Originaloppskrifter: Grillet kyllingmarinade

Originaloppskrifter: Grillet kyllingmarinade
Originaloppskrifter: Grillet kyllingmarinade
Anonim

Mange elsker grillet kylling på grunn av den velduftende sprø skorpen og mørt, saftig kjøtt inni. Du kan selvfølgelig kjøpe ferdig. Men kyllingen tilberedt hjemme i henhold til en spesiell oppskrift kan ikke sammenlignes med noe! I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du tilbereder en marinade for grillet kylling. Syltet kjøtt kan tilberedes både på åpen ild og i ovnen eller på komfyren. Her skal vi skrive åtte oppskrifter på hvordan du lager marinade til grillet kylling.

grillet kyllingmarinade
grillet kyllingmarinade

I den første versjonen er hovedingrediensen naturlig yoghurt. Basert på seks porsjoner trenger vi: to glass vanlig yoghurt, to spiseskjeer sitronsaft, tre fedd hvitløk (presset), tre unge løk, to spiseskjeer revet ingefærrot, en spiseskje sesamfrø, en kvist fersk koriander, s alt og pepper smak. Bland yoghurt med alle ingrediensene. Skjær kyllingen i biter av middels størrelse. Hell marinade for grillet kylling i en romslig beholder og bland med kjøtt. La stå i kjøleskapet over natten.

Portugisisk grillet kyllingmarinade vil appellere til elskere av krydret mat. Det gjøres raskt og enkelt. Del to skrotter av kylling i deler. Vi tilbereder marinaden fra følgende ingredienser: et glass sitronsaft, tre fjerdedeler av et glass olivenolje, knust hvitløk - et kvart glass, to spiseskjeer tørkede chilipepperflak, to teskjeer oregano og en teskje hver av spisskummen, spisskummen og s alt. Mariner kjøttet i minst fire timer, og det er enda bedre å la det stå over natten.

grillet kyllingmarinade
grillet kyllingmarinade

Grillet kyllingmarinade med koriandergrønt passer til lom. Vi trenger en kvart kopp sitronsaft, en haug med koriander (finhakket), seks fedd hvitløk (hakket), en spiseskje honning, samme mengde olivenolje, litt s alt og pepper. Bland og mariner i minst en halv time.

Kefirbasert grillet kyllingmarinadeoppskrift for seks bein og lår. Ta en liter yoghurt, en haug med sjalottløk, hvitløk, to spiseskjeer s alt og samme mengde sukker, en spiseskje spisskummen og en teskje kvernet sort pepper. Hakk løken, før hvitløken gjennom "pressen". Bland med resten av ingrediensene og mariner kjøttet.

oppskrift på grillet kyllingmarinade
oppskrift på grillet kyllingmarinade

Grillet kyllingmarinade laget av vin vil piffe opp kjøttet. Ta en flaske hvit tørr (halvsøt) vin, en haug med større sjalottløk, en haug med estragon, to og en halv spiseskje sukker, en kvart kopp s alt. Finhakk urtene og bland med andre ingredienser. Skjær kyllingen i biter og dypp i marinaden. Vi holder i omtrent en dag.

Meksikansk grillet kyllingmarinade vil gi kjøttet en uvanlig og original smak. Oppskriften er for en og en halvkilo kyllingfilet. Vi trenger ett glass appelsinjuice, et halvt glass limejuice, samme mengde tequila, to til tre spiseskjeer olivenolje, en og en halv til to teskjeer tørket chili eller jalapeno og en teskje s alt. Mariner i minst en halvtime. Stek så kjøttet på grillen, kuttet i små biter. Vi gjør det samme med grønnsaker - paprika og salatløk. Vi blander. Server i maistortillas.

Anbefalt: