2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Makrell regnes som en av de deiligste fiskene. Samtidig innebærer en av de mest interessante og deilige oppskriftene for tilberedning baking i en spesiell marinade. Det er verdt å merke seg at for å få en slik fisk, som vist på en rekke bilder, må makrell bakt i folie tilberedes hel.
Ingredienser
For matlaging trenger du:
- fersk makrell - 3 stk;
- sitron - 1 stk;
- hvitløk - 3 pinner;
- 1 egg;
- vegetabilsk olje - 150 ml;
- ingefær;
- s alt;
- pepper.
Forberedende arbeid
Først må du kutte fisken og skylle den grundig. For å bake makrell i ovnen i folie jevnt, bør det skjæres flere snitt på tvers av skrottene. Deretter pepres fisken, s altes og får brygge. På dette tidspunktet begynner du å forberede marinaden. For å gjøre dette blandes alle komponentene og piskes grundig med en stavmikser. Deretter legges fisken i den resulterende marinaden og får stå i tretti minutter. Du bør ikke overeksponere den i sausen i mer enn en time, for da blir den for myk og har ikkeegen smak.
Baking
Etter at fisken er marinert, pakkes den inn i folie og settes i en forvarmet ovn til 180 grader. De lar det ligge der i en viss tid. Hvor mye du skal bake makrell i folie, bestemmer hver kokk selv. Imidlertid anbefaler fagfolk på det sterkeste å ikke overeksponere denne fisken i ovnen og redusere oppholdet der til tjue minutter. Samtidig, for å bake makrell i ovnen i folie, men få en skorpe, anbefales det å brette ut bunten etter tjue minutter og koke retten i denne formen i ytterligere fem minutter. Etter det slås ilden av, og fisken får nå på grunn av den allerede oppnådde temperaturen. Så den blir ferdigstekt og får en rødrød skorpe, som vil gi retten et godt utseende.
Smak og presentasjon
Denne retten skiller seg fra andre alternativer ved at den har én smak når den er kald, og en helt annen når den er varm. Det er derfor, før du baker makrell i ovnen i folie, må du bestemme i hvilken kvalitet den skal serveres. Hvis retten settes på bordet varm, vil den bli plassert som den viktigste. Da vil en siderett med ris eller bakte grønnsaker passe godt til. Når den er kald serveres denne retten som forrett. Deretter er det nødvendig å demontere fisken i små biter, som serveres på en stor tallerken som skiver eller inkludert i kanapeer. Som drink passer vodka eller hvitvin godt til retten. Heller ikke dårligsammen med tomatjuice eller tranebærjuice.
Marinade-funksjoner
Det er verdt å merke seg at denne oppskriften, som forteller hvordan man baker makrell i ovn i folie, kan være egnet for andre varmebehandlingsmetoder. Den egner seg spesielt godt til å tilberede fisk over åpen ild ved hjelp av en grill. Du kan også legge fisk pakket inn i folie i avkjølende kull, som du må dekke hele pakken med. Når de er avkjølt kan makrellen tas ut og legges ut på tallerkener.
Anbefalt:
Slik røyker du makrell i et varmrøkt røykeri hjemme: oppskrifter og tips
Hvorfor trenger du å vite hvordan du røyker varmrøkt makrell i et røykeri og på bål? I alle fall hvis du vil smake på ufarlige delikatesser uten tilsetningsstoffer. Øyeblikket for kostnadene for varmrøkte produkter er også viktig, og oppskriftene vil være nyttige for de som vil spare litt. Det er ikke overraskende at antallet mennesker som ønsker å lære å lage varmrøkt fisk hjemme øker dag for dag
Slik baker du makrell i folie: den enkleste oppskriften
Denne artikkelen viser hvordan du best baker makrell i folie med en minimumsmengde mat
Slik baker du havabbor i folie i ovnen: oppskrifter og tips
Abor er en sunn og smakfull fisk som bør stå på menyen vår. Abbor kan være elv og hav. Sistnevnte er mindre benete og har en større størrelse. Godt tilberedt fisk er veldig velsmakende. Den inneholder også gunstige omega-3 fettsyrer. I artikkelen vår vil vi snakke om hvordan du baker havabbor i folie. I ovnen tilberedes retten veldig raskt
Hvordan koker du s altet makrell hjemme. S altet makrell: de beste oppskriftene
Litt s altet fisk er en smakfull, sunn rett som passer godt til de fleste tilbehør. Et stort antall mennesker behandler henne veldig gunstig. Imidlertid er skrotter kjøpt i en butikk ganske ofte ikke ferske, til tross for deres attraktive utseende. Og det er også bra hvis saken er begrenset til skuffelse og sløsing med penger - og du kan bli alvorlig forgiftet. Rød fisk er ikke tilgjengelig hver dag, men makrellen er ikke dårligere og letts altet. Hjemme er det enkelt å tilberede, og smaken gleder henne
Slik tilbereder du makrell i mikrobølgeovn: enkle og deilige oppskrifter
Denne fisken er lett å rengjøre, så få bein i den, og det er mange oppskrifter for tilberedning. I tillegg er denne saftige fisken veldig nyttig for kroppen. Hvis du er en makrellelsker, presenterer artikkelen flere appetittvekkende oppskrifter. Den forteller hvordan du koker makrell i mikrobølgeovnen raskt og veldig velsmakende
