Cake in a slow cooker: en oppskrift på en deilig dessert "Praha"

Cake in a slow cooker: en oppskrift på en deilig dessert "Praha"
Cake in a slow cooker: en oppskrift på en deilig dessert "Praha"
Anonim

Praha-kake i saktekoker er spesielt velsmakende. Tross alt er kaken til en så uvanlig dessert bakt under høyt trykk, men med lav effekt i en hel time. I tillegg er denne retten rikt smurt med søt krem og dekket med sjokoladeglasur.

Cake in a slow cooker: en oppskrift på å lage Praha-dessert

Nødvendige ingredienser til deigen:

kake i en slow cooker-oppskrift
kake i en slow cooker-oppskrift
  • kondensert melk - ½ standard krukke;
  • store kyllingegg - 4 stk.;
  • sukkersand - 190 gr.;
  • kakaopulver – 20 g;
  • 20 % rømme - 1 glass;
  • natron (sørg for å slukke med eplecidereddik) - ufullstendig dessertskje;
  • hvetemel - 1,7 fasettert glass.

Deigfremstilling

Kake i saktekoker, oppskriften som vi vurderer, viser seg å være spesiell bare hvis bunnen er grundig eltet. Derfor er det nødvendig å plassere eggeplommene og hvitene fra 4 kyllingegg separat i rettene, og deretter tilsette sukker til den første halvdelensand, rømme og bland dem grundig. Etter det må du slå hvitene til et tykt skum og sette dem sammen med kondensert melk og kakaopulver til søte eggeplommer. Deretter må den resulterende massen blandes, slukk natron i den og hell 1,7 kopper mel. Deigen skal bli flytende og tyktflytende, som en charlotte.

kake i en langsom komfyr med et bilde
kake i en langsom komfyr med et bilde

Baking the cake

Kake i en langsom komfyr, som du finner bildet av i denne artikkelen, bør stekes i bakemodus i 60 minutter. For å gjøre dette, må enhetens bolle smøres lett med olje, og hell deretter hele væskebasen umiddelbart i den. Etter varmebehandling må kjekskaken tas ut av fatet med en slikkepott, overføres til en flat tallerken og avkjøles ved romtemperatur.

Essential kremprodukter

  • Kondensert melk - ½ standard krukke.
  • Smør – 175 gr.

Cake in a slow cooker: en oppskrift på å lage søt krem

En hel pakke smør må smeltes (i ingen tilfeller må den varmes opp), og deretter veldig forsiktig med en mikser eller blender. I prosessen med å blande, bør kondensert melk tilsettes gradvis til matoljen. Som et resultat av slike handlinger bør en luftig kremaktig masse oppnås.

Shaping the cake

Den avkjølte kjeksen må skjæres i tynne kaker (2-3 stykker), som umiddelbart skal smøres med den tilberedte kremen. Det anbefales ikke å dekke overflaten av desserten med dem, da det vil helle overfrosting.

Nødvendige ingredienser for sjokoladeglasur:

  • granulert sukker - ½ kopp;
  • mørk sjokolade - 1 bar;
  • kakaopulver - 2 store skjeer;
  • smør - 45 gr;
  • fersk melk - 25 ml.
Praha kake i en slow cooker
Praha kake i en slow cooker

Kake i saktekoker: glasuroppskrift

Sjokoladebaren skal deles i skiver, og deretter legges i en metallbolle sammen med sukker, kakaopulver, smør og melk. Rør alle ingrediensene regelmessig, de må varmes opp litt (til sjokoladen smelter), og hell deretter den resulterende glasuren over hele overflaten av det øverste laget av Praha-kaken. Som et resultat bør du få en høy og vakker dessert, som må stå i kjøleskapet i 3-5 timer.

Anbefalt: