Salat "Neptun" med sjømat, til festbordet

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

For enhver feiring streber hver husmor etter å dekke et rikt og tilfredsstillende bord. For disse formålene finnes det mange forskjellige oppskrifter på varme retter og snacks. Enig, uunnværlig på festbordet er en slik forrett som en salat. Fra all variasjonen er det vanskelig å velge den rette, og de vanlige er allerede ganske kjedelige. Av denne grunn vil jeg gjerne tilby en oppskrift på en deilig og uvanlig Neptun-feriesalat. Den er perfekt for sjømatelskere.

Litt om Neptunsalat

For at forretten skal bli virkelig velsmakende, må du nøye nærme deg valg av ingredienser. Dessverre er ikke fersk sjømat tilgjengelig for alle, av denne grunn må du ta den frossen. Men hvis du har muligheten til å ta kjølte, er det bedre å foretrekke dem.

På bildet ser Neptunsalaten mild og veldig appetittvekkende ut. Det er det han er. Det vil appellere til alle sjømatelskere. Ingrediensene som er inkludert i sammensetningen er imidlertid ikke beregnet for daglig bruk, av denne grunn er den ideell for et festlig bord.

Required Ingredients

Tilfor å tilberede denne virkelig kongelige Neptune-salaten, må vi tilberede følgende ingredienser:

• Rensede reker, du kan ta kongereker, men vanlige klarer seg, ca 350 gram.
• Naturlig rød kaviar, hundre gram. Hvis du er begrenset i økonomi, kan du ta en etterligning.
• En pakke med to hundre gram krabbepinner.
• To kadaver blekksprut.
• Fem, seks kyllingegg.
• S alt og pepper, vi tar deres mengde etter din smak.
• Majones til salatdressing.

Å forberede Neptune-salaten tar ikke mye tid, spesielt hvis du kjøper blekksprutskrotter som allerede er renset fra filmen i butikken.

Matlagingsoppskrift

Før du begynner å lage mat, må du forberede alle produktene. For å gjøre dette, kok kyllingegg i vann i syv minutter.

Blekksprut må renses fra filmen, kitinryggen og restene av innvollene må fjernes fra innsiden. Kok dem i kokende vann med tilsetning av krydder, krydder og s alt i ca. to minutter.

Reker kokes også i s altet vann i to, tre minutter, hvis de skrelles. Hvis du kjøpte denne sjømaten i skall, er det verdt å bruke fem minutter på å lage mat. Samtidig er det verdt å øke massen av produktet til salaten. I denne situasjonen vil det kreves ca. 600 gram reker. Etter at de er helt avkjølt, må de rengjøres grundig for kitin. For å spare tid er det bedre å ta allerede skrellede reker.

Avkjølte kyllingegg, skrell av skallet ogkuttes i små terninger. Det er veldig praktisk å bruke en eggkutter til disse formålene. Blekksprut kuttet i tynne strimler eller i tilfeldig rekkefølge. Vi legger rekene i sin helhet. Krabbepinner finhakket.

Bland alle tilberedte ingredienser i en dyp bolle. Tilsett rød kaviar, hvilken som helst fisk fra laksefamilien. Vi kler salaten med majones. Om ønskelig kan den fortrenges med en spiseskje naturlig yoghurt. Dette vil gi dressingen en mer delikat smak som er perfekt for sjømat.

Bland forretten grundig og tilsett eventuelt s alt og litt pepper etter din smak. Vi skifter til en vakker salatskål eller serverer i porsjoner. Topp en kald forrett med frisk, finhakket dill.

Det er hele Neptune-salatoppskriften. Nyt måltidet ditt!