Matlagingstips 2024, November
Aspic hvordan dekorere vakkert? Hvordan dekorere aspic fra tunge, fisk, fjærfe eller kjøtt (bilde)
Hvordan dekorere aspic vakkert? Hvis du ikke vet svaret på dette spørsmålet, kan du finne det i den presenterte artikkelen
Hvorfor trenger du en kulinarisk ring på kjøkkenet?
Noen mennesker skjønner ikke engang hvor praktisk det er å lage mat og dekorere forskjellige retter, med en vanlig kokeplate for hånden. Salater, tilbehør og bakverk er bare hovedrettene som krever en slik ring å tilberede
Trenger jeg å olje en bakebolle i silikon?
Nylig begynte det å dukke opp silikonbakeformer i alle former og størrelser i butikkhyllene. Men slike kjøkkenutstyr letter livet til en moderne vertinne
Hvis gjærdeigen ikke passet – hva skal jeg gjøre? Praktiske tips
Lysende gjærdeig er nøkkelen til deilige bakverk og en demonstrasjon av vertinnens kulinariske ferdigheter. Men hvis gjærdeigen ikke passet - hva skal jeg gjøre? Du finner svaret på dette spørsmålet i artikkelen vår
Sichuan pepper: kulinarisk bruk, smak og fordeler
Szechuan pepper selges vanligvis som tørre brunrøde åpne eller halvåpne bokser med svarte frø. I matlaging brukes som regel skjell. Den har en spesiell smak med sitrusnoter og en kjølig aroma. La oss vurdere mer detaljert funksjonene ved bruk av krydder, fordelene og flere interessante oppskrifter
Grillpølser er et godt valg for en piknik
For en søndagspiknik er grillpølser et av de beste alternativene. Det er vanskelig å si hva halvfabrikata av høyeste kvalitet kalles. Praksis viser at de fleste består av fett, kjøttrester og en enorm mengde konserveringsmidler. Derfor anbefales det å lage pølser til grilling hjemme. Dessuten er det enkelt å gjøre
Hvordan lage ris til en siderett: anbefalinger, metoder, oppskrifter og anmeldelser
Ris er en veldig populær frokostblanding. Til tross for at den dyrkes i Sørøst-Asia, er den populær og kjent over hele verden. Mange husmødre lurer på hvordan de skal tilberede ris til en siderett? Det riktige svaret er at tilberedningsmetoden avhenger av variasjonen. Vurder dette mer detaljert og by på noen enkle oppskrifter
Tilberedning av kjøtt bakt i saktekoker
Du kan tilberede en rekke kjøttretter i en slow cooker. De mest nyttige alternativene vil være svinekjøtt eller biff, bakt med grønnsaker, sopp eller i folie. Denne oppskriften vil alltid være nyttig i enhver familie
Chileansk havabbor er en sunn delikatesse
Chileansk havabbor er en utrolig smakfull og sunn fisk. Retter fra den serveres i de dyreste og mest sofistikerte restaurantene. Samtidig er det ganske enkelt å lage sjøabbor selv
Hvor lenge å koke egg: nyttige fakta om en enkel rett
Hva kan være enklere enn å koke et egg? Som praksis viser, er spørsmålet om hvor mye å koke egg ofte vanskelig. Så les og skriv
Flytende røyk - smaksforsterker
Flytende røyk er et teknologisk verktøy som ofte omtales som en smaksforsterker som brukes i næringsmiddelindustrien. Bruken av flytende røyk i røyking lar deg forlenge holdbarheten til produktene, redusere mengden s alt og gi rettene en utsøkt smak! Vi vil fokusere på koking av makrell i flytende røyk. Denne oppskriften passer for de husmødrene som ikke har røykeri hjemme
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan steke fiskekaviar i panne? Interessante ideer, matlagingstips
Vil du lære å steke fiskekaviar for å lage en vakker og veldig smakfull rett? Vi er klare til å dele originale oppskrifter med deg. Vi ønsker hver av dere suksess i den kulinariske virksomheten
Hvor deilig og trygt å sylte ospemelksopp
Betinget spiselig sopp - osp melkesopp. For noen kan de virke mistenkelige nok til å spise dem. Faktisk er de veldig velsmakende, og hele hemmeligheten bak matlagingen ligger i riktig s alting
Annato-fargestoff: gunstige egenskaper og skade
Det eksotiske annatto-fargestoffet, kjent i bransjen som mattilsetning E160b, er en naturlig ingrediens. Uten å vite det, spiser folk mat som inneholder det hver dag. Hva er dens skade og er det noen fordel av det?
