Deilig mat 2024, November

Gjærfri pai: deilige deigoppskrifter med bilder

Gjærfri pai: deilige deigoppskrifter med bilder

Deig uten gjær er mye enklere og raskere å tilberede. Vertinnene trenger ikke engang å bekymre seg for om det kommer en reaksjon, om gjæren har sovnet, om deigen hever. Vi kan lage alt fra gjærfri deig: chubureks, pizza, paier. De kan bakes, stekes, dampes, kokes. Rett og slett unik! I dag skal vi også snakke om gjærfrie paier. Vi vil finne ut hvorfor folk foretrekker å lage mat fra denne deigen, og også lære noen få oppskrifter

Havregrøt med epler: fordeler, oppskrift, tilberedningsmetoder og hemmeligheter

Havregrøt med epler: fordeler, oppskrift, tilberedningsmetoder og hemmeligheter

I denne artikkelen vil vi kun vurdere en brøkdel av mulighetene som åpner seg foran oss hvis det er havregryn og epler i huset. For å gjøre grøten ikke bare spiselig, men også velsmakende, bør du kjenne til noen av nyansene i tilberedningen. Det er ingen spesielle triks her. Prosessen med å lage grøt er så elementær at den kan overlates til selv en yngre student

Pasta "Primavera": enkel og smakfull å tilberede

Pasta "Primavera": enkel og smakfull å tilberede

Det er generelt akseptert at retten som heter pasta kommer fra Italia. Men i dag vil vi gjøre deg oppmerksom på 2 oppskrifter, ikke for italiensk pasta, men for italiensk-amerikansk. Det handler om pasta "Primavera", som betyr "vår"

Deilig omelett til ett år gammelt barn og andre retter til babyer

Deilig omelett til ett år gammelt barn og andre retter til babyer

Så du feiret babyens første bursdag. Sjenerte ord er allerede sagt og forsiktige skritt er tatt. Babyen din fortsetter å utforske verden. For nye bedrifter trenger han mye energi. Hvordan mate en baby, samt hvordan lage en næringsrik omelett til et ett år gammelt barn og mange flere deilige retter, finn ut fra artikkelen vår

Stekt risoppskrifter

Stekt risoppskrifter

Risretter er veldig populære blant gourmeter. Ris passer godt til kjøtt, fisk, sjømat. Stekt ris har utmerket smak. Metoder for tilberedning inkluderer blanding av et bredt utvalg av ingredienser. Lær hvordan du koker stekt ris i denne artikkelen

Usbekisk mat: funksjoner. Ekte usbekisk pilafoppskrift

Usbekisk mat: funksjoner. Ekte usbekisk pilafoppskrift

Apropos usbekisk mat, selvfølgelig, husker alle umiddelbart den verdensberømte pilaffen. Dette er faktisk en av de mest populære rettene i Usbekistan, som er stekte lammebiter med mye løk, gulrøtter, med tillegg av risgryn. Pilaf her er ikke bare en favorittrett - det er et kulturelt symbol på landet

Rik tatarisk mat - en ferie for en ekte gourmet

Rik tatarisk mat - en ferie for en ekte gourmet

Ancient tatarisk mat vil glede deg med uvanlig deilige retter. Nyttige og næringsrike, vakre og deilige, de vil lyse opp livet ditt og bringe positive følelser inn i det

Oppskrift "Naturlige koteletter" med matlagingens historie og hemmeligheter

Oppskrift "Naturlige koteletter" med matlagingens historie og hemmeligheter

Naturlige koteletter er en av de enkle rettene som ikke krever mye innsats, tid og kunnskap å tilberede. Det eneste "men" er at de koster mer enn kjøttdeig, og det kommer mindre mat ut. Men kvalitetsmessig overgår den selvfølgelig alle alternativer for kjøttprodukter, uansett hvor god oppskriften er

Fløteis: hjemmelaget oppskrift

Fløteis: hjemmelaget oppskrift

Is er en frossen søt masse. Hva er denne delikatessen laget av? Sammensetningen av iskrem inkluderer meieriprodukter, inkludert fløte, melk og smør, samt ulike tilsetningsstoffer i form av aroma- og smaksstoffer

