Beste oppskrifter 2024, September
Deigprodukter: oppskrifter
Bakeoppskrifter - de mest populære - i århundrer, går sannsynligvis fra munn til munn, fra en kulinarisk notatbok til en annen. Og hjemmekokker oppbevarer dem nøye, som øyet deres. En rekke deigprodukter inntar en hederlig plass i de kulinariske tradisjonene til mange folkeslag i verden. De tilberedes etter autentiske og masseoppskrifter på alle kontinenter. Erfarne husmødre vet hva og hvordan de skal gjøre slik at både gjester og familie gleder seg over en deilig rett. Hva kan tilberedes av deigen?
Bak kjøtt i en langsom komfyr. Enkel deilig middagsoppskrift
Stekt kjøtt er en rett som et stort antall mennesker elsker. Å lage mat er veldig enkelt hvis du følger prinsippene for matlaging og følger trinnvise instruksjoner som denne eller den oppskriften tilbyr. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du baker et kjøttstykke i en langsom komfyr
Deilige forberedelser til vinteren, eller Hvordan tilberede lecho i en slowcooker?
Multikokeren regnes i dag som et uunnværlig apparat på kjøkkenet, siden med den kan selv en uerfaren husmor lage deilige og sunne retter. "Electric Pot" lar deg stuve, steke, koke, bake og så videre. Det kan virke utrolig, men enheten vil hjelpe til med konservering og tilberedning av mat til vinteren! Denne artikkelen vil diskutere hvordan du lager lecho i en langsom komfyr - en berømt ungarsk rett som vi tilbereder hvert år for vinteren. Oppskriften er veldig enkel
Zucchini-sufflé - bare deilig
Zucchini-sufflé er en smakfull og lettlaget rett som kan brukes til både baby- og diettmat. Forberedelsen er den beste løsningen for folk som ikke vet hva de skal gjøre med en rik squashavling
Stekt Chard: Instant Recipe
Chard brukes i pastagryter, i sauser, som garnityr, så vel som dens "relative" spinat. Samtidig er bladbeter søtere, og under varmebehandling reduseres ikke volumet. Bladstilkene brukes i buljonger, sauser og supper. De er syltet, hermetisert, eller rett og slett kokt litt, og deretter stekt på samme måte som blomkål
Dampet torsk - mild nytelse
Hvis du igjen bestemmer deg for å arrangere en fiskedag, som er veldig nyttig for kroppen, så kok torsk. Denne fisken har en delikat tekstur, og i kombinasjon med noen ingredienser blir den rett og slett guddommelig. Du kan tilberede den på forskjellige måter
Gjeddehoder med hvitløk - en oppskrift på konger
Gjedde har alltid vært ansett som en av de mest populære fiskene i Russland. Den tilberedes på forskjellige måter. Hver husmor og enhver ivrig fisker har sin egen oppskrift. Den kulinariske verdien av fisk er vanskelig å overvurdere. Du kan lage mange deilige retter fra den hvis du kjenner noen matlagingshemmeligheter. Dette er fyldig fiskesuppe, møre koteletter, appetittvekkende pate og selvfølgelig duftende hoder. Nesten alle deler av denne fisken brukes til å lage fantastiske retter
Hva er mousse? Hvordan lage mousse hjemme
Noen ganger nyter vi en deilig dessert uten å tenke ikke bare på teknologien for tilberedning, men også på opprinnelsen til delikatessen. Selv om denne informasjonen alltid er veldig interessant og informativ
Muffins med pæreost: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser
Nesten hver husmor legger stor vekt på hjemmelagde kaker, og gleder husstanden med deilige desserter. Hvordan ellers? Hva kan være bedre enn hjemmelagde godbiter
Kyllingkoteletter med cottage cheese: oppskrift
Hva er kunsten å lage mat? For det første er det muligheten til å lage mesterverk fra enkle produkter. For det andre, evnen til å kombinere det uforlignelige, noe som gjør det til et kulinarisk mirakel
Lam i kjele: oppskrifter med bilder
Lammeretter er veldig populære, ikke bare i øst. Og hvis det er mulig å tilberede dette kjøttet i en gryte over åpen ild, bør du definitivt bruke det. Lam er et spesifikt produkt, som må tilberedes riktig. Dette er fett kjøtt med høyt kaloriinnhold og en spesifikk lukt, som samtidig har mange fordeler. Lam i en gryte, hvis tilberedt riktig, er rett og slett fantastisk og appetittvekkende. La oss avsløre noen finesser og hemmeligheter
Bokhvetesuppe med kylling er en god lunsj for hele familien
Hele familien vil elske denne suppen med bokhvete. Den kan bestå av mange forskjellige ingredienser. Oftest tilberedes bokhvetesuppe med kylling, sopp og svinekjøtt. Og noen ganger kan du finne oppskrifter selv med tomater, kvass, epler eller druer
De beste georgiske lobio-oppskriftene
Georgian Lobio er en rett med grønne bønner, som er svært vanlig blant de transkaukasiske folkene. Den kan ha mange design alternativer og tilleggsingredienser. Vi har samlet noen av de vanligste og mest appetittvekkende oppskriftene til denne gourmetretten
Appetittvekkende fylte kyllingruller
Gourmetretter og originale retter kan tilberedes av fjærfekjøtt - for eksempel rundstykker. De er betinget delt inn i to hovedtyper: bakte og kokte kyllingruller med fyll. I denne artikkelen har vi samlet de deiligste oppskriftene for å tilberede slike retter
Froskelår - en fransk delikatesse
Inntil nylig ble froskelår ansett som en eksotisk fransk rett. Spesielt dristige gourmeter kunne prøve det bare på dyre restauranter. Men gradvis, takket være dens fantastiske smak og ernæringsmessige egenskaper, erobret denne retten hele verden. Nå finnes oppskriftene hans i nesten alle nasjonale kjøkken. Vi vil snakke om hvordan du lager froskelår hjemme og serverer dem på en original måte. Denne delikatessen vil garantert imponere gjestene dine
Hva er vårberiberi? Symptomer og metoder for kamp
Slutten på vinteren og ankomsten av vårvarme skal bare bringe glede, men ofte bringe dårlig helse og sykdom. I så fall har du vårberiberi. Hva det er og hvordan du skal håndtere det er beskrevet i artikkelen
Fylte kyllingskinn: 2 deiligste oppskrifter
Noen ganger, etter å ha tilberedt en kylling eller dens deilige kyllinglår, er det noen få innmat igjen - skinn, som det ser ut til, ikke er nødvendig, men det er synd å kaste dem. Vi vet hvordan vi skal bruke dem. Fylte kyllingskinn blir garantert den mest favorittdelikatessen til middag! Vi har forberedt et par av de deiligste måtene for deg. Du er interessert? Så begynn å lese nå
Koreansk soyakjøttoppskrift: velsmakende mellommåltid
Krydret forrett av soyakjøtt og gulrøtter kan tilberedes selv av en nybegynner kokk. Denne lille oppskriften er ikke bare enkel og rask å tilberede, men også sunn, fordi det ikke er noe overflødig i den, bortsett fra appetittvekkende marinert soyakjøtt og alles favorittgulrøtter i koreansk stil. Denne retten har en pikant, original smak, oppskriften som vi gjerne deler
Kyllinglårmarinade: Oppskrifter med bilder, tips og ideer
Enig i at kylling er det vanligste. Noen mennesker i verden spiser ikke storfekjøtt, noen spiser ikke svinekjøtt, noen tolererer ikke lam basert på smakspreferanser, men alle spiser kylling, bortsett fra de som ikke spiser animalsk kjøtt i det hele tatt. I denne artikkelen vil vi snakke om en så appetittvekkende del av det som lårene, de er flotte for grilling, og for baking i ovnen, og passer perfekt i pannen. Og så myk, så saftig
Deilig cottage cheese-fyll til paier: oppskrift med bilde