Råd til vertinnen: hva skal erstatte bakepulveret når du baker
Når du baker, møter husmødre ofte et problem: det er bakepulver i oppskriften. Hva skal gjøres hvis han ikke var hjemme, og det ikke er lyst/tid til å løpe rundt i butikkene? Hva vil erstatte bakepulver? Det er greit! Det fabrikkproduserte produktet inneholder rismel, natron, krem av tartar og ammoniumkarbonat. Alt dette er selvfølgelig vanskelig å finne på kjøkkenet, men kan erstattes med andre, vanlige ingredienser
Slik steker du kantareller: enkle oppskrifter
Før steking av kantarellene må de bløtlegges en halvtime i vann for å gjøre det lettere å vaske bort den vedheftede sanden og nålene, som nødvendigvis finnes på overflaten av soppen. Du vil ikke at sanden skal knirke på tennene og nålene skal tette igjen den fantastiske smaken av stekte kantareller
Hvordan koker du semulegryn i melk enkelt, raskt og uten klumper
Før vi begynner å snakke om hvordan man koker semulegryn i melk, skal vi fortelle deg litt om hva slags frokostblanding dette er så mystisk, og om det har noe å gjøre med selve mannaen fra himmelen som jødene ledet av Moses spiste i 40 år gjennom ørkenen
Hvordan kutte en vannmelon riktig og hvordan spise den?
På slutten av sommeren og tidlig høst er det sjelden noen setter seg til bords uten en vannmelon på. Til tross for populariteten til dette bæret, vet ikke alle hvordan de skal velge riktig vannmelon og hvordan de skal kuttes riktig
Hvordan lage dumplings - små triks
Faktisk vet både den innbitte ungkaren og skolegutten, og enda mer studenten, hvordan man lager dumplings. Tradisjonelt spiser de kjøpte dumplings. I tillegg er informasjon om hvordan du tilbereder denne retten skrevet på hver pakke de selges i
Slik steker du poteter deilig i en slow cooker
Når du tilbereder en rett, må du ikke bare vurdere smaken, men også fordelene eller skaden på kroppen. Du trenger ikke gi opp favorittmaten din helt, men du må være klar over effektene deres og ha en følelse av proporsjoner
"Raffaello" krabbepinner - den raskeste og enkleste forrettoppskriften
For vakkert og origin alt å pynte festbordet anbefales det å lage krabbekuler med ost. Det er verdt å merke seg at for tilberedning av en slik uvanlig matbit kreves det svært få rimelige produkter
Hvordan koker du nøtter med kondensert melk
Nøtter med kondensert melk er en favorittgodbit ikke bare for barn, men også for voksne. Det er ikke noe rart her, fordi den unike smaken av kondensert melk, sandkaker og til og med valnøtter kan ikke sammenlignes med noe annet. I butikkene løper øynene opp fra et stort utvalg av godsaker, men noen ganger vil man virkelig ha noe hjemmelaget, tilberedt med egne hender
Hvordan snekre en sild til festbordet. Trinn-for-steg instruksjon
Mange, dessverre, vet ikke hvordan de skal kutte en sild. Til og med foreldrene mine pleide å bare kutte det opp, for så å helle det med eddik og olje, dekorere det med løk og urter. Naturligvis er dette ikke et alternativ, siden gjestene blir tvunget til å skitne hendene og en tallerken, og rense fisken fra skinn og bein
Hvordan lage kvass hjemme
En ekte frelse på varme sommerdager er et glass kaldt brødkvass. Den slukker tørsten perfekt, frisker opp perfekt, gir energi og øker effektiviteten. Unge vertinner lurer på hvordan man lager kvass hjemme. Denne artikkelen vil fortelle deg alt i detalj, så vær komfortabel og husk
Råd til husmødre: hvordan lage spaghetti slik at de ikke henger sammen
Hver rett har sine egne hemmeligheter. I denne artikkelen vil vi gi deg noen tips om hvordan du koker spaghetti slik at den ikke henger sammen og hvilken type pasta som er best å bruke
Vet du hvor mye du skal koke kål i kålsuppe?
Kål er bare et lager av vitaminer. Denne grønnsaken er mettet med vitamin A, B og C, kål har mye kalsium og kalium, jern, fluor og fosfor, jod, kobber, magnesium, samt seksten frie aminosyrer. Du kan lage et bredt utvalg av kålretter, dessuten vil hver av dem være unik i sin egen spesielle smak og vil ta en egen plass i din kulinariske sparegris. Vi skal snakke om kålsuppe
Hvordan pisker du opp boller
Noen ganger oppstår det en situasjon når gjester uventet dukker opp på dørstokken, og det ikke er mulig å servere noe smakfullt til bordet. Da kommer oppskrifter på deilige bakverk til unnsetning i all hast. I motsetning til hva mange tror, trenger ikke en ovn å brukes til disse formålene. Takket være moderne apparater kan du enkelt og enkelt, og viktigst av alt, raskt lage pizza, muffins og andre retter. Artikkelen presenterer oppskrifter på hvordan du kan lage boller i en fart
Hvordan tilberede dumplings i gryter i ovnen?
Hva kan tilberedes i gryter i ovnen? De mest varierte rettene. Selv i eldgamle tider brukte folk dette redskapet, fordi det bidrar til å skape utrolig velsmakende og velduftende kulinariske mesterverk og betydelig spare tid. Produkter her er tilberedt uten fett, noe som er bra for de som er på diett. Denne artikkelen vil diskutere hvordan du koker dumplings i gryter
Hvordan snu en pannekake? Pannekake tips
Selv ateister og folk som tror «generelt», blir alltid pannekaker bakt på Maslenitsa. Og når som helst er det godt å skjemme bort deg selv og familien din med dem. Og for noen blir mislykkede prøver den største irritasjonen, siden det ikke alltid er mulig å snu pannekaken. I denne artikkelen vil vi se på triksene og hemmelighetene til pannekakevirksomheten. Så, hva bør gjøres slik at pannekaken ikke er klumpete?
Hvordan tilberede sesammelk hjemme?
Sesam: nyttige egenskaper, indikasjoner og kontraindikasjoner for bruk. Sesammelk: fordeler og skader. Oppskrift på å lage sesammelk hjemme
Hvordan kutte løk i terninger: detaljerte instruksjoner
Prosessen med å kutte løk virker veldig enkel for mange. Du trenger bare å ta et godt skjærebrett (som ikke glir), legg løken på det og skjær det med en skarp kniv
Pizza "Margherita": kalorier, oppskrifter, matlagingstips
Oppfunnet av italienerne, har pizza kommet godt inn i livet til hele planeten. Denne retten har blitt virkelig internasjonal. Mange kafeer, barer og til og med restauranter tilbyr pizza til gjestene. Ikke rart, for en deigskive med et appetittvekkende utvalg av fyll vil finne en beundrer absolutt over alt. Selv de mest kresne gourmetene nekter sjelden dette miraklet fra Italia. I dag skal vi snakke om dronningen av pizza, som kalles "Margherita"
Pitarull med rød fisk, andre rødfiskoppskrifter
I dag koker vi rød fisk. Blant det enorme antallet oppskrifter fremhever vi de beste. Rundstykker og smørbrød med rød fisk er spesielt velsmakende
Goby-sopp: hvordan tilberede dem deilig?
I denne artikkelen vil du lære at kuttesopp er spiselig. Og her er noen få oppskrifter som vil hjelpe deg å tilberede dem riktig og velsmakende
Hvordan lage frosne reker: nyttige tips
Elsker du sjømat, men vet fortsatt ikke hvordan du skal lage frosne reker? Da er denne artikkelen for deg! Etter å ha lest den til slutten, vil du definitivt lære hvordan du lager reker slik at alle de fordelaktige egenskapene til denne deilige sjømaten ikke går tapt
Hvor mye å lage fylt paprika: tips til husmødre
Hvis du er en nybegynner vertinne og ønsker å glede dine kjære med en deilig rett, så kok fylt paprika til dem. Det vil garantert glede alle! Og hvordan lage mat og hvor mye å lage fylte paprika, vil du lære av denne artikkelen
Hvor lenge skal jeg koke reker? Du burde vite det
Hver kvinne streber etter å glede sine kjære med deilige gourmetretter. For mange familier er sjømat et festmåltid, så husmødre står ofte overfor et problem: hvor mye skal reker tilberedes?
Agurk og tomat i grønnsakspreparater. Salat alternativer for vinteren
Agurk og tomat er grønnsaker tilgjengelig for alle. Som regel brukes slike ingredienser til å tilberede en frisk sommersalat
Festmiddag for gjester: hva skal man lage mat?
Skal du ha en festmiddag? Hvilke produkter trenger du å ha på lager? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Mange tenker at et komplett måltid bør bestå av en første rett, en andre rett og dessert. Men husmødre kan ikke alltid glede sine kjære med et så imponerende utvalg