2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I dag er vegetarisme delt inn i to store grener. Noen vegrer seg for kjøtt og fisk, men spiser mye annet med glede. Slagordet deres er ikke drep. Og siden de fleste animalske produkter kan fås uten å skade et levende vesen, er kostholdet ganske variert.
Veganmeny
Hva er forskjellen? Veganisme er ikke en diett, men en livsstil. Faktisk er dette en utløper av vegetarisme. Bare menyen her blir enda strengere, men dette er alles personlige valg. Dette er den strengeste formen for vegetarisme. I dette tilfellet er bruk av alle produkter av animalsk opprinnelse utelukket. En veganer nekter selv honning. De bruker heller ikke lær, ull, silke eller pels.
Men veganere er også mennesker. De vil ha noe smakfullt til te. Og det er her vegansk charlotte kommer til unnsetning. Dette er en enkel pai som enhver nybegynner husmor kan lage.
I en hast
Det som tiltrekker denne kaken i utgangspunktet er dens enkelhetmatlaging. Bokstavelig t alt fem minutters forberedelse, og deigen er på bordet ditt. Forvarm ovnen og sett den veganske charlotten i den. Vent til deilig lukt kommer ut av ovnen.
Du kan få fire forskjellige smaker bare ved å blande deig og epler i ulik rekkefølge:
- Kutt frukten og legg den på bunnen av formen.
- Skjær eplene i tynne skiver og bland umiddelbart med deigen.
- Kutt eplene i terninger og legg ut deigen først, og deretter frukten. Du kan drukne dem litt.
- Riv frukten og legg på toppen av deigen eller bland med den.
Du vil få en annen kake hver gang. Hvis du liker mer tørr, så vær oppmerksom på det andre alternativet. Den tredje er mør, saftig og fuktig. Men i alle fall er det best å prøve alle alternativene og velge din egen blant dem. Vegansk charlotte kan være deilig - du trenger bare å lære å lage den.
Gullpai
Det er to mulige opphav til dette navnet. På grunn av den vakre, gylne skorpen eller på grunn av Golden Pour-eplene, som tradisjonelt brukes til denne oppskriften. For matlaging trenger du bare enkle og rimelige produkter.
- Et glass mel og samme mengde semulegryn.
- Et halvt glass sukker.
- En halv teskje s alt og brus hver.
- Glass appelsinjuice.
- Eplepuré - 200g
- Friske epler - 5 stk
Vegan charlotte tilberedes på fem minutter. Til dette trenger du epler.kutt, bland med alle andre ingredienser og stek kaken på 180 grader. Stek til de er gyldenbrune.
Pie "Air"
Pass på å ta med denne oppskriften til sparegrisen din. Deigen blir mør og luftig, og et stort antall epler gir en viss mengde fuktighet, noe som ikke ødelegger helhetsbildet. Oppskriften på vegansk charlotte har blitt testet ut mange ganger. Du trenger:
- Mel - ca. 600 g
- Sukker - 3/4 kopp.
- Ett og et halvt glass vann.
- Glass vegetabilsk olje.
- Eple - 12 stk. medium eller 5-6 store.
- En teskje hver av natron og kanel.
La oss starte med epler. De må vaskes grundig og fjernes i midten, og deretter kuttes i terninger. Fordel dem i en bakebolle, deretter kan du gjøre deigen. Bland vann, sukker og vegetabilsk olje i en bolle. Pisk til sukkeret er oppløst. I en annen bolle blander du mel, vanilje og kanel. Kombiner nå innholdet i de to koppene forsiktig. Det er best å ta en visp for disse formålene. Visp til et luftig skum. Slukk deretter brusen med eplecidereddik, tilsett deigen og pisk igjen.
Du kan stille inn ovnen til å varme opp til en temperatur på 180 grader. Hell deigen over frukten og send den til ovnen. Kaken tar ca 40 minutter å steke. Sjekk beredskapen med et spyd.
fastelavnspai i saktekoker
Nesten alle har denne kjøkkenhjelperen i dag. Prøv å lage vegansk charlotte i en slow cooker. Du vil definitivt sette pris på enkelheten til denne oppskriften. Du trenger bare å laste inn ingrediensene og stille inn timeren. Forbered ingrediensene:
- Honning - 3 ss.
- Pære - 1 stk
- Apple - 2 medium.
- Kokende vann - 200 ml.
- sukker - 100 g
- vegetabilsk olje - et halvt glass.
- Vanillin og kanel - en klype hver.
Ha sukker i en dyp bolle og tilsett krydder. Rør, hell i kokende vann og ha honning. Det gjenstår å legge til olje og skall. Nå er det mest avgjørende øyeblikket. Mel må siktes to ganger og blandes med bakepulver. Bland alt sammen. Det viser seg ikke for tykk deig. Epler og pærer må kuttes i biter og legges i en form. Fyll med deig, velg programmet "Bake" og vent i 65 minutter. Dette er den originale oppskriften på vegansk charlotte med epler. Kombinasjonen av ulike frukter og honning gir en uforglemmelig aroma.
wienerpai
Han er elsket av nesten alle. Men de fleste husmødre tilbereder det med mange animalske produkter. Men du kan klare deg uten dem. Det vil fortsatt være deilig.
Ingredienser:
- En kopp fullkorn og hvitt mel hver.
- brus - 1/2 teskje.
- brunt sukker - 200 g
- Soyamelk - 200 ml.
- Bordeddik - 1 ss. l.
- knust lin - 6 ts
- Vann - 9 ss. l.
- epler - 2-3 stykker
- Cinnamon.
Når alt er montert, kan du begynne å lage mat. M alte linfrø bør bløtlegges i vann og la svelle. Tilsett eddik til melken og la den stivne, tilsett sukker, linfrøinfusjon og mel i små porsjoner. Kutt epler og bland med deigen. Hell i en form, dryss på sukker. Stek i omtrent en time ved 165 grader.
Hemmeligheter med deilig baking
En pai uten egg og meieriprodukter er ved første øyekast vanskelig å lage. Men ingenting er umulig.
- Paien pensles vanligvis med melk eller smør for å gi den en glans. Men søt te fungerer like bra.
- Du kan bruke favorittoppskriftene dine, men i stedet for egg og melk, legg til følgende ingredienser: banan, havregrynflak med vann, potet- eller maisstivelse, eplemos.
fastelavnsbakverk er frodige, velduftende og svært velsmakende. Den kan tilberedes i faste eller inkluderes i menyen hvis det er overbeviste veganere i familien din.
I stedet for en konklusjon
Vegansk charlotte med epler kan være velduftende og smakfull, luftig og lett. Det avhenger bare av vertinnens ferdigheter og hennes ønske om å behandle familien med en sunn dessert. En rekke alternativer lar deg velge den du liker best. Og hemmelighetene til erfarne bakere vil gjøre oppgaven din enklere.
Anbefalt:
Stekt poteter med champignon: ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder, matlagingshemmeligheter
Stekt potet med sopp er et enkelt, men mettende måltid som er raskt og enkelt å lage. Det er få ingredienser i oppskriften, men dette gjør ikke retten mindre smakfull. Tvert imot, mange liker det. Alle kan nyte det uten unntak. Og vegetarianere, og faste, og i tillegg til dette, også elskere av tett og mettende mat
Oransje smoothie: sammensetning, ingredienser, steg-for-steg oppskrift med bilder, nyanser og hemmeligheter innen matlaging og de deiligste oppskriftene
Sitrusfrukter er en stor kilde til vitamin C og en rekke nyttige elementer. I tillegg til fordelene har disse fruktene en forførende frisk aroma og saftig tekstur. Sitrusdrikker slukker tørsten og gir energi. Cocktailer under det moderne navnet "smoothies" med appelsinjuice får store fordeler og næringsverdi på grunn av egenskapene til denne komponenten
Tiramisu med savoiardi-kjeks: klassisk oppskrift, perfekt dessertsmak, sammensetning, ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter
Italia er fødestedet til gourmet-tiramisu-retten. For omtrent 300 år siden ble den første desserten tilberedt i den nordlige regionen av dette landet, takket være forespørslene fra adelen som levde på den tiden. Dessert har en positiv effekt på seksuell lyst, den ble brukt av kurtisaner. Det var de som ga ham et så vakkert navn - tiramisu. Det oversettes fra italiensk til russisk som "begeistre meg." Frase oppfordring til handling
Sjokoladekjeks på kokende vann i en slowcooker: ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder, nyanser og hemmeligheter ved baking i en slowcooker
I dag finnes det et stort utvalg av oppskrifter på deilige bakverk, som tilberedes med multikokere. Dette moderne miraklet hjelper millioner av kokker med å lage magiske kjeks og andre bakevarer på kort tid. Og akkurat i dag vil vi snakke i detalj om hvordan du koker en sjokoladekjeks med kokende vann i en langsom komfyr
Klassisk vaniljesaus oppskrift for eclairs: ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder og matlagingshemmeligheter
Custard er godt i alle former – både som fyll til smultringer eller «Napoleon», og i tillegg til vaniljeis, og som selvstendig dessert. De berømte franske kakene er utenkelige uten denne kremen - alle slags eclairs, shu og profiteroles. Vaniljesaus, eller som det også kalles, engelsk krem er det første som fremtidige konditorer studerer på en kulinarisk skole
