To oppskrifter på "Sjokoladeprins"-kake

Innholdsfortegnelse:

To oppskrifter på "Sjokoladeprins"-kake
To oppskrifter på "Sjokoladeprins"-kake
Anonim

På nyttårsaften, prøv å bake en Chocolate Prince-kake til dine kjære, siden det ikke tar mye tid å lage mat, og produktene som trengs for å bake den er rimelige og selges i alle butikker. Ikke en eneste feiring kan klare seg uten dessert, og som oftest serveres kaker til søtsaker. Mange har lenge nektet kjøpt søtsaker, og en dessert tilberedt med egen hånd viser seg å være mye smakfullere og uten ulike tilsetningsstoffer som forlenger holdbarheten. En av de mest populære kakene er selvfølgelig sjokolade.

jordbær kake
jordbær kake

kake "Sjokoladeprinsen"

For å lage deigen trenger du:

  • fem kyllingegg,
  • sukker - ett glass,
  • hvetemel (ca. to kopper),
  • 200 gram margarin,
  • halv teskje tebrus,
  • fire spiseskjeer kakao.

For kremen du trenger:

  • 200 gram smør,
  • en boks med vanlig kondensert melk.

Å lage matglasur, ta:

  • tre spiseskjeer melk,
  • 50 gram smør,
  • fire spiseskjeer sukker og samme mengde kakao.

For dekorasjon, tilbered valnøtter etter smak.

deilig kake
deilig kake

Matlagingsprosess

I en stor bolle, knekk egg, tilsett sukker og pisk med en visp eller med en blender. Tilsett kakao, brus til denne massen, bland godt til den er jevn. I en annen bolle maler du den mykede eller revne margarinen med mel til smuler. Vi fikk to boller: en med smuler og den andre med sjokolade-eggblanding.

Nå må de kombineres forsiktig og eltes grundig. Hell den ferdige deigen umiddelbart på en smurt bakeplate og stek i omtrent tjuefem minutter ved en temperatur på 200 °. Kaken bør stekes umiddelbart, ellers mister brusen egenskapene og kaken hever seg ikke.

Mens kaken steker, kombinerer du kondensert melk med mykt smør og pisk godt med en mikser til en jevn jevn. Mal valnøtter med en kniv eller med en blender. På dette tidspunktet er kaken klar. Vi kutter den i små biter slik at den avkjøles raskere. Ha disse bitene i en dyp kopp, tilsett nøtter, fløte og bland alt godt.

Legg innholdet i koppen på et vakkert fat, trykk det godt, og gi den nødvendige formen. Denne deigen kan støpes til forskjellige former, siden den er veldig formbar og myk.

Det er på tide å lage frostingen. Bland sammen sukker og kakao og rør det inn i den lett oppvarmede melken. Bland dette med en vispmasse, over lav varme, bring den til en tilstand av jevnhet, tilsett olje. Kok nå opp hele blandingen og hell over kaken, fordel glasuren forsiktig over hele overflaten og sidene.

Det er en liten touch igjen - kakepynt. Du kan bruke rester av nøttesmuler, noen ferdige sukkerfigurer, eller du kan la kaken stå i sin opprinnelige form.

sjokoladekake
sjokoladekake

Nok en versjon av "Sjokoladeprinsen"-kaken

Denne kaken er laget i form av et hjerte og har en veldig, veldig delikat og usøt smak.

Du trenger:

  • seks kyllingegg;
  • 320 g smør;
  • ett fullt glass sukker;
  • 250g margarin;
  • brus - teskje;
  • boks med kondensert melk;
  • to kopper mel;
  • to spiseskjeer melk;
  • fire spiseskjeer sukker;
  • 200g valnøtter;
  • kakaopulver - åtte spiseskjeer.
lett som bare det
lett som bare det

Hvordan lage mat?

Opskriften på sjokoladeprinskake er ganske enkel. Pisk eggene med en mikser, og tilsett deretter sukker sammen med brus der. Nå må du sovne kakao, bland alt. I en egen bolle maler du melet og margarinen godt til det er smuldrete. Nå kombinerer vi alt som ble til sammen og blander grundig. Denne tykke deigen helles i en hjerteformet form, forhåndssmurt. Vi steker ved en temperatur på 200 ° i ovnen i en halv time.

På dette tidspunktet må du forberede kremen. Med en mikser, pisk det myke smøret medkondensert melk. Når kaken er stekt tar du den ut av formen. La avkjøles, del i to kaker, smør den nederste kaken med krem, legg den andre på toppen og pensle med krem også. Legg den ferdige kaken i fryseren for at kremen skal stivne.

Nå kan du lage frostingen. Bland 70 g smør med fire spiseskjeer sukker og to spiseskjeer melk. Sett det hele på lav varme, smelt, bland til det er jevnt. Ta kaken ut av fryseren og fyll den med frosting. Ønsker du en kake med nøtter kan du pynte den med nøtter på toppen, etter å ha m alt den fint. Sett den på et kaldt sted i et par timer for å stivne.

Som du kan se, er ingrediensene til Chocolate Prince Cake svært rimelige og enkle å lage.

Anbefalt: