Deilig mat 2024, November

Skilpaddesuppe: oppskrift med bilde

Skilpaddesuppe: oppskrift med bilde

Hvordan lage en så deilig og uvanlig rett som skilpaddesuppe? Hvordan er dette mulig hjemme?

Gobies - liten fisk, men velsmakende

Gobies - liten fisk, men velsmakende

Gobies er liten, men velsmakende fisk. Det må kjøpes mer umiddelbart, slik at det etter rengjøring er nok for alle husholdninger. Den mest relevante måten å lage gobies på er steking. Men hvis du har tid, lyst og tålmodighet, kan du lage koteletter som vil belønne deg med sin smak for all innsats

Cep-sopp: hvordan tørker du dem på forskjellige måter

Cep-sopp: hvordan tørker du dem på forskjellige måter

Av alle skogens gaver er steinsopp uten tvil den mest verdsatte. Hvordan tørke og høste dem på forskjellige måter er beskrevet i denne artikkelen. Kunnskapen du oppnår vil også være nyttig i behandlingen av produkter dyrket i hagen din eller i et drivhus

Marinering av laks: en trinnvis oppskrift med bilde

Marinering av laks: en trinnvis oppskrift med bilde

Laks er ingen billig fisk, men hvis du er så heldig å få en smakfull og sunn fisk, er det bedre å tilberede den med en gang, siden gjentatt frysing ødelegger både smaken og de nyttige egenskapene til delikatessen. Fisk kan være røkt, s altet eller kokt syltet laks hjemme

Shtolen: en oppskrift på en tysk julegodt

Shtolen: en oppskrift på en tysk julegodt

Hvert land har sine egne tradisjonelle dags- og festretter. Spesielt folk setter pris på, setter pris på og gir videre fra generasjon til generasjon retter til en rekke spesielle anledninger. Og hvis britene for eksempel er stolte av puddingene sine, og forsikrer at de ikke vet hvordan de skal tilberede dem riktig noe annet sted, så er reklame høyt verdsatt i Tyskland. Dens oppskrift, må det innrømmes, er mye mindre pretensiøs og vanskelig å utføre enn britenes favorittdelikatesse. Men resultatet blir ikke verre

Appetittvekkende svinekjøtt med sopp: 6 mest interessante oppskrifter

Appetittvekkende svinekjøtt med sopp: 6 mest interessante oppskrifter

Ikke alltid en kombinasjon av ulike typer produkter gir et godt resultat. Men det finnes også unntak fra regelen. For eksempel er svinekjøtt med sopp to komponenter, retter som ikke bare er velsmakende og velduftende, men også solide og kaloririke. Det er dette resultatet mange husmødre prøver å oppnå ved å slå ut alternativer for lunsj eller middag. Denne artikkelen beskriver flere interessante oppskrifter som du definitivt bør ta hensyn til

Stekt zucchini i ovnen: oppskrift med bilde

Stekt zucchini i ovnen: oppskrift med bilde

For å lære å tilberede zucchini bakt i ovnen, trenger du bare å vurdere i detalj en av oppskriftene som er beskrevet nedenfor. Etter det gjenstår det bare å plukke opp de riktige ingrediensene, og du kan trygt komme deg på jobb. Forresten, det skal bemerkes at mange courgetteretter er klassifisert som diett og lavkalori

Salsasaus: ulike varianter

Salsasaus: ulike varianter

Hvis du er en fan av brennende og lyse smaker, vil salsasaus være det beste alternativet for deg. Den er tilberedt av grønnsaker, tilsett varm chili. Hvordan lage hjemmelaget salsasaus med egne hender, under forholdene på kjøkkenet - vi vil fortelle i vår neste artikkel

Pæresyltetøy er en søt godbit

Pæresyltetøy er en søt godbit

Hvor mange varianter av syltetøy og syltetøy kan lages i løpet av sesongen med frukthøst! Det er så mange alternativer at det er nesten umulig å liste dem alle. Derfor vil vi fortelle deg i detalj om hvordan du lager pæresyltetøy til vinteren. En pære er en frukt som er tilgjengelig for alle, vanlig i ethvert territorium og veldig velsmakende. Det gir en veldig velsmakende, søt og velduftende delikatesse

