Hovedrett 2024, November

Beef marmor "Miratorg". Raske oppskrifter på andreretter

Beef marmor "Miratorg". Raske oppskrifter på andreretter

Beef marmor "Miratorg" er et utmerket halvfabrikat. Den lager veldig velsmakende hovedretter - koteletter, koteletter, biffer, gulasj og selvfølgelig kebab. La oss dvele litt på hvordan du tilbereder Miratorg marmorert biff riktig. I tillegg vil vi snakke om reglene for å velge dette halvfabrikatet

Kollagenskall: typer, bruksområder, oppskrifter på pølser og pølser

Kollagenskall: typer, bruksområder, oppskrifter på pølser og pølser

Kollagenhylster er den beste erstatningen for dyretarm. Det brukes til fremstilling av pølser, pølser, pølser, pølser. Ved sine egenskaper er den nær det naturlige skallet og er den perfekte erstatningen. Kollagenmateriale kan lagres i minst to år. Mens det naturlige foringsrøret er et bedervelig produkt. La oss vurdere mer detaljert funksjonene og flere oppskrifter

Hvordan leve på 100 rubler. per dag i Moskva: liste over produkter, menyer, oppskrifter

Hvordan leve på 100 rubler. per dag i Moskva: liste over produkter, menyer, oppskrifter

I en situasjon med global krise, tenker mange russere på spørsmålet om hvordan de skal leve på 100 rubler. på en dag. Bare ved første øyekast ser det ut til at dette er vanskelig å gjøre. Faktisk er det nødvendig å planlegge budsjettet for uken riktig. Vurder de grunnleggende reglene for hvordan du skal leve på 100 rubler. per dag i Moskva. Vi vil også tilby flere rimelige oppskrifter og en liste over produkter du må ha

Hva er inkludert i hvitt brød ifølge GOST?

Hva er inkludert i hvitt brød ifølge GOST?

Brød er et matprodukt som alltid skal på bordet. Verdien bestemmes ikke bare av utseendet og smaken, men også av dens nyttige egenskaper og tilberedningsmetode. De avgjørende faktorene for forbrukere er sammensetningen av svart og hvitt brød, samt hvordan det samsvarer med GOST. La oss dvele mer detaljert på hva den er laget av, tilby en grunnleggende enkel oppskrift og fortelle deg alle hemmelighetene til matlaging

Humle gjær: typer og metoder for tilberedning

Humle gjær: typer og metoder for tilberedning

Humlegjær brukes aktivt i husmannskost. Oftest brukes de når du lager korn- og sukkermos eller bakeprodukter. Naturligvis kan ferdige kjøpes i butikken. De mest populære er industriell gjær "Krasnoyarsk hop"

Termostatisk yoghurt - hva er det? Hvordan lage termostatisk yoghurt? Termostatisk yoghurt: fordeler, anmeldelser

Termostatisk yoghurt - hva er det? Hvordan lage termostatisk yoghurt? Termostatisk yoghurt: fordeler, anmeldelser

Meieriprodukter er svært nyttige for menneskekroppen. I artikkelen vil vi fokusere på hvordan du lager termostatisk yoghurt hjemme, hva det er. Vi vil også tilby flere enkle oppskrifter på frokost og desserter

Fiskekjøtt: fordeler, typer og oppskrifter

Fiskekjøtt: fordeler, typer og oppskrifter

Kaldblodsfisk som lever i vann er definitivt ikke pattedyr. Og folk fra uminnelige tider har vært vant til å betegne kadaver av pattedyr med ordet "kjøtt". Derfor ble sannsynligvis ikke et "personlig" navn for typen svine- eller storfekjøtt oppfunnet for fiskekjøtt. Og vi snakker bare generisk: fiskekjøtt

Sammensetning, nyttige egenskaper og kaloriinnhold i sultanadruer

Sammensetning, nyttige egenskaper og kaloriinnhold i sultanadruer

Selv om kaloriinnholdet i kishmish-druer er ganske høyt, gjør dets fordelaktige egenskaper den til en velkommen gjest i den daglige menyen

Sunn mat: hvor mange egg kan du spise om dagen

Sunn mat: hvor mange egg kan du spise om dagen

Detaljert artikkel om hvor mange egg som kan spises per dag for personer som fører en aktiv eller passiv livsstil

Forskjellen mellom landsbyegg og butikkegg og fordelene deres

Forskjellen mellom landsbyegg og butikkegg og fordelene deres

Mange husmødre er bekymret for hvordan naturlige (landsby) kyllingegg skal være, hvordan de skiller seg fra butikkkjøpte og om de har noen spesielle fordeler. Dette er spørsmålet som vil bli reist i denne artikkelen. Det skal bemerkes at alle som oppdretter kyllinger på egenhånd, enkelt kan finne ut hvor hjemmelagde egg er og hvor fabrikkene er. En byboer må huske noen få nyanser som du må huske når du kjøper

