Oppskrift på ostekaker med rismel: ingredienser og tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ostekaker med rismel regnes som en av de mest populære diettdessertene. På grunn av sammensetningen inneholder denne retten mange nyttige stoffer og vitaminer. Rismel lar deg gjøre bakingen lettere og luftigere, og tilsetter du banan- eller vaniljesirup i retten får du vanvittig smakfulle og velduftende ostekaker.

Nyttige egenskaper ved cottage cheese

Vi vet alle at cottage cheese er beriket med mineraler og vitaminer. Takket være komplekset av vitamin A, B og C har dette produktet en positiv effekt på kroppen vår.

Så, de viktigste nyttige egenskapene til cottage cheese inkluderer:

• styrking av bein og muskelvev;
• forebygging av gastrointestinale sykdommer;
• styrking av negleplaten og tennene våre;
• også cottage cheese hjelper til med å bli kvitt langvarig forstoppelse.

I noen tilfeller brukes cottage cheese også til kosmetiske formål, som ansikts- og kroppsmasker.

Syrniki-oppskrift medrismel

Ingredienser:

• cottage cheese - 300 gram;
• rismel - 100 gram;
• kyllingegg - 2 stk;
• vanillin - 2 gram;
• en klype rørsukker;
• bakepulver på tuppen av en kniv.

La oss dele opp tilberedningsmetoden i følgende trinn:

• Kombiner cottage cheese og rørsukker i en dyp bolle.
• Pisk eggene med en visp til de blir skummende.
• Sikt mel med bakepulver, tilsett vanillin og bland med eggeblandingen.
• Form deigen til små kuler og rull hver av dem i rismel.
• Varm stekepannen, hell vegetabilsk olje på den. Det er best å bruke en uparfymert olje som olivenolje.
• Stek hver ostekake på begge sider i 2-3 minutter.

Server den ferdige retten med rømme, sjokoladedråper og frisk frukt.

Cotteostpannekaker med rismel og banan

En annen interessant oppskrift er banan syrniki. Takket være frukten viser retten seg å være uvanlig mør, med en krydret aroma. Disse bakverkene er perfekte til frokost i stedet for de vanlige eggerøre eller havregryn.

Påkrevde produkter:

• cottage cheese - 250 gram;
• rismel - 100 gram;
• to modne bananer;
• egg - 2 stk;
• kanel;
• vanillin;
• margarin - 100 gram.

Matlagingsmetode:

• knekk to egg i mel, tilsett vanilje og kanel;
• bland den resulterende massen og flytt ostemassen inn i den;
• bruk en blender eller en skje, knus bananene til velling;
• kombiner cottage cheese og bananer;
• legg til smeltet margarin;
• bland deigen grundig og form flere kuler;
• stek hver ball i vegetabilsk olje i fire minutter på hver side.

Denne retten er perfekt med fruktyoghurt, et glass varm melk med honning eller en milkshake. For barn er dette en flott måte å få en oppladning av livlighet og en bølge av styrke om morgenen!

Ostekaker i ovnen

For å tilberede rissyrniki i ovnen trenger du følgende produkter:

• rismel - 150 gram;
• smør - 50 gram;
• cottage cheese i korn - 250 gram;
• vanillin;
• kyllingegg.

Matlagingstrinn:

• bland cottage cheese, vanilje og ett sammenvispet egg med en blender eller mikser;
• sikt melet, tilsett halvparten av smøret og hakk deigen med en kniv;
• kombiner de resulterende massene til én og elt deigen.

Mens ovnen er forvarmet til 160 grader, smører du formene med resten av smøret. Vi sprer deigen og sender den til ovnen i 20-25 minutter. Steketiden for ostekaker med rismel avhenger direkte av ovnens kraft.

Vi venter på at en gyllen skorpe skal dukke opp, og vi tar ut fatet vårt. Ferdig syrniki med rismel kan pyntes med hakketfrukt som jordbær, bananer eller epler. Og tilsett også et par skjeer rømme eller naturell yoghurt.

Denne versjonen av retten regnes som diett, siden den ikke inneholder sukker, i prosessen med matlagingen steker vi den ikke i panne, men baker den i ovnen.