Hvordan tilberede bakte egg?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva er bakte egg? Erfarne kokker sier at en slik rett er enkel og velsmakende. Etter eget skjønn kan oppskriften på tilberedning enkelt endres.

For å lage denne retten, bakes egg i en liten flatbunnet form eller deles i individuelle gryter.

Funksjoner ved tilberedning av bakte egg

Egg kan serveres ikke bare til frokost, men også til lunsj. Vanligvis tilberedes en slik rett med smør til plommene tykner og hvitene legger seg i bollen.

Oftest serveres bakte egg til bordet i beholderen de ble tilberedt i. Selv om dette produktet i noen tilfeller kan overføres til en tallerken eller tallerken.

Det er flere alternativer for å tilberede den aktuelle frokosten. Noen oppskrifter krever brødsmuler eller hard ost for å belegge egg, mens andre krever en rekke urter og krydder.

Egg tilberedt med fisk er veldig velsmakende. En slik rett kan presenteres på bordet som en solid lunsj. Noen kokker bryter også rå egg til ferdigkokt ris, og deretter stekes de.

Så hvordan lager du bakte egg i ovnen? Vurder de mest populære måtene å lage pådenne retten mer detaljert.

Baked Egg: Quick Breakfast Recipe

For å lage en så enkel og mettende rett kreves det verken mye innsats eller mye tid.

For å implementere en pålitelig oppskrift trenger vi:

• frisk duftende tomat - 1 stk.;
• store kyllingegg - 4 stk.;
• mykt smør - 10 g;
• hard ost - 4 tallerkener;
• s alt, knust pepper - etter smak.

Tilberede mat

For å tilberede den aktuelle retten trenger du bare å vaske en fersk tomat grundig og deretter kutte den i 4 sirkler. Det er også nødvendig å forberede små leirgryter beregnet for koking av julienne.

Ovnsforming og bakeprosess

For å lage et bakt egg, hvis kaloriinnhold er litt lavere enn et stekt (155 kcal per 100 g), viser seg å være så velsmakende som mulig, anbefales det å smøre leirgrytene sjenerøst med mykt smør før varmebehandling. Deretter skal kyllingegg brytes inn i dem (1 gryte - 1 egg), og deretter pepper, s alt, dekk med en sirkel av tomat og en tallerken med hard ost. I dette skjemaet må de fylte rettene settes i en forvarmet ovn.

Bak egg helst ved 200 grader i ca 7-12 minutter. I løpet av denne tiden skal hovedproduktet sette seg helt fast og også være dekket med en ost- og tomathette.

Server til frokost

Så snart eggene er stekt, tas de ut av ovnen og legges på en tallerken direkte ileirgryte. Denne retten bør spises varm sammen med friske urter.

Bake egg med ris

For å lage en så enkel og næringsrik lunsj trenger vi:

• store kyllingegg - 5 stk.;
• ris rund eller lang - 1,5 kopper;
• mykt smør - 15 g;
• s alt, liten pepper - etter din smak.

Prosessen med å tilberede frokostblandinger

Før du lager en rismiddag med egg, bør grynene sorteres ut og deretter vaskes godt. Deretter må den legges i en gryte med s altet kokende vann og kokes til den er ferdig kokt.

Så snart risen blir myk, kastes den i en sil og skylles godt igjen, hvoretter den fratas all fuktighet.

Vi former og steker retten i ovnen

Etter at du har tilberedt risen, kan du begynne å bake den. For å gjøre dette, bruk varmebestandige tallerkener med høye sider. Den smøres forsiktig med mykt smør, og så legges alle de kokte frokostblandingene utover. Deretter brytes kyllingegg i en hotellrett og pisk dem godt med en gaffel, forhåndssmaksatt med pepper og s alt.

Så snart eggeblandingen er klar, helles den over frokostblandingen, deretter sendes den til ovnen. Stek en slik middag ved en temperatur på 210 grader i ca 25 minutter.

Server den ferdige ris- og eggegryten til middagsbordet, gjerne litt avkjølt.

Bake egg i ovnen med fisk

Forimplementering av denne oppskriften må kjøpes:

• fersk laks - ca. 400 g;
• s alt, aromatisk pepper - etter smak;
• store ferske egg - 3 stk;
• russisk ost – 80 g.

Matlagingsmetode

For å lage en så rask og deilig lunsj, blir fersk laks grundig vasket og deretter kuttet i små biter og lagt i en ikke veldig dyp bolle. Dryss fisken med litt s alt, dekkes den umiddelbart med lettpisket kyllingegg. Om ønskelig kan de brytes direkte til laks uten å skade plommen (det vil si i form av speilegg).

Eggene er smaksatt med krydder, de er også dekket med et lag hard ost, som gnis separat på et lite rivjern. I denne formen sendes retten til ovnen, hvor den bakes i minst 30 minutter. Om en halv time er fisk og egg ferdig kokt, og de kan trygt presenteres til en familiemiddag. Det er ønskelig å innta en slik rett sammen med brød og friske urter.