Potetgrateng - en ny smak av en populær grønnsak

Potetgrateng - en ny smak av en populær grønnsak

Delikat potetgrateng vil ikke la noen være likegyldige. En passende rett for nybegynnere kokker. Den eneste vanskeligheten er å kutte potetene tynt. Kjent mat gir ny smak

Kylling bakt i ovn med poteter er en enkel og deilig rett

Kylling bakt i ovn med poteter er en enkel og deilig rett

Lett å tilberede rett - kylling bakt i ovn med poteter. Enkle ingredienser. Finesser av matlaging. Kylling i ermet, bakt i ovnen - mindre festlig, men like smakfullt alternativ

Deilige svinekoteletter: matlaging hjemme

Deilige svinekoteletter: matlaging hjemme

En av de mest populære og favorittkjøttrettene er svinekoteletter med biff eller kylling. De tilberedes i forskjellige tolkninger og med forskjellige produkter: nøtter, ost, kjeks, smør, tørket frukt. Uansett er de deilige. For fans av denne delikatessen tilbyr vi utmerkede oppskrifter

Deilig kjøttdeig saus: flere oppskrifter

Deilig kjøttdeig saus: flere oppskrifter

Noen husmødre bruker interessante teknologier når de eksperimenterer med retter på kjøkkenet. Kjøttsaus er en slik genial forbedring som lar deg kombinere saus og kjøttrett sammen. Vurder flere alternativer som skiller seg fra hverandre både i smak og sammensetning

Trinn-for-steg oppskrift på grønnsaker i en langsom komfyr: forskjellige tilberednings alternativer

Trinn-for-steg oppskrift på grønnsaker i en langsom komfyr: forskjellige tilberednings alternativer

En oppskrift på grønnsaker i en slowcooker kan inneholde helt andre produkter. Men i alle fall viser slike retter seg alltid velsmakende, tilfredsstillende og saftige. I dag skal vi se på to forskjellige alternativer for matlaging av grønnsaker i en moderne kjøkkenenhet

Svinesaus: oppskrift og nødvendige ingredienser

Svinesaus: oppskrift og nødvendige ingredienser

Svinesaus er en allsidig rett som passer godt til ethvert tilbehør. Allsidigheten ligger i at du kan bruke denne oppskriften i både hverdags- og høytidsmenyer

Fisk med sopp: noen populære oppskrifter

Fisk med sopp: noen populære oppskrifter

I tradisjonen med moderne kokkekunst, kombinere ulike typer proteinprodukter i retter. Så fisk med sopp passer godt i ulike oppskrifter, spesielt hvis grønnsaker og krydder tilsettes. Den kan stues, bakes i ovnen, kokes. Når det gjelder anbefalingene for kjøp av produkter: fisk må velges uten små bein (sjøfilet er godt egnet for dette formålet), sopp er de mest tilgjengelige - champignoner eller østerssopp, men du kan også unne deg skog: hvit , smør

Sensasjonelle fordeler med løvetann

Sensasjonelle fordeler med løvetann

Denne planten har vært kjent for alle siden barndommen, men få mennesker vet hvilken kraft som skjuler seg i den. I uminnelige tider har den blitt k alt livseliksiren, og for vår samtid er den bedre kjent som ugress. Fordelene med løvetann er så mangefasetterte at den fungerer som en unnskyldning for å inkludere den i familiens kosthold. Dessuten, røttene, stilken, bladene, blomstene - alt er nyttig i en løvetann

Grillet blekksprut: matlagingstips

Grillet blekksprut: matlagingstips

Lette sjømatretter er spesielt populære om sommeren, når lufttemperaturen nærmer seg 30 grader. Et av de mest populære produktene som brukes til å lage slike retter, er blekksprut

Hvordan stappe blekksprut. Hva er blekksprut fylt med?

Hvordan stappe blekksprut. Hva er blekksprut fylt med?