Amarantmel: hvorfor er det verdifullt

Amarantmel: hvorfor er det verdifullt

Vår tid er preget av søken etter alternative matprodukter ved å finne opp nye eller gjenopplive glemte. Disse inkluderer amarantmel og olje, som er populære over hele verden. De har høye fordelaktige egenskaper og kostholdsegenskaper, så de blir konsumert av de som fører en sunn livsstil

Daikon reddik er en deilig nykommer i sengene våre

Daikon reddik er en deilig nykommer i sengene våre

Russen flest elsker reddiker og reddiker på en eller annen måte. Mange av oss elsker sesongens salater laget av disse grønnsakene. Men dessverre, ikke så ofte i kostholdet vårt vises et så velsmakende produkt som daikon reddik, som i mange land (spesielt i Japan) anses som veldig nyttig

Hva er en blåmerkesopp?

Hva er en blåmerkesopp?

Soppen med blåmerker, ganske sjelden for skogene våre, er vanskelig å forveksle med andre arter. Hatten kan nå en diameter på tolv centimeter og ha både en sfærisk form og en puteformet

Tradisjonelt britisk kjøkken: de beste oppskriftene

Tradisjonelt britisk kjøkken: de beste oppskriftene

Britisk mat blir ofte kritisert av gourmeter og gourmeter. Britene setter pris på det praktiske, og tar derfor sjelden hensyn til både form og innhold i lunsjer og middager. Imidlertid er noen nasjonale retter i Storbritannia viden kjent og populære over hele verden. I dag vil vi fortelle deg om egenskapene til britisk mat, og også tilby deg noen enkle, men ganske interessante oppskrifter

Balyk er en kjøttdelikatesse. Matlaging balyk hjemme

Balyk er en kjøttdelikatesse. Matlaging balyk hjemme

Balyk er en delikatesse med en behagelig delikat smak og aroma. Storfekjøtt, svinekjøtt og til og med kylling er egnet for tilberedning. Men den mest saftige vil den komme fra svinekjøtt med et lite fettlag. Balyk hjemme er ganske enkelt å lage mat. Vi ønsker å tilby deg en oppskrift som ikke krever spesiell opplæring og ferdigheter

Laksefiskkaker

Laksefiskkaker

Alle av oss vet at fisk og sjømat er essensielle ingredienser for menyen, fordi de har så mange nyttige elementer. De må være tilstede i kosten som en kilde til protein. I tillegg har fisk en minimumsmengde fett, noe som gjør den diett, men ikke mindre verdifull og næringsrik

Pasta carbonara med kylling - de beste oppskriftene

Pasta carbonara med kylling - de beste oppskriftene

Pasta carbonara er den mest populære retten i Italia og har vunnet millioner av hjerter over hele verden. Hemmeligheten bak suksessen er at den er tilberedt av tilgjengelige produkter og tar i gjennomsnitt en halv time å lage mat. La oss se på noen få oppskrifter der kylling er hovedingrediensen

Bønner på boks i tomat. Beste oppskrift

Bønner på boks i tomat. Beste oppskrift

Få husmødre klarer seg uten sommer-høst forberedelser til vinteren, hvis de ikke vil kjøpe konservering av mistenkelig kvalitet til sprø priser senere. Bønner, nyttige og brukt i en rekke oppskrifter, selges nå i ethvert supermarked. Imidlertid kan ingen butikkbønner hermetisert i tomat sammenlignes med de som er laget av deg selv, med tanke på dine egne preferanser

Brine er en s altlake for bearbeiding av kjøtt, fjærfe eller fisk

Brine er en s altlake for bearbeiding av kjøtt, fjærfe eller fisk

Hva betyr denne uvanlige blandingen? S altlake er en sterk løsning av vanlig bords alt, brukt til s alting av ulike råvarer av animalsk opprinnelse. I tillegg, i kjøkkenet til noen folk, har sauser servert med kjøtt og fisk samme navn

Deig til belyashi. matlagingshemmeligheter

Deig til belyashi. matlagingshemmeligheter

Belyashi-deig har spesielle egenskaper, så noen finesser må tas hensyn til når du tilbereder den. Hvilken? Les under

Lenten pepperkaker: en oppskrift med bilde. Fastelavnshonning pepperkaker oppskrift