En rekke oppskrifter lar deg lage både s alt, med tilsetning av grønt, grønnsaker, sopp og kjøtt, og søtt, med syltetøy og frukt, deilige paier. Men hvordan lage en deilig fylling for paier med cottage cheese, for å glede hele familien og gjestene? Vi har samlet for deg 7 av de mest appetittvekkende oppskriftene på toppings, du vil garantert like noen få. La oss bli bedre kjent med dem
Changelo-pai med sopp og kjøttdeig: Oppskrift
En solid, velduftende opp-ned pai kan være en god forrett på festbordet, en solid matbit, frokost. Det er praktisk å ta med seg et stykke av en slik pai på jobb eller studier som lunsj. Kombinasjonen av kjøtt, sopp, ost og grønne bønner i en lagkake vil garantert glede deg. Og så vakkert det ser ut - spytt frigjøres fra en art
Dumplings i gryter med ost og sopp: oppskrift
Deilig, interessant, original – slik kan du beskrive denne uvanlige måten å lage dumplings på. Matlaging eller steking er selvfølgelig mye raskere, men smakløs med oppskriften som vi ønsker å introdusere deg med. Dumplings i gryter med ost og sopp er så appetittvekkende, saftige, sopp og ost gir retten en utrolig smak
Kylling i tyttebærsaus: kylling til nyttår
Svært snart nyttår, til festbordet må du lage noe smakfullt, uvanlig, atmosfærisk. Hva med deilig kylling i tyttebærsaus? Kylling tilberedt med en så sur dressing viser seg å være utmerket - saftig, duftende, med en sprø skorpe, som på bildet. En duft spytter ufrivillig
Stekt ananas: en eksotisk dessert
Denne retten er veldig enkel å lage, hele prosessen tar ikke mer enn 10 minutter. I tillegg kan ananas tilberedt på denne måten kalles universelle. Tross alt er de en interessant uavhengig dessert, de passer godt med iskrem og milkshakes, de er deilige både varme og kalde. Stekte serveres de ofte med kyllingkjøtt. Og hvilke deilige salater med stekte ananas
Urbech fra aprikoskjerner: hvordan lage mat, fordeler og skader
Urbech fra aprikosgroper er ikke kjent for alle. Denne delikatessen foretrekkes av Dagestanis. Urbech er deres tradisjonelle produkt. Den er laget av linfrø, peanøtter, gresskarfrø, hampfrø. Valnøtter, valmuefrø, melketistel er alle utmerkede råvarer for å lage en søt godbit
Hvor spise Hong Kong-vafler i Moskva? Hvordan lage Hong Kong vafler
Mange spør hvor man kan spise Hong Kong-vafler i Moskva. I dag kan du prøve denne delikatessen på noen storbykafeer. En enkel oppskrift på en deilig tid er deigballer med fyll, på toppen av dem vil det definitivt være bær eller frukt med iskrem
Hvordan lage sitronsorbet
Det er en varm årstid - og det er tid for fine, kule retter. For eksempel har sitronsorbet en forfriskende aroma og lys smak. Den har forresten en lang historie. I gamle dager var dette navnet på en drink som ble solgt av gateselgere i Midtøsten. Gjennom årene har oppskriften på sitronsorbet endret seg, en alkoholholdig komponent er tilsatt den, og fruktdrikken har blitt kjent som "charbet". Ved det sekstende århundre kom han til europeiske land, hvor han fikk stor popularitet
Laks i folie: sunne og smakfulle oppskrifter
Laks i folie er en veldig smakfull rett. Den kan serveres ikke bare til lunsj, men også til middag. Det viktigste er å velge og tilberede fisken riktig. La oss se nærmere på dette
Hvordan lage lake: et utvalg av de beste oppskriftene
I denne artikkelen skal vi se på hvordan du koker lake. Dette er en veldig smakfull ferskvannsfisk. I motsetning til de typiske innbyggerne i elver og innsjøer, er det ganske mange bein i den. Fileten smaker som fet ørret. Derfor brukes ofte fisk med en flekkete farge til tilberedning av paier, siden juicen bløter deigen veldig godt. Burbot er også god i det såk alte "Triple Ear". Leveren til denne fisken er forstørret, og fra den kan du lage en utrolig velsmakende pate
Mørk og hvit glasur: matlagingsoppskrifter