Blekksprut er et sjømatprodukt som ofte kan sees i butikkhyllene, men hvordan og hva kan lages av det? Hvordan stappe blekksprut, hvordan lage god kjøttdeig og presentere en utmerket godbit til festbordet - vi snakker om dette i dag

Hvordan koke blekksprut i en kremet saus. Oppskrift

Hvordan koke blekksprut i en kremet saus. Oppskrift

Blekksprut i kremet saus er den perfekte retten for de som noen ganger liker å unne seg sjømatdelikatesser

Hvordan lage biff: noen få regler

Hvordan lage biff: noen få regler

Det er mange tips om hvordan du tilbereder biff, og alle er riktige og nyttige på hver sin måte. En person trenger å spise kjøtt, siden det er rikt på vitaminer, fett, proteiner og karbohydrater

Blekksprut i røre: oppskrifter og matlagingsfunksjoner

Blekksprut i røre: oppskrifter og matlagingsfunksjoner

Mørtet calamari er en enkel, men samtidig utrolig velsmakende godbit som er i stand til å bli en favoritt i familien din. Dens saftighet, letthet og unike pikante vil helt sikkert bli verdsatt av enhver gourmet. Denne forretten er perfekt for en høytidelig fest, og for en enkel fest med venner

Deilige hjemmelagde dumplings med buljong. Stek dumplings i ovnen i gryter

Deilige hjemmelagde dumplings med buljong. Stek dumplings i ovnen i gryter

Dumplings med buljong er alltid en vellykket og mettende rett. De er imidlertid enda mer smakfulle i gryter bakt i ovnen. Vi tilbyr flere oppskrifter

Hva kan kyllinglår fylles med? Oppskrifter

Hva kan kyllinglår fylles med? Oppskrifter

Alle elsker kylling, spesielt bakt eller stekt. Men noen ganger er det også proppet, noe som allerede er sidestilt med delikatesser. Ben med ulike fyll er spesielt populære og elsket. Hva kan kyllinglårene fylles med? La oss finne ut av oppskriftene

Beste gryterett: oppskrifter, anmeldelser. Hjemmelaget lapskaus. Kyllinggryte i ovnen

Beste gryterett: oppskrifter, anmeldelser. Hjemmelaget lapskaus. Kyllinggryte i ovnen

Den beste gryten er hjemmelaget lapskaus. Når du tilbereder kjøtt selv, vet du nøyaktig sammensetningen av produktet, ikke bruk skadelige fargestoffer og konserveringsmidler. Derfor vil vi fortelle deg hvordan du lager lapskaus selv av svinekjøtt, biff og kylling

Panert kyllingbryst: noen fristende oppskrifter

Panert kyllingbryst: noen fristende oppskrifter

Fjærfefilet er et kosttilskudd og rimelig kjøtt. Imidlertid ser mange på det med misbilligelse. For det første viser brystet seg vanligvis å være ganske tørt. For det andre har den ikke en sterk smak. Så folk foretrekker mer skadelige, men mer saftige ben. Og bare fordi de ikke vet hvor mørt panert kyllingbryst kan være! Prøv å overvinne mistilliten din med fordommer og lag en rett i henhold til en av våre oppskrifter

Det er enkelt å bake biff i ovnen

Det er enkelt å bake biff i ovnen

Den enkleste måten er å bake hel biff i ovnen. Det tar ikke mye personlig tid, og resultatet er en fantastisk rett. Tilsetter du litt krydder og urter vil retten duftere mer. Noen liker ikke denne typen kjøtt på grunn av behovet for lang koking. Men hvis du kan noen få triks, kan dette problemet løses. Det er enkelt å bake biff i ovnen

Hvordan lage julienne med sopp

Hvordan lage julienne med sopp

Denne retten kom til oss fra det franske kjøkken. Julienne er en varm forrett som kan serveres som andre rett. Med hvilke ingredienser vil du ikke møte det på bordene våre: med sjømat, og med kjøtt, og med kylling og med grønnsaker. Men oftest koker vertinner julienne med sopp

Fylt kylling: matlagingsoppskrifter med bilder

Fylt kylling: matlagingsoppskrifter med bilder

Fylt kylling er en rett som vil passe på festbordet, for eksempel ved en slags feiring, og i hverdagsmenyen, spesielt hvis du vil unne dine kjære med noen spesielle godbiter

Deilig og mettende julienne: oppskrift med sopp og kjøttdeig

Deilig og mettende julienne: oppskrift med sopp og kjøttdeig

Nesten alle kjenner oppskriften på julienne med sopp. Denne smakfulle og raske retten har imidlertid andre måter å lage den på. For eksempel, i stedet for kyllingbryst i en slik middag, kan du bruke vanlig kjøttdeig, samt legge til andre ekstra ingredienser

