Hussarsalat: de beste oppskriftene

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ingen ferie er komplett uten en salat på bordet. For å overraske gjester vil jeg lage noe nytt. Utrolig mør og smakfull - hussarsalat. Du kan velge oppskriften med sild, kjøtt, pølse etter eget skjønn. Uansett vil det bli en borddekorasjon.

tradisjonell oppskrift

Hussarsalat vil pynte på festbordet eller bli en deilig og mettende middag. Ingredienser:

• 300 g oksefilet;
• 4 poteter;
• grønne erter;
• 2 grønne epler;
• pickles - 3 stykker;
• 4 egg;
• sennep;
• sitronsaft;
• kefir;
• majones "lett";
• løk;
• paprika, s alt og krydder.

Matlagingsprosess:

1. Kok poteter og egg. Kutt deretter i mellomstore biter.
2. Skyll epler. Kutt i terninger.
3. Skrell løken. Kutt veldig fint og dryss lett over sitronsaft.
4. Kutt agurker i biter.
5. hakk grønt.
6. Kok biff i vann med s altog krydder, avkjøl. Kutt i terninger.
7. Tøm væske fra erter.
8. Ha alle ingrediensene i en dyp bolle, strø over m alt paprika, tilsett en spiseskje sennep, kefir og sitronsaft. Bland.
9. For å servere, legg salatbladene på en flat tallerken, salat på toppen og hell majones.

Salat med røkt kylling og tomater

Oppskriften dukket opp rundt 1900-tallet. Tidligere var det bare adelsmenn som hadde råd til en slik rett. Hvis gjestene er på dørstokken, lag en hussarsalat. Kyllingoppskriften er veldig enkel. Nødvendige ingredienser:

• Røkt ben - 2 stk
• Egg - 2 stk. (kan erstattes med 6 vaktelegg).
• Pickles - 2 stk
• løk - 1 stk.
• Majones.
• rømme.
• Moden tomat - 1 stk.
• olivenolje.
• Grønt.
• S alt og krydder.

Trinnkoking:

1. Kok eggene. Avkjøl deretter. Skjær den ene delen i små biter, riv den andre.
2. Skrell løken, hakk og stek i en panne til den er gyldenbrun.
3. Kutt kyllingen i tynne strimler.
4. hakk greener fint.
5. Tomater og sylteagurk kuttet i strimler.
6. Til sausen, bland rømme, majones og krydder, pisk med en gaffel.
7. Legg på en bred tallerken i lag: salat, kylling, løk, en del av eggene, agurker. Smør hvert lag med saus. Dryss revet egg og urter på toppen. Vi legger ut tomatenerundt salaten.

Matlaging tar ikke lang tid. Hussarsalat serveres med tilbehør.

Hussarsalat med sild

Denne retten blir et høydepunkt på festbordet. Hussar salat (oppskrift med sild vi presenterer for din oppmerksomhet) er en utmerket snack for alkoholholdige drikker. Ingredienser:

• Letts altet sild - 1 stk
• hermetiske erter - krukke.
• Greens - 2 bunter.
• Syltede agurker - 2 stk
• Middels poteter - 2 stk
• Stor gulrot - 1 stk
• løk - 1 stk
• olivenolje - 2 ss. l.
• S alt og krydder etter smak.

Hvordan lage hussarsalat:

1. Poteter og gulrøtter kokes møre i s altet vann. Avkjøl og kutt i mellomstore biter.
2. Vi renser silda fra innmat, skjell og bein. Skjær i små terninger.
3. Skrell løken, kutt i halve ringer.
4. Våt syltet agurk med en serviett for å fjerne overflødig fuktighet. Skjær i firkanter.
5. Tøm vann fra erter.
6. Legg de tilberedte ingrediensene i en dyp bolle. Drypp med olivenolje. Tilsett s alt, krydder og finhakket grønt, bland.

Hussarsalat er klar til å spises!

Skinkesalat

Denne oppskriften kan lages i porsjoner eller i en felles rett. Hussar-salat, hvis oppskrift med skinke er spesielt populær, viser seg å være velsmakende, vakker og mør. Produkter som trengs:

• 1 liten løk;
• skinke - et lite stykke;
• egg - 3 stk;
• mais - 250 g;
• prune;
• valnøtter;
• majones.

Trinnvis matlaging av salat:

1. Kok egg og poteter.
2. Tøm væsken fra maisen.
3. Skinke, egg og poteter kuttet i små terninger.
4. Hell kokende vann over løken, hakk.
5. Hell varmt vann over svisker i 10 minutter. Kutt i strimler.
6. hakk nøtter.
7. Fordel hussarsalaten lagvis. Smør hver med majones. Lag: poteter, løk, skinke, svisker, nøtter, mais, egg.

pynt med dill- eller persillekvister.

Hussarsalat: kostholdsoppskrift

Dette tilberednings alternativet er veldig uvanlig. Det er helt forskjellig fra tradisjonelle hussarsalatoppskrifter. Dette trenger du:

• Sellerirot - ung, 2 stk.
• Rosiner, svisker.
• sitron.
• Ananas.
• Eplegrønn.
• olivenolje.
• S alt, pepper.

Ved tilberedning av salat brukes både hermetisk ananas og fersk. Forberedelse:

1. Hell rosiner og svisker med varmt vann. Mens det sveller, tilbered resten av produktene.
2. Skrell sellerien fra et tynt skinn, gni den på et grovt rivjern. Ha i en dyp bolle, s alt og strø over sitronsaft.
3. Eple og ananas kuttet i strimler. For å forenkle prosessen, bruk et koreansk gulrothøvel.
4. Srosiner, tøm av vannet, tilsett sellerien.
5. Fordel eplet og ananasen. Bland alle ingrediensene.
6. Kle med olivenolje, pepper.

Salaten er veldig lett og smakfull.

Hussarsalat er ikke bare solid, men også veldig vakkert til servering på festbordet. Den kan spises som en uavhengig rett eller som tilbehør til kjøtt. Et bredt utvalg av oppskrifter lar deg diversifisere menyen, overraske gjester, slektninger og venner.