Polsk mat: oppskrifter på nasjonale retter med bilder

Polsk mat: oppskrifter på nasjonale retter med bilder

I mange århundrer har de gastronomiske tradisjonene i Polen blitt påvirket av statene rundt det. Jødisk koshermat ble assimilert i polsk mat under regjeringen til den jødiske patronagekong Casimir III, søte retter kom fra østerriksk mat og gourmetretter fra franskmenn

Hva enhver husmor trenger å vite om typene varmebehandling

Hva enhver husmor trenger å vite om typene varmebehandling

Mange matvarer spises av folk som ikke er rå, men kokt. Denne prosessen kalles varmebehandling. Under matlaging forbedres smaksegenskapene og ytre kvaliteter, og ulike skadelige bakterier og organismer blir drept. Hovedtypene for varmebehandling inkluderer koking, steking og baking. La oss vurdere dem mer detaljert

Den deiligste rullen i verden

Den deiligste rullen i verden

Mange russere liker å besøke japanske restauranter for å nyte rundstykker og sushi der. Imidlertid kan mange populære retter enkelt tilberedes hjemme. Fra artikkelen vår vil du lære hvordan du lager den deiligste rullen selv og overrasker dine kjære med en original rett

En ramfisk, dens utseende. Vi s alter fisken

En ramfisk, dens utseende. Vi s alter fisken

Hva er en ramfisk? Dette er en slags mort, den vanligste. Det er bare det at sammenlignet med mort er kroppshøyden hennes stor, skjellene er mindre i størrelse, det er også færre stråler i analfinnen, mer svartaktige kanter på finnene og tykke tenner. 25-35 centimeter - lengden på væren, vekten er opptil 1,8 km. Denne fisken finnes i Azovhavet og Svartehavet, den kommer alltid inn i elvene om våren for å gyte, og kommer veldig ofte for å overvintre om høsten. Så det meste av fisken overvintrer ved utløpet av elvene i havet

Møt vår engelske venn: Worcestershire saus

Møt vår engelske venn: Worcestershire saus

Moderne husmødre oppdaget Worcestershire-saus ganske nylig. Men han har allerede klart å vinne den oppriktige sympatien til kulinariske mestere. Det er på tide å prøve denne engelske gaven for deg også

Flere detaljer om kaloriinnholdet i stekte egg

Flere detaljer om kaloriinnholdet i stekte egg

Når du lager et balansert daglig kosthold, pass på å ta hensyn til kaloriinnholdet i stekte egg i olje. Det er verdt å vurdere om du trenger å skjemme deg bort med slik mat eller er det bedre å spise annen proteinmat

Hva er kaloriinnholdet i kyllingegg, og kan de betraktes som et kostholdsprodukt

Hva er kaloriinnholdet i kyllingegg, og kan de betraktes som et kostholdsprodukt

Mange dietter forbyr ikke bruk av kokte egg. Men de som virkelig ønsker å gå ned i vekt rådes fortsatt til å begrense seg til bruken av proteiner alene. Kaloriinnholdet i kyllingegg er ikke veldig høyt, mens plommene er mer næringsrike. Derfor, de som følger en streng diett, er det bedre å nekte dem. Dessuten er proteinkremen, for eksempel, til tross for dens letthet, veldig velsmakende

Kinesisk stikkelsbær - kiwi: vitaminer, fordeler for kroppen. Hvordan spise kiwi

Kinesisk stikkelsbær - kiwi: vitaminer, fordeler for kroppen. Hvordan spise kiwi

Hvilken frukt er et annet navn for kinesisk stikkelsbær? Han er kjent for oss alle. Det er en grønn og litt raggete kiwifrukt. For et kvart århundre siden visste mange sovjetiske mennesker ikke engang om eksistensen av en slik frukt. Nå er de strødd med butikkhyller. Men hvor mange vet om de fordelaktige egenskapene til kiwi? Eller tenk på den mulige skaden? Og hvordan bør du spise kiwi riktig - med eller uten det raggete skallet, plukke ut fruktkjøttet med en skje? Vi vil snakke om alt dette i artikkelen vår

Saftig melon: fordelene og skadene til frukten

Saftig melon: fordelene og skadene til frukten

Saftig kjøttfull melonmasse er lett å fordøye, hjelper mot anemi og forstoppelse. Ved langvarig bruk av antibiotika anbefales det å spise denne frukten for å redusere toksisiteten til legemidler. Melon vil bidra til å utvise parasitter, lindre rennende nese og tegn på urolithiasis. Fordeler og skader, ifølge eksperter, påvirker helsen vår

Kamreker - en delikatesse fra de nordlige hav

Kamreker - en delikatesse fra de nordlige hav

Kamreker er et stort skalldyr som finnes i det nordlige Stillehavet. Den har en fantastisk smak og et uvanlig fargerikt utseende, og det er slett ikke vanskelig å tilberede det

Hva er parmesan? Kan du lage mat hjemme?