Soppjulienne - en oppskrift som kommer opprinnelig fra Frankrike

Soppjulienne - en oppskrift som kommer opprinnelig fra Frankrike

Soppjulienne er en fantastisk fransk oppskrift. Oftest er det forberedt til festbordet. Oppskriften byr imidlertid ikke på noen vanskeligheter, så du kan skjemme bort familien din med den på hverdager. Riktignok har retten et alvorlig kaloriinnhold på grunn av bruken av rømmesaus, så det er bedre å servere det til lunsj, ikke til middag

Tørket paprika hjemme til vinteren

Tørket paprika hjemme til vinteren

Tørket paprika for vinteren er en av de beste måtene å høste på sammen med frysing, hermetikk og tørking. I denne artikkelen vil vi snakke om alle funksjonene til denne pepperkonserveringsmetoden. Tross alt er det ingen hemmelighet for ekte gourmeter at tørket paprika gir retter en spesiell pikanthet. Og denne delikatessen vil definitivt diversifisere hjemmemenyen

Vegansk majones. Fastelavnsmajones hjemme: matlagingsoppskrifter

Vegansk majones. Fastelavnsmajones hjemme: matlagingsoppskrifter

Vegan majones kan være et flott alternativ til den vanlige tunge eggeplommesausen. På grunn av sin behagelige smak, homogene tekstur og naturlige sammensetning, nytes den ikke bare av veganere, men også av folk som følger kirkens faste og følger prinsippene for riktig ernæring

Stekt champignon: oppskrift med bilde

Stekt champignon: oppskrift med bilde

Når du virkelig vil lage noe velsmakende, ikke hverdags, men ikke for komplisert - en soppkokebok står til tjeneste. Og stekte champignoner i ulike varianter vil være den beste løsningen. Disse soppene, tilgjengelig i ethvert supermarked og ikke for dyre, er enkle å tilberede forskjellige retter, de mest ekte

BBQ-saus: de mest populære oppskriftene

BBQ-saus: de mest populære oppskriftene

Å arrangere utefester og gi gjestene perfekt tilberedt kjøtt er en fantastisk tradisjon som kommer fra Amerika. Kjøttretter tilberedes i henhold til en spesiell teknologi. Og her trengs det selvfølgelig grillsaus

Kjøtt hjemmelaget pizza. Noen enkle oppskrifter

Kjøtt hjemmelaget pizza. Noen enkle oppskrifter

Mange av oss bestiller denne retten med hjemlevering – nå har pizzeriaene en ganske utviklet infrastruktur: budet kommer med mat rett på døren. Men her er bare ett problem: til tross for den høye kvaliteten på produktene og overholdelse av europeiske standarder, synes noen fans av den italienske retten fortsatt at det ikke er nok å fylle pizza med pålegg. Så i dette tilfellet er hjemmelaget kjøttpizza et godt alternativ

Tomatsausoppskrifter

Tomatsausoppskrifter

Tomatsaus brukes aktivt av kokker over hele verden, tilsetningsstoffet fremhever smakskombinasjonene av kjøttingredienser, harmonerer utsøkt med grønnsaker, tilbehør. Hvordan lage krydret dressing? Sausoppskrifter, interessante italienske retter

Stuede poteter med grønnsaker: oppskrift

Stuede poteter med grønnsaker: oppskrift

Det er vanskelig å finne en person som ikke vil like potetretter, spesielt siden det er et stort utvalg av dem. Derfor vil alle garantert finne retten som vil passe deres smak. Det fine med poteten er at den kan fungere som en separat rett eller siderett, og dens integrerte del

Italiensk spaghettisaus: ekte sausoppskrift med bilde

Italiensk spaghettisaus: ekte sausoppskrift med bilde

Italiensk spaghettisaus basert på ferske tomater, basilikum og andre ingredienser er det som gjør en vanlig rett unik, velsmakende og interessant. Slike sauser tilberedes enkelt, men til slutt gir de en spesiell smak til den vanlige pastaen. Hver vertinne kan notere seg flere oppskrifter som vil bidra til å diversifisere menyen

Lage lett og deilig gresskarsuppe med kylling

Lage lett og deilig gresskarsuppe med kylling

Artikkelen gir anbefalinger for tilberedning av gresskar til suppe, gir oppskrifter på deilige og originale gresskarbaserte purésupper