Lenten pepperkaker: en oppskrift med bilde. Fastelavnshonning pepperkaker oppskrift

Lenten pepperkaker, oppskriften som vi skal vurdere senere, er en deilig og delikat dessert, hvis tilberedning ikke krever mye krefter og tid. En slik delikatesse kan trygt lages selv under den store ortodokse fasten. Tross alt inneholder den ikke slike forbudte produkter som egg, melk, etc

Mash - en oppskrift for tilberedning av eksotiske belgfrukter

Mash - en oppskrift for tilberedning av eksotiske belgfrukter

Mash, hvis oppskrift ikke er kjent for alle, er en sjelden besøkende på våre markeder. Dette er en belgfrukt som dyrkes i Sentral-Asia - oftere i Aserbajdsjan og Usbekistan. I Russland er populariteten mye lavere enn for eksempel linser, og dette er en stor utelatelse, siden mungbønne bare er et lager av vegetabilsk protein

Oppskrift på deilig okroshka. Okroshka på kvass, kefir, myse

Oppskrift på deilig okroshka. Okroshka på kvass, kefir, myse

Oppskriften på deilig okroshka er kjent for mange innbyggere i landet vårt. Tross alt er denne sommerretten i utgangspunktet russisk og tilberedes veldig ofte hjemme

Slik koker du raskt og velsmakende fisk i panne: de beste oppskriftene og anmeldelser

Slik koker du raskt og velsmakende fisk i panne: de beste oppskriftene og anmeldelser

Hvis du leter etter oppskrifter til lunsj eller middag, så vær oppmerksom på denne artikkelen. I den vil vi snakke om hvordan du lager deilig fisk i en panne og i ovnen

Engelsk mat - tradisjoner og oppskrifter

Engelsk mat - tradisjoner og oppskrifter

Engelsk mat i dag bevarer og formidler til folk et stort antall tradisjonelle oppskrifter fra fortiden, som er basert på frokostblandinger og grønnsaker, fisk og kjøtt. I oppskriftene som brukes i matlaging, typiske for Foggy Albion, brukes krydrede krydder og sauser praktisk t alt ikke. Krydder i spesielle flasker beregnet på oppvask brukes når du skal dekke. Surt, krydret og andre krydder tilsettes direkte under måltidene

Oppskrifter for tilberedning av kylling med aubergine og tomater i ovnen

Oppskrifter for tilberedning av kylling med aubergine og tomater i ovnen

Mør kylling passer utmerket til krydret aubergine. Basert på denne mattandemen oppnås smakfulle og velduftende retter. Dagens innlegg inneholder de beste kyllingoppskriftene bakt med aubergine og tomater

Kylling med aubergine i saktekoker: oppskrifter

Kylling med aubergine i saktekoker: oppskrifter

Kylling med aubergine tilberedes enkelt og greit. Denne kombinasjonen av produkter kan brukes i andre retter, og i salater, og i alle typer snacks

Hvordan lage deilig aubergine: oppskrifter

Hvordan lage deilig aubergine: oppskrifter

Aubergine er en smakfull og sunn frukt rik på fiber. De passer godt til sopp, grønnsaker, kjøttdeig, urter og forskjellige krydder, noe som gjør dem utrolig populære blant innenlandske kulinariske spesialister. Det er mange oppskrifter på hvordan du kan lage deilig aubergine

En enkel ferierett: svinekjøtt

En enkel ferierett: svinekjøtt

Franskene, som streber etter å være «raffiner» i alt, og spesielt på kjøkkenet, foreskriver å lage en perfekt rund svinekjøttskål eller i verste fall oval. Vi skal ikke være så flinke å kutte fileten med spesielle former, som på dyre gourmetrestauranter. Til slutt er hemmeligheten til denne retten ikke i formen, men i det riktige kjøttet, forsiktig frastøtning av det og god steking

Hvordan bake svinekjøtt i ovnen? De beste oppskriftene for bordet ditt

Hvordan bake svinekjøtt i ovnen? De beste oppskriftene for bordet ditt

Det er faktisk ikke vanskelig å bake svin i ovnen. Overrasket? Dette er imidlertid sant - selv en nybegynner i matlagingens verden vil kunne takle de foreslåtte oppskriftene. Lager derfor heller de nødvendige ingrediensene - og sett i gang, forstå nye høyder av denne ferdigheten