Hva er parmesan? Kan du lage mat hjemme?

Parmesanost er kjent for mange husmødre og brukes med hell av dem i tilberedning av ulike retter. Et slikt produkt vil gi en utsøkt smak til enhver form for rett: suppe, kjøtt, fisk, pasta, bakverk. Hva er parmesan? Hvordan lage mat hjemme? Hva er kaloriinnholdet i dette produktet? Denne artikkelen vil gi svar på disse spørsmålene

Klassifisering og sortiment av oster

Klassifisering og sortiment av oster

Mange kan ikke forestille seg frokosten sin uten ost. Det er et produkt oppnådd fra bearbeiding av melk. Det er umulig å si nøyaktig når osteproduksjon dukket opp. Etter domestiseringen av dyr fikk imidlertid muligheten til å bruke fermenterte melkekulturer til å lage forskjellige reseptbelagte blandinger stort omfang. Utvalget av oster er ganske variert og verdt å vurdere

Sandwich med smør og ost: kalorier avhengig av ingrediensene

Sandwich med smør og ost: kalorier avhengig av ingrediensene

Kroppen krever daglige næringsstoffer som er laget for å produsere livsviktig energi. Uten det vil en person ikke være i stand til å eksistere i lang tid. Energikomponenten omdannes fra mat som absorberes av kroppen. Derfor bør en person motta en viss andel av det hver dag

Hva du skal servere med manti: perfekte kombinasjoner, valg av sauser og matlagingstips

Hva du skal servere med manti: perfekte kombinasjoner, valg av sauser og matlagingstips

Som fremtredende representanter for kjøkkenet i mange land og nasjonaliteter, får manti nasjonal smak som oftest takket være sausene de serverer med. Hva skal man servere med manti? Denne artikkelen snakker om sauser, gir tips om hvordan du tilbereder dem

Hva er diett egg, kategorier av egg, holdbarhet

Hva er diett egg, kategorier av egg, holdbarhet

Egg i seg selv regnes som et kostholdsprodukt. Det er en utmerket kilde til protein, som i tillegg inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler og relativt små kilokalorier. Hva er kost- og spiseegg, kategori egg, holdbarhet og mye mer

Fondantgodis - tilbereder en fantastisk dessert

Fondantgodis - tilbereder en fantastisk dessert

Fondant søtsaker er en guddommelig delikatesse. Det store utvalget av butikker driver søtsuget gale og forvirrer dem ved å tilby et stort utvalg som er så vanskelig å få tak i. Til tross for det høye kaloriinnholdet i søtsaker, har de alltid hele hærer av fans. Vi tilbyr å dempe angeren litt og lage søtsaker på kjøkkenet vårt - så vi, hvis vi ikke reduserer energiverdien deres, vil i det minste være sikre på naturligheten til sammensetningen

Italiensk mat: hvordan erstatte mozzarella?

Italiensk mat: hvordan erstatte mozzarella?

Hva er italiensk mat kjent for i utgangspunktet? Selvfølgelig, oster og retter, hvis grunnlag eller en viktig komponent er ost. Pizza, pasta, ravioli, risotto, minestrone, capreso og mange, mange andre retter - alle, selv om de ikke inneholder ost, serveres oftest med. For, for å parafrasere et kjent russisk ordtak, vil enhver italiener eller fan av italiensk mat fortelle deg at du ikke kan ødelegge en rett med ost

Heladiv-te er et must å prøve

Heladiv-te er et must å prøve

"Heladiv" - te, som tilhører elitekategorien. Kjennere og elskere av "Ceylon"-varianten vil utvilsomt sette pris på smaken og aromaen til denne fantastiske verdensberømte drinken. Produsentene av denne teen er stolte av ideen deres. Kanskje du burde prøve det også?

