmelagde som nektet å skille seg fra bakeplaten, og bryte i dusinvis av biter, vil denne oppskriften være en ekte redning. Du kan pakke alt sammen slik at du har planlagt oppskriften på den måten. Du trenger:

• øde kjeks - 600 g;
• boks med kokt kondensert melk;
• pakke smør;
• valmue eller sjokolade tilsprinkling.

Matlaging er så enkelt at selv en skolegutt kan takle det. Mal kaker til en homogen smule, tilsett myknet smør og kondensert melk. Form nå kuler og rull dem i sjokolade. Har du noen håndfuller nøtter, så tilsett dem, da blir smaken enda mer intens. Tro meg, slike informasjonskapsler vil gå med et smell, og gjestene vil ikke en gang tenke at de har den vanlige illikvide ressursen i hendene - ødelagte informasjonskapsler.

Ekte kake

Den forrige oppskriften passer til et vanlig, hjemmelaget teselskap. Og hvis ferien nærmer seg og du vil ha noe mer raffinert? Det er ikke noe enklere, det er en utmerket kake- og cottage cheese-oppskrift som vil se bra ut på festbordet. Du vil bruke bare 20 minutter på forberedelser, og resultatet vil glede deg veldig. Du trenger:

• Gode sandkaker, gjerne med kakao - 300g
• Bordskje med gelatin.
• Vann - 75 ml.
• sukker - 100 g
• Hytteost og rømme - 250g hver

Først og fremst må du fylle gelatinen med vann. Det vil ta ca. 10 minutter å svelle. Varm nå blandingen til gelatinen løser seg opp, men ikke kok. Separat må du slå rømme med cottage cheese for å lage en tykk krem. Tilsett gelatin i kremen. Legg det første laget med kaker i formen og fyll den med krem. Etter det legger du ut det andre laget og gjentar prosedyren til slutten av produktene. Det gjenstår bare å pynte med revet sjokolade og avkjøle i kjøleskapet i flere timer.

I stedet for en konklusjon

Curdkjeks kan tilberedes regelmessig. Det er et sunt og smakfullt produkt, i tillegg til en delikatesse. Han er elsket av barn og voksne. Det tar ikke mye tid, dyre produkter eller kulinariske ferdigheter. Velg hvilken som helst oppskrift og lag mat til ditt hjerte. Hvis barna dine ikke spiser cottage cheese, så prøv å servere slike småkaker til dem.