Kjøtt til nyttår: matlagingsoppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Nyttårsbord kan nesten ikke tenkes uten kjøtt. Hver vertinne prøver å lage en slik rett slik at gjestene spytter. Vi vil dele de beste oppskriftene med deg. Du vil lære å lage deilig kjøtt til det nye året. Vi ønsker deg vellykkede eksperimenter! God appetitt!

Stekt svinekjøtt med hvitløk

Så du har bestemt deg for å lage kjøtt til det nye året. Oppskriften vår er ganske enkel. Men retten blir guddommelig deilig.

Ingredienser:

• to kilo svinekjøtt;
• seks fedd hvitløk;
• en stor skje med grillkrydder.

Trinn-for-trinn-oppskrift:

1. Forvarm ovnen til 230 grader.
2. Skrell hvitløken og del den i to.
3. Vask svinekjøttet, la det tørke.
4. Lag snitt i kjøttet og legg hvitløken i.
5. Riv kjøttet med s alt, pepper og krydder.
6. Pakk inn svinekjøttet i folie og sett det i ovnen.
7. Bak kjøttet i fire timer.
8. La den ferdige retten brygge i trettiminutter, fjern folien og del kjøttet i biter.

Vi kokte kjøtt til nyttår. Oppskriften på svinekjøtt med hvitløk innebærer å tilberede en rett som ikke vil ta deg mye tid. Anbefales å serveres med tranebærsaus.

Svinerull

Vil du lage deilig kjøtt til det nye året? Da er kjøttkake det du trenger!

Hovedkomponenter:

• to kilo indrefilet av svin;
• tre hundre gram skinke;
• to pærer;
• to rå egg;
• one pickle;
• en skje med valnøtter;
• hvitvin;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Matlagingsmetode:

1. Vask og tørk svinekjøttet.
2. Mariner den i to timer i vin, gnidd med s alt og pepper.
3. La kjøttet tørke igjen og skjær det i en "bok"-form.
4. Tørk nøttene i ti minutter i en stekepanne, hakk noen av dem i en blender.
5. Bland med egg, pære og agurkskiver.
6. Legg skinkeskiver over svinekjøttet.
7. Peanøttsaus kommer på toppen.
8. Vekk kjøttet i en rull og fest med en spesi altråd.
9. Pensl svinekjøttet med olje og legg i en plastpose i femten minutter.
10. Forvarm ovnen til 180 grader.
11. Bake rundstykket i en time.

Festlig kjøtt for nyttår er klart! Du kan prøve.

Svinekjøtt med ananas og ost

Varmt kjøtt påNyttårsaften er veldig enkel å tilberede, men denne retten vil dekorere bordet ditt. Ananas gir en eksotisk smak til retten.

Påkrevde produkter:

• fem hundre gram svinekjøtt;
• boks med ananas;
• to hundre gram ost;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Svinekjøtt til nyttår: matlagingsoppskrift

1. Forvarm først ovnen til 180 grader.
2. Åpne krukken med ananas, tøm væsken.
3. Osten må rives på et fint rivjern.
4. Vask svinekjøttet, skjær i stykker en centimeter tykke, slå av, tilsett s alt og pepper.
5. Smør formen med olje, legg kjøttstykker i den, legg ananas på toppen.
6. Bake i førti minutter.
7. Ti minutter før tilberedning, dryss retten med revet ost.

Som du kan se, er kjøtt til nyttår veldig enkelt å tilberede!

Svinekjøtt i deig med sopp

Enda en interessant måte å tilberede kjøtt på til det nye året. Oppskriften innebærer bruk av champignoner.

Hovedkomponenter:

• kg svinekjøtt;
• fem hundre gram sopp;
• fire hundre og femti gram gjærdeig;
• løkhode;
• vegetabilsk olje;
• melk;
• krydder.

Handlingssekvensen:

1. Hakk sopp og løk fint.
2. Stek dem i en panne med s alt og pepper.
3. Tin deigen og kjevle den ut.
4. Legg sopp på densteking.
5. Tørk av svinekjøttet med krydder og olje.
6. Nå pakk kjøttet med deig, pensle med melk.
7. Kok svinekjøtt i seksti minutter ved 180 grader.
8. Server kjøtt varmt.

Biff med urter og vin

Biffkjøtt til nyttår, som oppskriften presenteres nedenfor, vil appellere til gourmeter med sin utsøkte smak.

Hovedingredienser:

• one steak;
• kvist rosmarin;
• ett hundre milliliter rødvin;
• en skje olivenolje.

Oppskrift:

1. Vask og tørk kjøttet.
2. Riv den med s alt, pepper og olje.
3. Stek kjøttet i en panne på hver side til det er gyldenbrunt.
4. Legg biffen i formen, hell i vinen, tilsett rosmarin.
5. Bake i femten minutter.
6. Dekk det ferdige kjøttet med folie og la det trekke i juice i ti til tjue minutter.

Prynt til biff kan være en grønnsakssalat. God appetitt!

Svinekjøtt i aprikossaus

Delikat, velduftende kjøtt vil ikke etterlate noen likegyldige. For å tilberede den, ta følgende ingredienser:

• 5 kg svinekjøtt;
• tre liter vann;
• to gulrøtter;
• to hundre gram aprikossyltetøy;
• femti milliliter cognac;
• to løk;
• one nepe;
• tolv teskjeer s alt;
• tre hundre gram selleri;
• tre laurbærblad;
• pepper, nellik.

Slik tilbereder du denne retten:

1. Skinke for å skille fra beinet.
2. Løs opp s alt i vann.
3. Hell kjøttet over og la det marinere i tolv timer.
4. Kutt grønnsaker i store biter og ha i en kjele med kokende vann.
5. Legg til kjøtt der også.
6. Småkok til det koker, dryss deretter over pepper og senk varmen.
7. Stek kjøttet i fem timer.
8. Fjern skinnet fra den avkjølte skinken og lag kutt.
9. Plasser en nellik i dem.
10. Rør konjakk med syltetøy, hell over skinke.
11. Stek kjøttet i ovnen i seksti minutter, forvarm det til hundre og åtti grader.

Denne retten vil garantert gledelig overraske gjestene dine ikke bare med utseendet, men også med sin fantastiske smak. God appetitt!

Noen få ord til avslutning

Nyttårsbordet utmerker seg alltid med en spesiell overflod. Salater, desserter, frukt og selvfølgelig kjøtt bakt i ovnen er hovedkomponentene i denne ferien. Selv om det fortsatt er mye tid før nyttår, har du muligheten til å finpusse dine kulinariske ferdigheter ved å øve på å tilberede rettene, oppskriftene vi har delt med deg. God appetitt!