Salat "Afrika": oppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Salat "Africa" er et fantastisk lett ensemble av grønnsaker og frukt. Etter å ha forberedt det en gang, kan du for alltid glemme eksistensen av andre salater. Denne retten er et flott alternativ for en ferie.

Afrikasalat

Denne salaten krever en rekke grønnsaker og frukt. Men siden de ikke gjennomgår varmebehandling, forblir alle vitaminene, mineralene og næringsstoffene som er en del av dem trygge og sunne. Takket være denne salaten anses "Afrika" som veldig nyttig. Det er spesielt bra om vinteren.

Salat "Africa": oppskrifter

Salat tilberedes i flere varianter. Som regel endres ikke hovedsettet med komponenter, men forskjellige ingredienser legges til det, og gir krydder til snacken. En av versjonene er ganske original og har navnet "Africa New Year's Salad". Oppskrift med bilde nedenfor.

Du trenger følgende ingredienser:

• kyllingfilet - 0,2 kg;
• ost - 0,1 kg;
• tangerine - 2 stykker;
• banan - 1 stk;
• lingonberries;
• salat.

Praktisk del

Kok først kyllingfileten. La det så avkjøles ogallerede i kjølt tilstand, finhakk, ordne i boller. Smør deretter laget med majones og tilsett finhakket banan. Riv deretter osten, legg den på toppen av en finhakket banan og smør med et lag majones. Ta salatblader, finhakk dem eller riv dem med hendene. Legg den resulterende komponenten i neste lag.

For at salaten skal rettferdiggjøre navnet fullt ut, må den være vakkert dekorert. For å gjøre dette legger du forsiktig mandarinskiver og tyttebær på toppen av salatbladene. Sett deretter retten i kjøleskapet i flere timer for å bløtlegge.

Når du bruker ingrediensene i mengdene som er angitt i oppskriften, får du 3 porsjoner godbiter.

Kiwi og koreansk gulrotsalat

Følgende ingredienser kreves for matlaging:

• kyllingfilet - 0,5 kg;
• egg - 3 stykker;
• kiwi - 3 stykker;
• eple - 1 stk;
• ost - 0,1 kg;
• koreansk gulrot - 0,1 kg;
• s alt, pepper - etter smak.

For at salaten skal bli appetittvekkende og deilig, må du først koke og kutte kyllingfileten. Deretter må den s altes, pepres og legge det første laget i en salatskål. Skrell så kiwien, kutt den i halve ringer og legg den på forrige lag. Neste trinn er å koke eggene. Etter at de er kokt, må proteinene skilles fra eggeplommene og rives. Legg den så på det forrige laget og belegg den med hjemmelaget rømme eller majones.

Deretter må du ryddeskrell eplet og riv det med et mellomstort rivjern, og legg det i neste lag. Osten skal også rives og danne et lag av den, som, som den forrige, må smøres med et lag majones eller rømme. Etter det femte ostelaget er det verdt å legge ut en forkokt koreansk gulrot. Smør det resulterende laget med majones. Og legg en vakker pynt på toppen - av revet eggeplomme.

Ananassalatvariant

Produktliste:

• kyllingbryst - 0,5 kg;
• hermetisert mais - 2 ss. l.;
• paprika - 1 stk;
• Beijing-kål - 1 stk;
• hvit pepper - 1 stk;
• boks med ananas;
• curry.

For å tilberede en deilig forrett med et lyst og sommerlig navn, må du først koke brystet og kutte det i mellomstore terninger. Kok deretter pepperen, kutt den i små terninger. Kål og hermetisk ananas må hakkes grovt.

Når tilberedningsstadiet er fullført, kan du fortsette direkte til dannelsen av salaten.

Alle ingrediensene bør legges i et vakkert fat, blandes og krydres med sausen som er tilberedt på forhånd.

For å lage sausen må du blande majones, ananasjuice, hvit pepper, olivenolje og karri.