And i øl med epler i ovnen: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Duck er den virkelige dronningen av ethvert festlig bord. Hun inntar med rette en sentral plass på den. Du kan bake and på forskjellige måter. Du kan tilberede den i ovnen eller saktekokeren. I dag skal vi snakke om hvordan and tilberedes i øl. Ikke bekymre deg for at kjøttet vil ha en humlelukt. Det vil ikke være spor av det, og selve fuglen vil bli saftig og mør.

And i øl: en enkel oppskrift

Til tross for de tilsynelatende vanskelighetene, er denne retten veldig enkel å tilberede.

Nødvendige ingredienser:

• one and carcass;
• to løk;
• glass øl;
• ingefærrot.

Matlagingsmetode:

1. hakk løken fint.
2. Hell fuglen med kaldt vann og sett den på brann.
3. Stek kjøtt til det koker, fjern skum, s alt, pepper, tilsett ingefær og løk.
4. La det småkoke til det er mørt.
5. Avkjøl det ferdige kjøttet, kuttet i små biter.
6. Bløtlegg fuglen i øl og sett på fyr i femten minutter.

Det var det! Deilig and i øl er klar! Pynt med urter og server.

polsk and

Nok en enkel, men deilig kjøttoppskrift.

Hovedprodukter:

• fjærfekjøtt;
• tre epler;
• to spiseskjeer olivenolje;
• lettøl;
• havs alt;
• black peppercorns;
• koriander.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Vask anda og la den tørke.
2. Skrell eplene, fjern frøene og kutt i små biter.
3. hakk pepper, s alt og koriander.
4. Riv anda med blandingen.
5. Forvarm ovnen til 180 grader.
6. Sett anda i formen, tilsett epler.
7. Hell i ølet for å dekke kjøttet helt.
8. Kok anda i seksti minutter med lokket på, deretter førti minutter uten.
9. Fjern eplene før servering.

And i øl i ovnen er kokt! God appetitt! Server den med tyttebærsyltetøy.

And bakt med appelsiner og epler

En slik deilig rett egner seg ikke bare på et festlig bord, den passer også fint som en vanlig middag. And i øl, tilberedt i ovnen, vil ikke etterlate noen likegyldige!

Hovedprodukter:

• fire epler;
• to appelsiner;
• duck;
• fem hundre milliliter øl.

Handlingssekvensen:

1. Vask først anda godt og la den tørke.
2. Riv den med diverse krydder og s alt innvendig og utvendig.
3. Vask epler og appelsiner, skrell og kutt i store biter.
4. fyll fuglen vår med dem.
5. Legg kjøttet i kyllingen, resteneepler.
6. Hell ølet til randen.
7. Lukk lokket og stek i tretti minutter. Ovnen må forvarmes til to hundre grader.
8. For å brune kjøttet, fjern klaffen og stek i syv minutter på begge sider.

Å koke and i øl tok oss ikke lang tid. Pynt med frukt og urter før servering.

Duck in a slow cooker

Flott alternativ for de som ikke vil rote med en fugl over lengre tid. Kjøttet blir saftig og litt søtt. Vi anbefaler at du prøver det.

Take:

• and - tre kilo;
• lettøl - en halv liter;
• apple;
• to skjeer sennep;
• soyasaus;
• krydder.

Hvordan lage mat:

1. Vask anda, kuttet i seks store biter.
2. Hakk eplet i mellomstore biter.
3. Legg fuglen i saktekokeren, legg til fruktskiver, krydder.
4. Hell i soyasaus og øl.
5. Slukk i to timer i riktig modus.
6. Det var det! Saftig and i øl i en slowcooker er klar! La oss prøve.

And i ermet

Kjøtt tilberedt på denne måten er veldig saftig og rødmosset.

Hovedingredienser:

• one and carcass;
• to epler;
• oransje;
• tre fedd hvitløk;
• tretti milliliter olivenolje;
• basilikum, krydder.

Forbereder and med epler i øl som dette:

1. I en tallerkenbland olje, s alt, pepper og basilikum.
2. Press appelsinjuice og hvitløk i den.
3. Rør marinaden godt og la den stå i ti minutter.
4. Eple skrelles, skrelles, kuttes i små biter.
5. Hell sitronsaft på toppen for å forhindre at frukten blir svart.
6. Vask anda grundig, la den tørke og pensle med marinade.
7. Innsiden legg eplene våre og sy opp.
8. Plasser anda i ermet, som vi lukker på begge sider.
9. Stekes ved 180 grader i omtrent to og en halv time.
10. Femten minutter før tilberedning, fjern hylsen for å danne en gyllen skorpe.

Anda vår er klar! Ikke glem å fjerne tråden. God appetitt!

And i øl: paprikaoppskrift

Vi tilbereder denne retten med en siderett med ris.

Det vi trenger:

• duck;
• seks epler;
• liter øl;
• syv søte paprika;
• to løk;
• to kopper ris;
• vegetabilsk olje;
• greens.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Bløtlegg ris i vann i to timer.
2. Vask eplene, skrell og kutt i store biter.
3. Hakk løken i halve ringer, stek i en panne.
4. Vask paprikaene, fjern frøboksen og kutt i ringer.
5. Mariner fjærfekjøtt i øl.
6. Gni så anda med s alt og krydder.
7. Stapp fuglen med eple- og paprikafyll.
8. Rundt hennetilsett stekt løk, fruktrester og ris.
9. Stekes i to timer ved maksimal temperatur.
10. Rør i risen av og til så den ikke brenner seg.

Før servering, pynt retten med friske urter. And med epler i øl viste seg å være veldig velsmakende. Sørg for å prøve det!

Duck Kiev

En enkel oppskrift fra den kjente TV-programlederen og skuespillerinnen Yulia Vysotskaya.

Vi trenger følgende produkter:

• two-kilogram and;
• fire epler;
• ett hundre gram tørkede aprikoser;
• fem hundre milliliter øl;
• cumin;
• savory;
• pepper, s alt.

Oppskrift:

1. Vask eplene og kutt i mellomstore biter.
2. Vask anda, gni med krydder, fyll med epler og tørkede aprikoser.
3. Legg kjøttet i stekeovnen, hell i alkoholen og lukk lokket.
4. Kjøtt bør tilberedes innen én time.
5. Etter det tar du av lokket og steker anda i ytterligere tretti minutter for å få en deilig gylden skorpe.

Retten vår er klar. Tørkede aprikoser, sammen med epler, gir den en rik smak. God appetitt!

Noen få ord til avslutning

Nå vet du hvordan and tilberedes i øl. Som du kan se, er det ikke noe komplisert i dette. Det er nok å kjøpe de nødvendige produktene og vise fantasi. Ovnen og saktekokeren vil gjøre det meste av jobben for deg. Du trenger bare å forberede kjøttet.

Viktigst av alt, ikke vær redd for å eksperimentere med smaken av dettegourmetrett. Og ikke vent på en ferie for å lage en så fantastisk rett som and i øl, oppskriften som, og mer enn en, presenterte i vår anmeldelse. Ha en fest på en vanlig hverdag. Husholdningen vil bli glad og vil sette pris på innsatsen din. God appetitt og vellykket matlaging!