Hvordan velge reker: funksjoner, anbefalinger og metoder

Hvordan velge reker: funksjoner, anbefalinger og metoder

Et sunt og velsmakende kostholdsprodukt som du definitivt må inkludere i menyen din i det minste noen ganger er reker. Hvordan velge og tilberede dem riktig? Ved første øyekast kan dette virke som en vanskelig oppgave. Men egentlig er det ikke vanskelig i det hele tatt

Avocado: hvordan spise det og hvordan velge

Avocado: hvordan spise det og hvordan velge

Dette er en av de sunneste fruktene, noe som gjør den til en basismat i mange land. Den inneholder mange stoffer som er nødvendige for menneskekroppen (vitamin A, E, B). I henhold til innholdet av kalium, som forbedrer hjernens funksjon, vil avokado gi selv en banan et forsprang

Corn flakes "Lubyatovo": sammensetning, kalorier, fordeler og skader

Corn flakes "Lubyatovo": sammensetning, kalorier, fordeler og skader

Det antas at frokostblandinger er et raskt, sunt og tilfredsstillende måltid. Lubyatovo cornflakes er spesielt populære. Men er de virkelig så nyttige? Hva som truer deres vanlige bruk, vil du lære ved å lese artikkelen

Hvetekli: fordeler og skader. Hvordan ta hvetekli

Hvetekli: fordeler og skader. Hvordan ta hvetekli

Hva er hvetekli? Fordelene og skadene til dette produktet vil bli diskutert i denne artikkelen. Vi vil også fortelle deg hvordan kli oppnås, hva som er inkludert i sammensetningen deres, hvorfor de er nødvendige, og så videre

Sukkerkaramellisering: funksjoner, trinn og anbefalinger

Sukkerkaramellisering: funksjoner, trinn og anbefalinger

Karamell er en av favorittingrediensene, ikke bare for inkarnerte søtsukker. Det er verdt å merke seg at tilberedningen av karamell fra sukker er en ganske enkel prosess. Samtidig er det nødvendig å nøye overvåke at sluttproduktet ikke brenner ut, da dette skjer ganske raskt. Fra dette materialet vil du lære om flere måter å lage karamell fra sukker. Liker å lese

Skader av svin: sammensetning, næringsverdi, fordeler og skader

Skader av svin: sammensetning, næringsverdi, fordeler og skader

I vårt land er svinekjøtt en av de mest populære kjøtttypene. Den har utmerket smak, god energiverdi og rimelig pris sammenlignet med andre produkter, så den er mye brukt i matlaging for å tilberede et stort antall retter. Til tross for dette, oppfordrer mange leger og ernæringsfysiologer kontinuerlig folk til å slutte å spise denne typen kjøtt, siden det angivelig har en negativ effekt på menneskekroppen

Bayersk mat: tradisjonelle retter og oppskrifter

Bayersk mat: tradisjonelle retter og oppskrifter

Det bayerske kjøkken er rustikke, enkle og smakfulle tradisjonelle retter, hvorav mange serveres utelukkende med øl. Les mer om dette i artikkelen vår

Kokosolje (kaldpresset): pris, påføring. Uraffinert kaldpresset kokosolje

Kokosolje (kaldpresset): pris, påføring. Uraffinert kaldpresset kokosolje

Kokosolje er populært, ikke bare i områder der palmer vokser, men også i andre land. Ikke alle typene er like nyttige, så du må vite hvilket produkt som skal brukes. Forskere er sikre på at det er bedre å bruke kokosolje (kaldpresset) uraffinert. Det er dette som gir håret en nydelig glans

Pølse "Amatør": komposisjon

Pølse "Amatør": komposisjon

Blant kjøttprodukter er pølse "Lyubitelskaya" en av de mest populære. Duftende, velsmakende, den passer perfekt inn i smørbrød, smørbrød for en rask matbit. Vil hjelpe til på en fottur eller en lang tur. Egnet for tilberedning av gryteretter, pizza, sylteagurk, ulike salater og snacks

Sammensetning og typer pølser, kjøpstips

Sammensetning og typer pølser, kjøpstips

I følge den allment aksepterte definisjonen er et pølseprodukt et matprodukt laget av kjøttdeig, oftest storfe- og svinekjøtt, eller noen typer innmat. Som hjelpeingredienser tilsettes vanligvis krydder og krydder, bacon, egg, melk, sukker etc. Råvarene som brukes kan være forskjellige. Avhengig av dette, samt i forbindelse med ulike produksjonsteknologier, skilles flere typer pølser ut

Hva er en appelsin? Varianter av appelsiner. Hvor de deiligste appelsinene vokser

Hva er en appelsin? Varianter av appelsiner. Hvor de deiligste appelsinene vokser

Hva er en appelsin? Den utt alte aromaen og den behagelige smaken av en tropisk frukt er kjent for alle. Alles favorittdessert er designet for å dekorere feriebord når som helst på året. Småbarn oppfatter appelsinmiraklet som en ønskelig kilde som kan gi dem utrolig velsmakende juice

Diet "Prana": resultater og anmeldelser

Diet "Prana": resultater og anmeldelser

Proteindietter er allerede i ferd med å bli så vanlige at de ikke lenger pirrer fantasien. Selv om denne metoden for vekttap nylig virket fantastisk. Likevel, raskt vekttap uten sult, med deilige retter på bordet. Dette systemet hadde imidlertid også en ulempe