Populære oppskrifter 2024, September
Oppskrift på karelske porter: å lage paier på finsk
Det er vanskelig å forestille seg en bedre rett for å bli kjent med det finske kjøkkenet. Men hvordan lage mat de berømte portene hjemme?
Georgisk adjika, rå
I Kaukasus er adjika en helvetes blanding av pepper, hvitløk og s alt. For smak tilsettes koriander og andre luktende urter, men disse er allerede nyanser, og hver husmor har sin egen. I orientalsk mat brukes rå adjika i alle tenkelige og utenkelige retter: til marinering og steking av kjøtt, i supper, buljonger, andreretter, fyll, velsmakende bakverk. Ikke mindre fristende ser dette varme krydderet ut på et stykke smult eller i borsjtsj
Røye: oppskrift. Stekt røye, en oppskrift for matlaging i saktekoker
Nylig har en representant for laks, røye, begynt å bli populær. I motsetning til sine "røde" kolleger - laks, stør og samme laks - blir den ganske liten. Selvfølgelig er det også ganske store eksemplarer, men gjennomsnittsstørrelsene kommer vanligvis i salg. Og dette er mye mer praktisk - det er nok til middag for familien, og "for fremtiden" kan du lage noe annet
Stekt sandart: tre enkle oppskrifter
Gjeddeabbor er en universalfisk for matlaging. Den kan fylles, bakes, kokes. Stekt gjedde er enkel å tilberede og smakfull. Oppskriftene er veldig varierte. Du kan lage porsjonsstekt fisk med bein og skinn, eller tilberede fileter og rulle i brødsmuler. Småfisk blir noen ganger stekt med en hel skrott. Vi tilbyr oppskrifter å velge mellom
Svinekjøtt i saktekoker: matlagingsoppskrifter
Til tross for at ernæringsfysiologer enstemmig prøver å overbevise oss om å gi opp svinekjøtt, er retter fra dette kjøttet på bordet til våre landsmenn alltid høyt verdsatt. For å redusere skaden fra for høyt fettinnhold i svinekjøtt, velger vi magre stykker og mer sunne tilberedningsmetoder (for eksempel dampet eller i ovnen). Svinekjøtt i en langsom komfyr er en måte å tilberede kjøtt med maksimal bevaring av nyttige kvaliteter
Kjøttrull med egg. Oppskrifter
En kjøttdeigrull med egg kan enkelt og raskt tilberedes hjemme. En slik original og appetittvekkende rett er veldig velsmakende. Det er forskjellige alternativer for å tilberede slikt kjøttdeig. Noen av dem vil vi vurdere i detalj i artikkelen
Saftig storfekjøtt i erme med poteter: enkle oppskrifter
Moderne husmødre disponerer ulike kjøkkenapparater som letter og fremskynder matlagingsprosessen. For eksempel måtte bestemødrene våre skrelle av rettene som kjøttet ble bakt i lenge. Og konene våre, før de sender mat til ovnen, pakker dem i en spesiell pose som holder på all saften som skiller seg ut og etterlater bakeplaten relativt ren. Dagens materiale inneholder de mest interessante biffoppskriftene med poteter i ermet
Italiensk frittata er deilig og tilfredsstillende
Frittata er en italiensk rett som minner om et eggerøre og en gryte kombinert. Grunnlaget for denne retten er egg, som tilsettes litt fyll, avhengig av ønsket smak. Denne italienske delikatessen er enkel å tilberede, men du må gjøre det i henhold til noen anbefalinger
Riktig oppskrift på posjerte egg
Selv navnet på posjerte egg høres mystisk og appetittvekkende ut. Hvordan lage denne vanskelige versjonen av eggeretten?
Søt pastakake: matlagingsfunksjoner og anmeldelser
I dag vil du sannsynligvis ikke finne en person som ikke liker kaker. Disse bakverkene kan være med ulike kremer, kaker, dekorasjoner og så videre. Ingen begivenhet er komplett uten den, spesielt bryllup og bursdager. En veldig interessant løsning kan være en kake med pasta, laget i flere lag. En slik festlig dessert vil overraske ikke bare kjære, men også gjestene til stede, vil overraske og glede dem. Pasta (makroner) kom til oss fra Frankrike
Agurker i koreansk stil er veldig velsmakende
Agurker i koreansk stil kan tilberedes både til festbordet og for å diversifisere det daglige kostholdet
"Fisk under en pels" - en revolusjonerende salat
Salat "Fisk under en pels" er kjent for mange, men ikke alle kjenner historien til dens tilblivelse. Hvis du spør hvorfor denne retten heter det, vil de fleste si: «Vel, hvordan! Tross alt skjuler det seg sild i den mellom lag med poteter, løk og rødbeter - "kledd" i en slags pels. Svaret er logisk, men feil. Her vil vi se på den nysgjerrige historien til å lage snacks og selvfølgelig gi en oppskrift på tilberedning
Makrell under en pels: en trinnvis oppskrift
Sild under pels er kjent for mange, uten det er det vanskelig å se for seg nyttårsbordet. Men du kan endre litt på oppskriften og lage en ny rett
Fiskepostei. enkle oppskrifter
En hjemmelaget fiskepostei kan dekorere ethvert feriebord. Hvis du vil overraske familie og venner med lyse originale snacks, så les denne artikkelen nøye
Oppskrift på bagels med marmelade med gjær. Bagels fra gjærdeig med syltetøy: en trinn-for-trinn-oppskrift for matlaging
Oppskriften på bagels med syltetøy med gjær har lenge vært brukt av kulinariske spesialister over hele verden. Faktisk er det ikke vanskelig å tilberede dem, du trenger bare å kjøpe alle nødvendige produkter. Det finnes flere varianter av deig og pålegg for bagels
Hvordan lage potetpannekaker: oppskrift med bilde
Noen ganger trenger du en rask matbit eller du vil skjemme bort familien med noe deilig. I slike situasjoner bør du bruke oppskriften for å lage potetpannekaker. Denne retten er ikke bare velsmakende og tilfredsstillende, men også enkel å tilberede
Draniki med kjøttdeig: matlagingsoppskrifter
Potetpannekaker, terunetter, bramboraki, pannekaker fra poteter… I dag skal vi snakke om de kjente og elskede av mange potetpannekaker. Vi skal lage deilige potetpannekaker med kjøttdeig. Oppskriften er enkel og rimelig. Selv uerfarne husmødre vil kunne skjemme bort husholdningen sin
Potetpannekaker med kjøtt: oppskrift og matlagingstips
Draniki med kjøtt er en av de mest populære hviterussiske rettene. I hverdagen har han flere navn - dette er potetpannekaker og potetpannekaker, men essensen av dette endres ikke. Når en haug med sprø potetfritter toppet med rømme dukker opp på bordet, er det ingen som kan motstå det
Soppgryte med poteter i ovnen: matlagingsfunksjoner, oppskrift og anmeldelser
Potet-soppgryte er en deilig rett. Du kan tilberede den på forskjellige måter. Det er alternativer for vegetarianere. De inneholder ikke kjøtt i det hele tatt. For elskere av svinekjøtt, storfekjøtt, er det en soppgryte med kjøttdeig
Hvordan lage ostesuppe: enkle oppskrifter
Lett, vakker, med en utsøkt kremet smak… Ostesuppe er spesielt aktuelt om våren og sommeren, når du ikke vil ha fet og tung mat. Både voksne og barn vil elske denne retten
Fettnett i matlaging: påføring, oppskrifter
Fettnett (omentum) er et unikt produkt, men mange omgår det rett og slett fordi de ikke forstår betydningen av det i matlaging. Og dette rutenettet gjør det mulig å lage mange saftige retter fra kjøtt, innmat, sopp og mer. I matlaging brukes lam-, svine- eller storfekjøtt omentum
Suluguni: hva slags ost er det og hvordan tilberedes den?
Denne osten er en av gavene til verden fra solfylte og gjestfrie Georgia. Det var her i landet den nå tradisjonelle suluguni-oppskriften ble oppfunnet. I dag kan du enkelt kjøpe det i et supermarked eller et marked, men bare de som har smakt det i selve Georgia, i huset til en ekte georgisk familie, kjenner den sanne smaken av denne osten
Stekt suluguni er den perfekte erstatningen for en kotelett
Fried suluguni er virkelig et vinn-vinn- alternativ for å tilberede en "vegetarkarbonat". I tillegg er det også en veldig budsjettrett. For ham er alt du trenger (bortsett fra et halvt ostehode) 1 egg, 2 ss mel (eller brødsmuler), grønnsaker og smør til steking. Dette er basisprodukter. Variasjoner (og kulinarisk kreativitet) inkluderer oregano, rød pepper, tørkede urter fra Provence eller bare en krydderblanding
Smørdeig: paioppskrifter. mørdeig oppskrift med og uten egg
Hvordan lager du mørdeig? Paioppskrifter anbefaler å bruke helt andre ingredienser for å lage en slik base. Noen lager det på grunnlag av smør eller margarin, noen bruker i tillegg kefir, rømme og til og med ostemasse
Vareniki med bær: en trinnvis oppskrift
En del av ære på bordet, spesielt om sommeren, er okkupert av dumplings med bær. Hver vertinne forbereder dem på sin egen måte
Hytteost med linolje: formål, opptaksregler, kalorier, næringsverdi, sammensetning og nyttige egenskaper til produktet
Det er ingen hemmelighet at meieriprodukter er et viktig byggemateriale for menneskekroppen. Og smaksetter du dem med en skje linolje, får du en rett som nærmest kalles et universalmiddel for ulike sykdommer. I det minste er dette bevist av mange anmeldelser av cottage cheese med linolje. Om dette er tilfelle eller ikke, vil dette bli diskutert i fortsettelsen av artikkelen
Ingefærsyltetøy: matlagingsoppskrifter, foto
Hvis du vil glede familien din med en original dessert, og samtidig beskytte dem mot forkjølelse, så lag sunn ingefærsyltetøy til dem. Fra artikkelen vår vil du lære interessante oppskrifter, så vel som små hemmeligheter for tilberedning
Carbonara med bacon og fløte: oppskrift
Så vakkert navnet «Carbonara med bacon og fløte» høres ut! Det blir umiddelbart klart at denne retten kommer fra det solfylte Middelhavet, eller rettere sagt, fra Italia. Det smaker vel like godt?
Pita med hermetisk fisk: en trinn-for-steg-oppskrift med en beskrivelse og et bilde, matlagingsfunksjoner
Snacks basert på lavash av tynne ark er populært på feriebord. Det er et stort antall pålegg. I denne artikkelen vil vi vurdere pitabrød med hermetisk fisk (oppskrifter med bilder), som du kan bruke hvilken som helst type av dette produktet (saus, sardin, makrell, rosa laks, tunfisk og så videre). Slike ruller er ikke bare enkle å tilberede, men viser seg også å være solide, med fantastisk smak
Enkle og enkle oppskrifter på kyllingpitarull
Tynn lavashrull med kylling er ikke bare en av de enkleste typene snacks, men også veldig tilfredsstillende. I tillegg kan den tilberedes ikke bare for en matbit, men også som en uavhengig rett. Alt avhenger av settet med ingredienser som vil være en del av retten din. Ja, og når du forbereder et festlig bord, vil en oppskrift på pitabrød med kylling ikke være overflødig. La oss se på de rimeligste produktene når det gjelder sammensetning, men samtidig interessante og tilfredsstillende
Konservering av plommer - raskt, enkelt og deilig
Bevaring av plommer er en enkel sak og underlagt selv en nybegynner. Hvordan tilberede plommer på riktig, velsmakende og uvanlig måte for fremtidig bruk for å nyte den lyse smaken av sommer om vinteren og merkbart fylle opp mangelen på vitaminer? Vi deler gode oppskrifter med deg
Konservering av plommer: de beste trinnvise oppskriftene
I frukt- og grønnsaksesongen fyller husmødrene entusiastisk hyllene i spiskammers og kjellere med alle slags krukker. Årevis med utprøvde oppskrifter og eksperimentelle prøver brukes. Hermetisering av plommer er veldig interessant for hjemmekokker. Denne frukten har en veldig variert bruk. Syltetøy, syltetøy, syltetøy, kompotter tilberedes av det, og fra det oppnås en veldig original usøtet snack, som også brukes som siderett til kjøtt
Marinert kirsebærplomme: en oppskrift du kommer til å elske. Marinert kirsebærplomme for vinteren
Hvis du allerede har smakt syltede plommer, så vil du garantert like syltede kirsebærplommer. Det er ikke verre, om ikke mer interessant, harmonerer med et bredt utvalg av kjøtt, er fantastisk (og uvanlig) i salater, og det går bare unna raskere enn frø
Høsting av syre til vinteren på flere måter
Grønn borsjtsj er en populær sommerrett. Derfor høster mange husmødre syre til vinteren. Det er flere måter: tørking, frysing av grønn masse, s alting av hele og hakkede blader, sterilisering og hermetisering i form av moset eller kokt masse. I denne artikkelen finner du oppskrifter for å forberede sorrel til vinteren. Velg den som passer deg best eller prøv flere. Og på kalde dager vil duften av grønn borsjtsj ofte herske på kjøkkenet ditt
Deilig og sunn grillet zucchini: de beste oppskriftene
Grillet zucchini kan tjene som et flott tillegg til kjøtt. I tillegg brukes de til å tilberede ulike salater med ost, urter, sjømat og andre grønnsaker
Hvordan koker epler i deig og andre epleretter
Mange kvinner liker noen ganger å lage noe deilig og skjemme bort familiemedlemmene sine. Jeg tror at jeg ikke tar feil hvis jeg sier at alle uten unntak elsker charlotte med epler og epler i deig: både voksne og barn. Disse rettene vil garantert glede hele familien din, og tilberedningen vil ta et minimum av tid. Ingrediensene vi trenger vil garantert finnes i alle hjem
Slik baker du epler i en slow cooker: fire enkle oppskrifter
Bakte epler er en av de sunneste dessertene. Det anbefales til mat selv for gravide kvinner, barn under ett år og overvektige. Naturligvis vil mange av dem gjerne kunne bake epler i en slow cooker. Artikkelen tilbyr 4 oppskrifter for forskjellige smaker
Vaktelegg. matlagingsoppskrifter
Vaktelegg, som oppskriftene vil bli diskutert nedenfor, er et naturlig vitaminkompleks som har unike egenskaper. De brukes i ernæring i behandlingen av sykdommer som anemi, en reduksjon eller økning i blodtrykk, migrene, ulike virusinfeksjoner, sykdommer i luftveiene, mage-tarmkanalen, samt en forstyrrelse av kroppens immunsystem
Hvordan kan jeg bake poteter med skiver i ovnen?
Tusenvis av interessante og deilige retter kan tilberedes av poteter. Men mange husmødre er begrenset til å koke det, stuve eller steke det. For å diversifisere kostholdet ditt kan du prøve å bake poteter i skiver i ovnen. Det er mange alternativer for hvordan du gjør dette. For å komme i gang kan du prøve de som er beskrevet i denne artikkelen
Lag den enkleste kjeksen hjemme
Den enkleste kjeksen er god å servere som en deilig dessert, og også å lage hjemmelaget kake eller bakverk av. Om hvordan du lager en slik delikatesse, vil vi fortelle i den presenterte artikkelen