Deilig mat 2024, November

Gresk saus: trinnvise matlagingsoppskrifter med bilder

Gresk saus: trinnvise matlagingsoppskrifter med bilder

Denne anmeldelsen vil introdusere deg til en unik tradisjonell rett - den greske sausen "Tzatziki" (med andre ord - "Tzatziki", "Satsiki"). Det er veldig enkelt å tilberede det. Dette er den mest populære sausen i Hellas - en dressing som ingen måltid på lokale tavernaer kan klare seg uten. Du får det kanskje ikke bare med et glass vann eller dessert. Men fisk, souvlaki, reker, gyros, blekksprut, pommes frites - alt dette er retter som absolutt serveres med gresk saus

Tørkede tranebær: matlagingsoppskrifter, fordeler, skader

Tørkede tranebær: matlagingsoppskrifter, fordeler, skader

For å tilberede en rekke retter bruker mange husmødre tørkede tranebær. Imidlertid vet ikke alle hvordan man lager en slik blank hjemme. La oss vurdere dette spørsmålet mer detaljert

Røkt-kokt smult: smakfullt og enkelt

Røkt-kokt smult: smakfullt og enkelt

Salo er en utmerket forrett til mange sterke drikker. Den kan kjøpes ferdig, men du kan også lage den selv. Da får du skikkelig velsmakende hjemmelaget røkt-kokt bacon, jo mer blir det billigere. I tillegg, for å lage slikt bacon hjemme, trenger du ikke å ha spesialverktøy. Ja, noen bruker kanskje røykeren aktivt. Men også fargen vil gi det vanlige løkskallet

Hvordan lage cottage cheese pannekaker? Enkle oppskrifter med bilder

Hvordan lage cottage cheese pannekaker? Enkle oppskrifter med bilder

Syrniki er en populær rett fra slavisk mat, som er runde kaker laget av cottage cheese deig, stekt i panne eller bakt i ovnen. De passer utmerket til rømme og passer perfekt til et morgenmåltid. Derfor bør hver husmor som regelmessig må mate familien sin, vite hvordan man lager ostekaker

Flere alternativer for å tilberede diverse grønnsaker til vinteren

Flere alternativer for å tilberede diverse grønnsaker til vinteren

Denne artikkelen inneholder nyttige tips og oppskrifter som forklarer hvordan syltede grønnsaker høstes. Assortert for vinteren kan enten være i form av hele frukter eller bestå av en hakket masse

Marinert squash er et flott alternativ til agurk

Marinert squash er et flott alternativ til agurk

De fleste av oss elsker bare syltede grønnsaker. Blant dem er agurker de mest populære, men det er et produkt som kan være et utmerket alternativ til tradisjonell konservering. Syltede patissons har en utmerket smak

Pepper med kål til vinteren: en trinnvis oppskrift med bilde

Pepper med kål til vinteren: en trinnvis oppskrift med bilde

Hva kan være bedre enn hjemmespinn? Etter å ha åpnet en krukke med velduftende grønnsaker om vinteren, vil du nyte et stykke varm og fargerik sommer. I dag skal vi snakke om hvordan du lager pepper og kål til vinteren

Sveits nasjonale retter: en liste med oppskrifter

Sveits nasjonale retter: en liste med oppskrifter

Sveitsere spiser ulike meieriprodukter i store mengder - cottage cheese, smør, melk, ost. Kostholdet deres består av kjøtt, ulike typer grønnsaker, fisk, korn og belgfrukter. Avhengig av området foretrekkes visse produkter. I dag ønsker vi å introdusere deg til de mest populære nasjonale rettene i Sveits

Bearbeiding og tilberedning av druesnegler. Matlaging av druesnegler hjemme

Bearbeiding og tilberedning av druesnegler. Matlaging av druesnegler hjemme

Å koke snegler tar ikke mye tid. Men hvis du aldri har laget en slik rett på egen hånd, må du prøve hardt for å lage en virkelig deilig og næringsrik lunsj

Brødoppskrifter til en brødmaskin hjemme

Brødoppskrifter til en brødmaskin hjemme

Den siste tiden er det flere og flere husmødre som snakker om brødmaskiner. Noen mener at dette er unødvendig søppel, mens andre tvert imot er sikre på behovet for et slikt apparat hjemme. Faktisk er brødbakere veldig praktiske, de gjør alt arbeidet selv, du skitner ikke til oppvasken, alt er rent, hovedoppgaven din er å sette alle ingrediensene i ovnen i riktig mengde, og etter fire timer vil få ferskt og smakfullt brød

Hvordan lage hvitløksboller?

Hvordan lage hvitløksboller?

Hvitløksboller er et flott alternativ til vanlig brød. De passer godt til forskjellige retter, og spesielt med borsjtsj eller andre supper. I tillegg vet vi alle om fordelene med hvitløk. Den må være med på menyen vår i den kalde årstiden, når risikoen for å bli forkjølet eller influensa øker. Så vi tilbyr retten din flere alternativer for å tilberede disse kulinariske produktene

Lenten pilaf - velsmakende, sunn, enkel

Lenten pilaf - velsmakende, sunn, enkel

De gangene pilaf ble tilberedt kun med ingredienser med høyt kaloriinnhold, er fortiden. Nå er lenten pilaf en populær rett i ulike versjoner

Hvordan koker du reker i røre: 5 oppskrifter med en detaljert beskrivelse

Hvordan koker du reker i røre: 5 oppskrifter med en detaljert beskrivelse

Reker i røre er ikke bare en næringsrik mat, men også en utmerket kostholdsrett, som oftest brukes som en ideell lett snacks med vin eller øl. Det er mange interessante oppskrifter for deres forberedelse. I utgangspunktet kommer alle alternativer ned til frityrstekt sjømat. Og hovedforskjellen ligger i sammensetningen av røren som brukes. I tillegg er det små finesser av teknologi som du også trenger å kjenne til for å lære å lage en slik rett selv

Aprikospai: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Aprikospai: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

I sommersesongen blir hjemmelagde paier med frukt- og bærfyll spesielt populære. Uansett om de tilberedes på grunnlag av sand, gjær eller andre typer deig, er produktene alltid like smakfulle og saftige, med en krydret forfriskende syrlighet. I artikkelen vår vil vi fortelle deg hvordan du baker en aprikospai, fordi den ifølge anmeldelser for mange mennesker er en av de mest favorittene

Kyllingpai: 4 oppskrifter for enhver smak

Kyllingpai: 4 oppskrifter for enhver smak

Paier i Russland var en rett som ble tilberedt utelukkende på helligdager. Og moderne husmødre erstatter dem noen ganger med en vanlig middag. Men i begge tilfeller har kyllingpai alltid vært ansett som det ideelle alternativet. Delikat og veldig velduftende, det forårsaker allerede appetitt ved selve utseendet. For å tilberede en slik rett er det kjent mange oppskrifter som er forskjellige i type deig og sammensetningen av fyllingen. Denne artikkelen diskuterer noen av de mest interessante og populære alternativene blant folket

Deig til gjærdeig: oppskrift

Deig til gjærdeig: oppskrift

Ved tilberedning av de fleste typer bakeriprodukter er det vanlig å bruke svampmetoden. Det er takket være ham at flate deigkaker blir til luftige boller eller frodig porøst brød. Resultatet av bakingen avhenger direkte av hvor godt deigen er tilberedt. Hva representerer hun?

S alting av steinsopp: funksjoner, beste oppskrifter og anbefalinger

S alting av steinsopp: funksjoner, beste oppskrifter og anbefalinger

Hva er den beste borddekorasjonen? Selvfølgelig s altet sopp. Og den beste representanten for denne familien er boletus. Det er viktig å kjenne til de grunnleggende s altereglene slik at du får den perfekte snacksen

Å lage en rundstykke hjemme: enkle oppskrifter på en kjent asiatisk matbit

Å lage en rundstykke hjemme: enkle oppskrifter på en kjent asiatisk matbit

Ruller er en utrolig populær rett som finnes i mange varianter - fra tradisjonelle enkle til spesialiteter fra forskjellige kokker. Du kan også lage den hjemme hvis du ønsker det

Oppskrift på sopp bakt med ost i ovnen

Oppskrift på sopp bakt med ost i ovnen

Sopp er en deilig ingrediens til mange retter. De er deilige bakt i ovnen med en deilig ostehette. Champignoner stuet med rømme regnes også som en kulinarisk klassiker

Oppskrift på stekt ost

Oppskrift på stekt ost

Stekt ost, oppskriften som vi skal beskrive i dag, er et herlig mellommåltid for øl. Den kan serveres som en uavhengig rett, samt brukes som en av ingrediensene til salater

Tyrkialeverpostei: en deilig oppskrift

Tyrkialeverpostei: en deilig oppskrift

Kalkunen har stort sett blitt klassifisert som diettmat av ernæringsfysiologer. Ja, og i sovjetiske og post-sovjetiske tider var slikt kjøtt ganske ikke-masse - det var rett og slett vanskelig å få det. Nylig har situasjonen endret seg, og kalkunen kan i økende grad sees (naturligvis i kuttet form) i hyllene til supermarkeder, på markedet, i spesielle kjøttbutikker. Og en så fantastisk rett som kalkunleverpostei, har sannsynligvis enhver husmor i landet vårt råd til å lage mat

Kan jeg fryse plommer til vinteren?

Kan jeg fryse plommer til vinteren?

Alle vet at plommen er veldig nyttig. Den inneholder mye vitamin C, som hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner. Den inneholder også vitamin K, som er nødvendig for riktig blodpropp

Satsebeli-saus: en oppskrift for å forberede en blank for vinteren

Satsebeli-saus: en oppskrift for å forberede en blank for vinteren

Satsebeli (oppskriften beskrevet nedenfor) er en tradisjonell georgisk søt-sur saus. Et slikt produkt er ideelt kombinert med kjøttretter (pølser, kalvekjøtt, svinekjøtt shish kebab, lam, etc.). Den passer også godt til fjærfe, aubergine og bønner. Du kan krydre retter med denne sausen både kald og varm

Kaukasiske sauser: legendariske oppskrifter. Kaukasisk saus til grillmat

Kaukasiske sauser: legendariske oppskrifter. Kaukasisk saus til grillmat

Det kaukasiske kjøkken har lenge og fast satt seg fast i våre hjerter. Ikke en eneste piknik er komplett uten kebab, tapakakyllinger tilberedes ofte til ferier (og noen ganger på umerkelige dager), og til og med evig rampete tenåringer nekter ikke satsivi-kylling. Og det viktigste i dette kjøkkenet er kaukasiske sauser som kan gi sjarm til den mest vanlige rett

Tkemalisaus: hjemmelaget oppskrift

Tkemalisaus: hjemmelaget oppskrift

Hvordan lager jeg tkemalisaus? De vanligste oppskriftene på tkemalisaus med en rekke tilsetningsstoffer. Hvordan lage mat tkemali til vinteren?

Soppsmørbrød: deilig variasjon

Soppsmørbrød: deilig variasjon

Smørbrød er en integrert del av kostholdet vårt. Og la dem si at det er skadelig å spise tørrmat. Om morgenen, når vi skynder oss på jobb eller kommer for sent til timene, blir de en ideell løsning: de tar ikke mye tid å forberede seg, og kroppen får muligheten til å leve smertefritt til middag. Og i løpet av dagen, i varmen av arbeidsprosessen, er det ikke alle som har mulighet til å spise fullt. Og på festbordet, organisert i stil med "buffé", vil smørbrød ikke være overflødig

Hvordan lage deilig sopp i rømmesaus

Hvordan lage deilig sopp i rømmesaus

Sopp i rømmesaus er en veldig smakfull og sunn rett. Det er mange oppskrifter for å lage deilig sopp. Denne anmeldelsen vil presentere noen av de vanligste av dem. Sopp av forskjellige typer kan inkluderes i oppskriften

Hjemmelagde forberedelser til vinteren - kjærlighet i krukker

Hjemmelagde forberedelser til vinteren - kjærlighet i krukker

Fraværet av fargestoffer og smaker, stabilisatorer og emulgatorer, den høye kvaliteten på håndvalgte produkter og maksim alt av de bevarte fordelene - alt dette skiller hjemmelagde preparater for vinteren fra industrielle analoger

De beste bringebærpaiene for enhver smak

De beste bringebærpaiene for enhver smak

Denne artikkelen beskriver de beste oppskriftene på bringebærpaier for den mest krevende smaken i henhold til anmeldelser av søtsuget: ulike typer deig, dekorasjon og sammensetning vil ikke forlate noen som elsker dette duftende bæret likegyldig.

Fastepaier: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Fastepaier: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Å snakke om å lage fasteretter er bare aktuelt i fastetiden. Det er selvfølgelig ganske vanskelig for vanlige folk å begrense seg i mat. Men hvis du bestemmer deg for å faste, vil artikkelen vår absolutt interessere deg, siden den vil snakke om magre paier. Vi håper vårt utvalg vil hjelpe deg å diversifisere menyen din med bakverk

Kjøttnøtt: alle tilberedningsmetoder

Kjøttnøtt: alle tilberedningsmetoder

Uten kjøttretter blir livet trist og trist. I hvert fall for de som ikke er overbeviste vegetarianere. Derfor finner vi opp eller oppdager flere og flere nye oppskrifter som lar oss oppdage produktet fra ukjente smakfulle sider. Hvis du ikke har tilberedt en kjøttnøtt ennå, vil du få et interessant bekjentskap

Ostesnacks: oppskrifter med bilder

Ostesnacks: oppskrifter med bilder

Ost er et allsidig og veldig smakfullt produkt som brukes til å tilberede et stort antall retter. I tillegg kan du lage fantastiske snacks fra den, som rett og slett er uunnværlige for festbordet. De kan tilbys med vin eller frukt. I artikkelen vår vil vi presentere de mest populære ostesnacksen. Du kan se reglene for deres forberedelse nedenfor

Deilig stekt karpe i rømme

Deilig stekt karpe i rømme

Agurker i rømme passer utmerket både i ovnen og på gasskomfyren. I dag vil vi vurdere det andre alternativet. Det er verdt å merke seg at en så deilig fiskerett oftest serveres ved bordet i form av et komplett måltid

Potetbestemor i ovnen: oppskrift. Hvordan lage en potet bestemor?

Potetbestemor i ovnen: oppskrift. Hvordan lage en potet bestemor?

Potetbestemor er en gammel hviterussisk rett. Det er mange alternativer for forberedelse. Alle måter å lage denne solide retten på er imidlertid enige om én ting: ingen fancy ingredienser er nødvendig for å tilberede den

Reinsdyrrett: matlagingsoppskrifter

Reinsdyrrett: matlagingsoppskrifter

Denne typen kjøtt, som vilt, er en kuriositet for mange russere. Svine- og storfekjøtt er fortsatt mer kjent. Tenk deg at du så i butikken og kjøpte et solid stykke vilt. Hva skal man gjøre med ham? Hvilken rett å lage? Vi tilbyr deg interessante og enkle oppskrifter fra vilt. Vi ønsker deg kulinarisk suksess

Italiensk favorittoppskrift: hjemmelaget pizza

Italiensk favorittoppskrift: hjemmelaget pizza

Denne retten oppsto i hodet til ivrige husmødre i Calabria, som var fattige nok til å kaste det familien ikke ble ferdig med til middag. Derfor rullet de ut deigen om morgenen og spredte alt som var igjen fra i går: skinkebiter, grønnsaker, ost. Hvorfor følger vi ikke deres eksempel? Så, hvordan lage pizza hjemme, les videre

Bokhvetepannekaker: oppskrift

Bokhvetepannekaker: oppskrift

Noen av de enkleste, deiligste og sunneste oppskriftene på bokhvetepannekaker. En detaljert beskrivelse av prosessen, funksjoner og hemmeligheter til matlaging, samt mange nyttige anbefalinger

Pizza med champignon: deig alternativer, pålegg, den best egnede sausen

Pizza med champignon: deig alternativer, pålegg, den best egnede sausen

Pizza er en av de hotteste rettene elsket av både barn og voksne. Her har hver vertinne en fantastisk mulighet til å fantasere, avhengig av hennes preferanser og smaksønsker. En av de mest populære og elskede oppskriftene er sopppizza. I artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager deigen riktig og hva slags fyll som er bedre å bruke

Grønnsakscocktail: matlagingsoppskrifter. Grønnsaksmoothies i en blender

Grønnsakscocktail: matlagingsoppskrifter. Grønnsaksmoothies i en blender

Enhver lege vil fortelle deg at smoothies er frukt- og grønnsaksdrikker og smoothies laget av ferske gaver fra hager og frukthager, mye sunnere enn kunstig "te", limonader og til og med butikk-kjøpte juicer, der det er knapt ti prosent av naturlige ingredienser

Fransk ostetallerken til dessert

Fransk ostetallerken til dessert

Vi pleide å spise ost som forrett før vi serverte hovedretten. Men i middelhavslandene (Frankrike, Italia og Spania) tilbys dette produktet gjestene etter måltidet