Rømmepastasaus: Oppskrifter

Rømmepastasaus: Oppskrifter

Hvordan lage rømmesaus til pasta? Hva skal til for dette? Hva kan tilsettes klassisk rømmepastasaus for å forbedre smaken? Rømmepastasaus oppskrifter

Oppskrift på sølvkarpe i ovnen. Hva kan tilberedes av fersk sølvkarpe

Oppskrift på sølvkarpe i ovnen. Hva kan tilberedes av fersk sølvkarpe

Kjøtt av sølvkarpe metter perfekt. Dessuten er han veldig hjelpsom. I matlaging er denne fisken helt problemfri

Cupcakes i former - søte og lite søte

Cupcakes i former - søte og lite søte

Muffins i former, eller, som de også kalles, cupcakes, er et fantastisk alternativ til festlig og hverdagslig baking. De er praktiske ved at de er enkle å dekorere, og i seg selv ser de veldig originale ut

Apple Cookie Recipe

Apple Cookie Recipe

Apple Cookie har mange matlagings alternativer. I denne artikkelen vil vi presentere de enkleste oppskriftene som enkelt kan brukes hvis du har et ønske om å lage rask baking for hele familien

Tørket melon: oppskrifter for matlaging i elektrisk tørketrommel og ovn

Tørket melon: oppskrifter for matlaging i elektrisk tørketrommel og ovn

Tørket melon er et flott alternativ for en sunn matbit eller dessert. Du kan servere den til middag, ta den med deg på veien, eller bare ta en matbit mellom måltidene hjemme. Frukten beholder mye av sin sødme når den tørkes, noe som gjør den til et flott alternativ til sjokolade og godteri. Du må kutte og tørke melonen og deretter lagre den riktig for å holde produktet friskt og trygt

Oppskrifter for alle anledninger: kjøttkaker med og uten saus

Oppskrifter for alle anledninger: kjøttkaker med og uten saus

Koteletter er en av de mest populære kjøttrettene blant mange mennesker i verden. Det er et stort antall oppskrifter for tilberedning, former for varmebehandling og mange andre finesser som profesjonelle kokker og gode husmødre alltid har på lager. La oss bli kjent med noen av dem

Slankekoteletter. enkle oppskrifter

Slankekoteletter. enkle oppskrifter

Koteletter er et godt valg for de som bestemmer seg for å legge til smakfulle og sunne retter til menyen. I denne artikkelen lærer du hvordan du enkelt kan tilberede en deilig middag for deg selv og dine kjære

Lammelår i ovn: oppskrift

Lammelår i ovn: oppskrift

Lammen er en av de møre delene av lam. Derfor brukes det ofte i matlaging. Kjøttet er mørt og mykt

Deilige kyllingkoteletter: oppskrifter

Deilige kyllingkoteletter: oppskrifter

Kyllingkotelett er et produkt som har vært veldig populært i mange år. Laget av mørt diettkjøtt, er det ikke bare velsmakende, men også veldig sunt. Vanligvis er slike koteletter laget av fileter kuttet fra beinet av kyllingbryst. I noen tilfeller, for å tilberede kjøttdeig, males det i en kjøttkvern, og noen ganger kuttes det ganske enkelt i biter med en skarp kniv. For å gi produktene en spesiell smak og aroma, tilsettes en rekke produkter (grønnsaker, ost og andre) til den opprinnelige blandingen

Kjøttretter: matlagingsoppskrifter

Kjøttretter: matlagingsoppskrifter

Kjøtt er et veldig smakfullt og sunt produkt som er mye brukt i matlaging. Den lager utrolig appetittvekkende og solide supper, salater, hovedretter og pålegg til s alte hjemmelagde paier. I dagens artikkel vil de mest interessante oppskriftene for matlaging av kjøtt bli publisert

Saftige og rødmossete potetpannekaker på et grovt rivjern

Saftige og rødmossete potetpannekaker på et grovt rivjern

Draniki på et grovt rivjern har en spesiell smak. Store potetgull gjør pannekaker møre, saftige og sprø på samme tid. Settet med produkter og tilberedningsprinsippet skiller seg ikke fra standardoppskriften, men det er en rekke nyanser og funksjoner