Vel, pepperkakene er bakt, og kaken er til og med allerede gjennomvåt og smurt med krem, men noe mangler fortsatt. Sukkerglasur vil komme til unnsetning - hvit eller sjokolade, farget eller gjennomsiktig, vanilje eller "med surhet". Og alle bakverk vil umiddelbart få et spesielt, unikt utseende. Vi tilbyr deg flere oppskrifter på hvordan sjokolade og hvit glasur lages. Velg etter din smak
Røkt svinekjøtt: oppskrifter med bilder
Folk har lært å røyke kjøtt for lenge siden. Foreløpig er det flere helt forskjellige måter dette kan gjøres uten store anstrengelser. For slik bearbeiding brukes i praksis oftere grisekjøtt. I henhold til dens egenskaper er den best egnet for dette. Svinekjøtt, røkt på en av de tre måtene som er kjent innen matlaging, er ikke bare en delikatesse og en utmerket kald forrett. Fra den kan du lage mange interessante og veldig smakfulle retter
Smakfulle bakverk
S alt bakverk er oftest en varm forrett, hovedrett eller en ganske solid frokost. Det inkluderer paier med ulike fyll fra kjøtt, oster, grønnsaker, fjærfe, pølser og andre ting. I tillegg hører hjemmelaget brød også hjemme her sammen med pizza, pølser i deig, kulebyaks
Pannekaker: oppskrifter på deig og pålegg. Åpne pannekaker
I dag er pannekaker etter oppskrifter av ulike typer veldig populære. Dette bakverket er ikke vanskelig å lage. For konfektprodukter av denne typen brukes ganske enkle og rimelige ingredienser. Mange husmødre elsker å steke tynne pannekaker. De er vakre og luftige. I tillegg er det praktisk å fylle en slik tallerken med forskjellige fyllstoffer
Pannekaker på vannet: oppskrift med bilde
Pannekaker er et symbol på Maslenitsa, lik den varme solen, som den puster hjemmekos fra. Men farvel til vinteren er allerede over, og du vil alltid smake pannekaker. Tynn, gjennombrudd med hull, med syltetøy, honning og rømme, fylt med kjøtt, cottage cheese, kirsebær osv. Vel, hvordan kan du ikke øke appetitten?
Deilige sauser - oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anbefalinger
Vet du at det finnes over 200 sausoppskrifter i dag? Plomme tkemali, løk subiz, basilikum pesto, tomat satsebeli, lingonberry cumberland, bechamel melk saus … alles oppskrift er veldig interessant. I denne artikkelen vil vi dele hemmelighetene til å tilberede de deiligste flytende krydderne
Funksjoner ved matlaging og en deilig oppskrift på pannekaker på øl med hull
Oppskriften på pannekaker med øl er veldig enkel og original. En skummende drink erstatter gjær i oppskriften og reduserer kaloriinnholdet. Pannekaker på øl er veldig tynne, delikate og velsmakende
Sjømatretter: de beste oppskriftene
Sjømat er de spiselige innbyggerne i undervannsdypet, og fungerer som en utmerket kilde til lett fordøyelig protein. Disse inkluderer pigghummer, hummer, krabber, blekksprut, reker, blekksprut og skalldyr. Alle av dem har utmerkede smaksegenskaper og er mye brukt i verdenskjøkkenet. I dagens artikkel vil vi presentere noen interessante sjømatoppskrifter
Bolognese-saus. Oppskrift
Sausoppskriften, som kom fra Bologna (Nord-Italia), fengslet ikke bare italienske kokker, men appellerte også til gourmeter over hele verden. Bolognese saus er ikke bare et flott tillegg til spaghetti: takket være sammensetningen kan den betraktes som en veldig tilfredsstillende uavhengig rett
Bolognesesaus: Italiensk pastaoppskrift
Den tradisjonelle sausen av italiensk mat kalles "bolognese". Pasta kombinert med det er en flott næringsrik rett. Tilbered pasta med tomat-kjøttsaus i henhold til en av de foreslåtte oppskriftene
Pasta: matlagingsoppskrifter
Hvordan lage italiensk pasta hjemme: oppskrifter på flere typer denne retten. Pasta med kjøttdeig, kylling, sopp og bacon