Kake "Othello": enkle oppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Kake "Othello": enkle oppskrifter
Kake "Othello": enkle oppskrifter
Anonim

Kake "Othello" er veldig appetittvekkende og deilig. Fordelen er at den tilberedes ganske enkelt, enkelt og raskt. Selv om du ikke har ovn, kan du også steke den i panne. Det er et stort antall av oppskriftene hans. La oss ta en titt på de mest populære.

Oppskrift på Othello-kake på kefir

For matlaging trenger vi følgende ingredienser:

  • Sukker - ett glass.
  • Solbærbær revet med sukker - ett glass.
  • Kefir 2, 5 % - ett glass.
  • Hvetemel - to glass.
  • Hønseegg - to stykker.
  • Natron - én teskje.
  • Rømme 20 % - 200 gram.
  • Pulveret sukker - 100 gram.
  • Cognac - én spiseskje.

Algoritmen for å lage Othello-kaken er som følger:

  1. Pisk egg med sukker, tilsett bær revet med sukker, brus og kefir. Bland alt.
  2. Tilsett nå mel i porsjoner. Elt en homogen deig.
  3. Smør formen med olje og legg deigen der.
  4. Send alt til ovnen og still inn temperaturen180 grader. Stek i 20 til 30 minutter.
  5. Mens kaken steker lager du kremen. Bland rømme, melis og konjakk og avkjøl i 20 minutter.
  6. Når kaken er ferdig, avkjøl den og skjær den i lag. Mett alt med krem og la det trekke.
Lagkake
Lagkake

kake stekt i panne

For å lage en Othello-kaketest trenger du følgende produkter:

  • Sugar - to glass.
  • Kakaopulver - én kopp.
  • Egg - to stykker.
  • Smelt smør - 100 gram.
  • Mel - tre glass.
  • kefir - 500 milliliter.
  • Natron lesket med eddik - en halv teskje.
  • Vetabilsk olje - for smøring av pannen.

For krem:

  • Kondensert melk - en boks.
  • Smør - 400 gram.

Fremgangsmåte for å lage Othello-kake:

  1. Pisk egg med sukker til skum.
  2. Kefir, smør, hell i massen og pisk igjen.
  3. Tilsett nå brus lesket med eddik og mel. Bland grundig slik at det ikke er klumper. Deigen skal ha konsistens som tykk rømme.
  4. Varm pannen og smør med vegetabilsk olje.
  5. Sett et lite bål og stek kakene i fem minutter med lokket lukket.
  6. En kake tar omtrent fire spiseskjeer med deig.
  7. Omtrent syv kaker vil komme ut av den tilberedte deigen. Alt avhenger av diameteren på pannen.
  8. Pisk kondensert melk medromtemperert smør.
  9. Nå legger vi kakene lagvis med krem og sender dem til impregnering en times tid i kjøleskapet. Et bilde av Othello-kaken er presentert nedenfor.
Cutaway kake
Cutaway kake

Deilig bakverk med rømme

"Othello"-kaken vil gnistre med nye smaks-"farger" hvis du bruker rømme til å lage deigen.

  • Rømme 15 % - ett glass.
  • Kyllingeegg store - to stykker.
  • Mel - ett glass.
  • Syltetøy av solbær - ett glass.
  • Sukker - litt mindre enn et glass.
  • brus lesket med sitronsaft - en teskje.

For å tilberede kremen, tilbered følgende produkter:

  • Smør - 150 gram.
  • Natron - en halv teskje.
  • Rømme 20 % - et halvt glass.
  • Kakaopulver - fem spiseskjeer.
Lett som bare det
Lett som bare det

Forberede Othello-kaken på denne måten:

  1. Pisk egg med sukker til det dannes et tykt hvitt skum.
  2. Tilsett rømme, syltetøy og brus bland alt.
  3. Tilsett nå det siktede melet og lag en homogen deig.
  4. Fra den resulterende deigen må du bake to kaker.
  5. Steketemperatur - 180 grader. Koketiden er omtrent en halv time. Avkjøl etter kaken.
  6. Mens kakene stekes må du lage krem. For å gjøre dette, bland ganske enkelt alle ingrediensene for tilberedning.
  7. Bløtlegg nå Othello-kaken med krem og pynt som du ønsker.

Anbefalt: