Deilig mat 2024, November

Tindvedsyltetøy til vinteren: oppskrift

Tindvedsyltetøy til vinteren: oppskrift

Har du noen gang laget tindvedsyltetøy? Ikke? Da er denne artikkelen spesielt for deg. Tross alt er det i den du finner de enkleste og rimeligste oppskriftene for denne delikatessen. I tillegg vil vi fortelle deg hvordan dette bæret ser ut og presentere dets egenskaper

Knust glasskake: nødvendige ingredienser og oppskrift

Knust glasskake: nødvendige ingredienser og oppskrift

Knust glasskake er en lett dessert elsket av millioner av mennesker. Du kan lage den på bare et par timer, samtidig som den alltid vil møte dine forventninger

Tørkede gulrøtter: finessene ved matlaging, lagring og bruk

Tørkede gulrøtter: finessene ved matlaging, lagring og bruk

Hvis du bestemmer deg for å tørke gulrøtter, følg disse enkle retningslinjene. Da vil produktet ditt beholde sine fordeler, aroma og lyse farge i lang tid

Mikrobølgekakaomuffins: oppskrift, tilberedningsmetode og anmeldelser

Mikrobølgekakaomuffins: oppskrift, tilberedningsmetode og anmeldelser

Cacao cupcakes har vært kjent for oss siden barndommen. Våre kjære mødre bakte også slike produkter. Men de pleide å lage dem i ovnen. I vår moderne verden er det ikke nødvendig å bruke det til bakeprodukter

Lage en cupcake med kondensert melk

Lage en cupcake med kondensert melk

Cupcake med kondensert melk kan tilberedes i forskjellige varianter. Det kan være et innvendig fyll, lag mellom kaker, eller rett og slett et delprodukt for deig

Flere oppskrifter på hjemmelagde nudler uten egg

Flere oppskrifter på hjemmelagde nudler uten egg

Som regel lages hjemmelaget pasta av egg. Men denne oppskriften er ikke for alle. Mange spiser ikke egg på grunn av allergi. I tillegg er ikke animalske produkter egnet for vegetarianere og fastende mennesker. Kan du lage hjemmelagde nudler uten egg?

Oppvåt tur: oppskrifter for vinteren

Oppvåt tur: oppskrifter for vinteren

I folkemedisinen brukes absolutt alt som denne upretensiøse busken gir: bark, røtter, ved, blomster og frukt. Svartorbær modnes i september, og det anbefales å starte høstingen etter den første frosten. Da forsvinner astringenten fra dem. Fruktene til busken tørkes, brukes til å lage sauser og tykt syltetøy. I gamle dager var det vanlig å bløtlegge bærene i tretønner. I vår artikkel vil vi presentere de beste oppskriftene for bløtlagt sloes

Grønnsakskanape på spyd: oppskrifter med bilder

Grønnsakskanape på spyd: oppskrifter med bilder

Mange lurer på hva slags snacks de skal tilberede til ferien. Noen foretrekker vanlige smørbrød, andre foretrekker toast. En annen enkel og rask matbit er kanapeer. Grønnsaker, fisk, kjøtt, frukt - det er mange varianter av en slik rett, så hver person kan finne oppskriften han liker. For å få den ferdige retten til å se vakker ut, må du vite hvordan du skal servere en forrett

Kjøttdeigsboller: et utvalg trinnvise oppskrifter med bilder og beskrivelser

Kjøttdeigsboller: et utvalg trinnvise oppskrifter med bilder og beskrivelser

Bifffars er et populært og lett tilgjengelig produkt som består av svinekjøtt, lam, storfekjøtt eller fjærfe. Det passer godt med ulike ingredienser, noe som gjør det mye brukt i matlaging. Den lager deilige koteletter, gryteretter, paifyll og annet godt. Dagens innlegg vil fortelle deg hvordan du tilbereder kjøttboller

Fondueoppskrifter hjemme

Fondueoppskrifter hjemme

Fondu er en original rett fra det sveitsiske nasjonalkjøkkenet. Den tilberedes vanligvis i en spesiell rett (kaquelon) over åpen ild. Grunnlaget for denne retten er en smeltet blanding av forskjellige typer ost med krydder. Brød, oliven, agurker, kokte poteter eller andre produkter dyppes i det ved hjelp av spesielle lange gafler. Fondue oppskrifter er kjent. Noen av dem ble opprettet for mange år siden. Men om ønskelig kan hver vertinne hjemme komme opp med sin egen originalversjon

Bruschetta med laks: uvanlige oppskrifter

Bruschetta med laks: uvanlige oppskrifter

Bruschetta med laks er spesielt populær i den sentrale delen av Italia. Dette er en slags snack, vanlig i andre regioner. Den brukes også for å øke appetitten før hovedretten. En slik italiensk aperitiff. Opprinnelig var slik mat etterspurt blant den fattige befolkningen i landet. Et særtrekk ved bruschetta er brød, som er forhåndstørket og stekt på grill eller grill. I utgangspunktet brukes ciabatta til en slik "smørbrød"

And med ris. and oppskrift med ris

And med ris. and oppskrift med ris

I dag skal vi lære å tilberede andestek med ris. Vi har samlet de beste oppskriftene slik at du kan velge det du liker. Lag mat, eksperimenter, skjem bort husholdningen din. God appetitt

Kjøttboller med ris: en gammel oppskrift på en ny måte

Kjøttboller med ris: en gammel oppskrift på en ny måte

Kjøttboller med ris er en rett som er kjent for alle siden barndommen. Til tross for den enkle forberedelsen, kan selv denne kulinariske kreasjonen overraske husholdninger

Hvordan lage kjøttboller med saus?

Hvordan lage kjøttboller med saus?

Hvordan lage kjøttboller med saus: forskjellige oppskrifts alternativer. Tilberedning i panne og i ovn

Hvordan lage eplesyltetøy: oppskrifter

Hvordan lage eplesyltetøy: oppskrifter

Tykt eplesyltetøy er et allsidig produkt, egnet til baking og som selvstendig rett. Hvordan lage mat hjemme?

Vi lager hjemmelagde forberedelser. Syltetøy fra epler: hvordan lage mat for å gjøre det velsmakende?

Vi lager hjemmelagde forberedelser. Syltetøy fra epler: hvordan lage mat for å gjøre det velsmakende?

Det er ikke nødvendig å vente på sommeren og den nye innhøstingen for å lage syltetøy av epler til te eller paier. Hvordan lage den, spør du. Svaret er: ta et dusin store modne epler (kjøp i et supermarked eller marked), vask, kutt i skiver, kutt ut frøene. Legg dem i et støpejern, kok i 10 minutter for å bli mykne

Boller med sukker: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Boller med sukker: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Hva skal du unne deg selv te? Selvfølgelig, boller med sukker! Deilig, frodig, øm, de vil appellere til alle. På en kald morgen, når du ikke en gang vil ut av sengen, er det så deilig å starte dagen med varme bakverk. God appetitt

Hvordan lage en gjærfri butterdeigspai?

Hvordan lage en gjærfri butterdeigspai?

Gjærfri butterdeigspai kan tilberedes med forskjellig fyll, søtt og s alt. Ti av de beste oppskriftene på slike paier er presentert i artikkelen vår

Hva kan tilberedes av erter? enkle oppskrifter

Hva kan tilberedes av erter? enkle oppskrifter

Tørre bønner er en av de rimeligste matvarene. De er tilgjengelig i nesten alle dagligvarebutikker. Hvilke deilige, varierte og enkle erteretter kan du lage? Dette er suppe, potetmos, gryte, kroketter, koteletter, paier og mye mer. Vi tilbyr noen oppskrifter på de mest populære rettene

Majones og ketchupsaus: hjemmelaget oppskrift

Majones og ketchupsaus: hjemmelaget oppskrift

Sausen gjør ikke bare retten mer attraktiv i utseende, men forbedrer også smaken. Selv «tørr» kylling blir uvanlig saftig og appetittvekkende. I artikkelen vår vil vi snakke om hvordan du lager en saus fra majones og ketchup. Hovedtrekket er at det også kan brukes som marinade til kylling eller svin. Resultatet er veldig saftig og mørt kjøtt

Oppskrifter på hjemmelagde kaker. Matlagingsfunksjoner

Oppskrifter på hjemmelagde kaker. Matlagingsfunksjoner

Hva kan være bedre enn velduftende hjemmelagde kjeks! Og selv om det ikke alltid viser seg å være vakkert i utseende, har det en virkelig spesiell smak, slett ikke det samme som produktene som selges i butikken. Hjemmelagde småkaker lukter mors omsorgsfulle hender, barndom og krydret krydder på samme tid. Det kan være mørt, luftig eller sprøtt - det er ganske mange alternativer for å tilberede en slik delikatesse. I artikkelen vår presenterer vi enkle og deilige oppskrifter på hjemmelagde kaker

Lag is hjemme - og det er enkelt for alle for nybegynnere

Lag is hjemme - og det er enkelt for alle for nybegynnere

Tror du fortsatt naivt at du bare kan lage is hjemme hvis du er den lykkelige eieren av en kjøkkenmaskin spesialdesignet for dette? Tror du ikke? Og du prøver! Det er definitivt ikke rakettvitenskap. Og det gjøres bokstavelig t alt på en-to-tre

Hvordan koker du ris i en dobbel kjele riktig

Hvordan koker du ris i en dobbel kjele riktig

I dag er det ikke alle som vet hvordan man koker ris i en dobbel kjele slik at den blir smuldrende, smakfull og velduftende. Denne prosessen er enkel, siden i alle modeller av doble kjeler er det en beholder for kokende ris, det er der godt vaskede frokostblandinger helles

Aiolisaus: oppskrift og tilberedning. Hva serveres med aioli?

Aiolisaus: oppskrift og tilberedning. Hva serveres med aioli?

Kulinarisk kunst er utenkelig uten sauser. Tykk og flytende, søt og sur og krydret, krydret og frisk - de legger alle til fullstendighet og harmoni til smaken til enhver rett. I motsetning til hva mange tror, er sauser ikke så vanskelig å lage, spesielt de med flere ingredienser. Dette er akkurat hva aioli er. Det er selvfølgelig mange varianter, men for det første er det verdt å prøve en tradisjonell oppskrift som har eksistert i mer enn ett århundre

Fløtesaus til pasta: ingredienser, oppskrifter, matlagingshemmeligheter

Fløtesaus til pasta: ingredienser, oppskrifter, matlagingshemmeligheter

Sauser er en oppfinnelse av franskmennene, den første pastaen dukket opp i det gamle Egypt på 400-tallet f.Kr., og pasta (en kombinasjon av saus med pasta) er den viktigste nasjonalretten i Italia

Hjemmelaget sildebrisling

Hjemmelaget sildebrisling

Brisling - en fisk som ikke er lengre enn 12 centimeter lang og veier rundt 15 gram, som tilhører sildefamilien. Den lever i Østersjøen, i små mengder finnes den i Middelhavet og Svartehavet

Enkle oppskrifter: Salamipizza

Enkle oppskrifter: Salamipizza

Italiensk pizza: litt av en underholdende historie. Noen enkle salami pizza oppskrifter

Fransk veloutésaus: oppskrift med bilde

Fransk veloutésaus: oppskrift med bilde

Veloutesaus: skapelseshistorien, en klassisk oppskrift med bilde. Varianter av veloutésaus, oppskrifts alternativer

Marinade for røyking av fisk: matlagingsfunksjoner, beste oppskrifter og anmeldelser

Marinade for røyking av fisk: matlagingsfunksjoner, beste oppskrifter og anmeldelser

Måter å røyke fisk hjemme. Matlagingsoppskrifter: marinade for kald og varm røkt fisk, marinade for røyking av fisk i et røykeri

Hvordan lage saus til poteter: de beste oppskriftene

Hvordan lage saus til poteter: de beste oppskriftene

Hvilken saus å velge til poteter? Oppskrifter: poteter i rømmesaus, poteter i kremet saus, poteter i sennepssaus. Oppskrift på pommes frites saus

Pannekaker (uten melk): oppskrifter

Pannekaker (uten melk): oppskrifter

Pannekake er en tradisjonell amerikansk dessert, et alternativ til russisk pannekake eller pannekake. Pannekake i oversettelse fra engelsk betyr "kake tilberedt i en panne"

Hvordan lage pilaff

Hvordan lage pilaff

Pilaf er en av de eldste rettene. I noen asiatiske land regnes det som en festlig rett, og i dem er det en spesiell tradisjon eller seremoni for tilberedning. Ikke bare kvinner, men også menn vet hvordan man lager pilaf. I øst lages den kun av lam. Den moderne tolkningen av denne oppskriften har utvidet mulighetene noe. De beste kokkene i verden forteller hvordan du tilbereder pilaf fra hvilket som helst kjøtt, med sjømat, grønnsaker og til og med søtt

Slik tilbereder du laks i ovnen: oppskrifter med bilder

Slik tilbereder du laks i ovnen: oppskrifter med bilder

Laks er allsidig. Bare se: den er god i alle former: bakt, stekt, grillet eller røkt; fra den kan du lage deilige fiskekaker og sauser; denne typen fisk er også god i salater og gryteretter. Virkelig deilig, men likevel enkel å tilberede, er laks bakt i ovnen. Vi presenterer for din oppmerksomhet et utvalg av seks beste oppskrifter

Rør: oppskrifter og matlagingshemmeligheter. Rør på øl til kylling. Klassisk røre til fisk

Rør: oppskrifter og matlagingshemmeligheter. Rør på øl til kylling. Klassisk røre til fisk

Spesielle smakskvaliteter til de vanlige ingrediensene, som varme forretter eller fullverdige hovedretter lages av, er ofte gitt av røre. Den kan tilberedes på ulike måter. Hvordan nøyaktig? Vurder flere oppskrifter på deilig røre og hvilke retter de kan brukes til å tilberede

Stekte kjøttpaier: deig og fylloppskrift, kalorier

Stekte kjøttpaier: deig og fylloppskrift, kalorier

Stekt kjøttpaier - veldig enkel å tilberede, men veldig mettende og smakfull rett, som passer ikke bare som et tillegg til den første eller andre, men også som en selvstendig matbit til enhver drink. Ingrediensene som brukes i matlaging er populære og lett tilgjengelige og kan lett finnes i alle butikker nær deg

"Jordpære" eller jordskokk - oppskrift for oppskrift

"Jordpære" eller jordskokk - oppskrift for oppskrift

Jordskokkknoller, mer som en potet enn en pære, fant forbrukeren i Russland på midten av 1600-tallet. Jordskokk ble opprinnelig brukt som en nyttig, helbredende plante. Europeere lærte om dens eksistens mye tidligere, men verken britene eller franskmennene ga mye oppmerksomhet til denne grønnsaken. Det var rett og slett ingen matlagingspraksis. Men belgierne og Nederlandene, som ga jordskokk navnet "underjordisk artisjokk", begynte å koke den i vin og tilsatte smør

Okroshka med rømme, majones og kvass

Okroshka med rømme, majones og kvass

I sommervarmen vil du ikke spise tung mat. Okroshka er en vei ut av denne situasjonen. Dette er en deilig kald suppe som kan lages på mange måter

Hirse med kjøtt: en oppskrift med bilder og matlagingshemmeligheter

Hirse med kjøtt: en oppskrift med bilder og matlagingshemmeligheter

Knust hirsegrøt tilberedt med velduftende mørt kjøtt anses av mange som en svært mettende og ekstremt smakfull rett. Men dette vil bare fungere hvis frokostblandingen er tilberedt riktig. Hvor velsmakende og riktig å lage hirse med kjøtt? La oss snakke om det i artikkelen vår

Brasert lever i rømme: oppskrifter og matlagingshemmeligheter

Brasert lever i rømme: oppskrifter og matlagingshemmeligheter

Stort lever er en rask og, viktigst av alt, deilig rett. Den tilberedes på forskjellige måter, avhengig av hva slags lever som brukes. Stuing i rømme er den mest akseptable måten

Kullgrillet kjøtt: matlagingsoppskrifter

Kullgrillet kjøtt: matlagingsoppskrifter

Artikkelen beskriver de beste og rimelige oppskriftene på kullkjøtt. Alle har rett til å bestemme hvilke ingredienser som skal brukes i retten, for i dette tilfellet kan du kombinere ulike produkter for å få den perfekte oppskriften. Men ikke glem: det er viktig å lage riktig ild, på de ulmende kullene som kjøttet skal tilberedes av