Matlagingstips 2024, November
Hvordan tilberede et posjert egg i mikrobølgeovnen? råd
Hvordan tilberede et posjert egg i mikrobølgeovnen? Dette krever ikke mange ingredienser. Du trenger et egg og vann. Noen oppskrifter bruker også en liten mengde bordeddik. Det er verdt å fylle opp retter for bruk i mikrobølgeovnen på forhånd
Hvordan lage bokhvete på sprøtt vann: proporsjonene av vann og frokostblandinger
En nybegynner kokk bør av egen erfaring forstå hvordan man koker løs bokhvete riktig i vann. I vår artikkel vil vi vurdere dette emnet i detalj. Alt gjøres ganske enkelt, og resultatet er deilig og sunn mat
Hvordan fjerne gjeller fra fisk: en trinnvis veiledning
Hvis du først tenkte på hvordan du fjerner gjellene fra en fisk, så du mest sannsynlig forestilt deg en kompleks og tidkrevende prosess. Kanskje på første forsøk vil det bli sånn. Men med litt fyll i hånden kan du enkelt og raskt takle oppgaven
Hva skal du lage til en innflyttingsfest billig og raskt?
Housewarming i livet skjer sjelden. Og jeg vil gjøre denne ferien uforglemmelig. På innflyttingsdagen er det vanlig å invitere slektninger og venner, og i det post-sovjetiske rommet kan det være mer enn et dusin mennesker. Når vi stiller spørsmålet om hva vi skal lage til en innflyttingsfest, prøver vi å finne rimelige retter som er enkle og raske å tilberede
Hvordan pakke en pølse vakkert inn i deig: enkle og enkle måter, trinnvise instruksjoner med et bilde
Hvis du prøver hardt, kan selv en så banal rett som en pølse serveres veldig vakkert, for eksempel i en deig. Mange måter er allerede oppfunnet for å pakke pølsen vakkert inn i deigen. Derfor, hvis fantasien din ikke er nok, kan du bruke andres ideer. I artikkelen vil vi vurdere flere alternativer for hvordan du vakkert kan pakke en pølse i deig
Saftige koteletter: ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter
Koteletter er en smakfull og mettende rett som passer perfekt til alt tilbehør uten unntak. Saftige kjøttstykker er utrolig i harmoni med grønnsaker, bønner, frokostblandinger, pasta, poteter og egg. Fra denne samlingen vil du lære alle hemmelighetene og nyansene ved å lage en virkelig appetittvekkende rett. Saftig, øm, duftende og utrolig velsmakende koteletter vil være hoveddekorasjonen på ethvert bord
Hvor lenge skal man steke et kyllinglår i en panne? Tips og oppskrifter
Det ser ut til at det ikke er noe vanskelig i å steke et kyllinglår i en panne. Men ikke for nybegynnere kokker. Enhver rett, selv den enkleste, kan forårsake mange spørsmål for en nybegynner. For eksempel hvor mye du skal steke et kyllinglår i en panne, hva slags olje du skal ha, hvilke krydder du skal tilsette, når du skal s alte, hvordan du får en gyllen skorpe og så videre
Kakaopulver "Russian": sammensetning, produsent, anmeldelser
Russisk kakaopulver har en rik tilførsel av sporstoffer som er nødvendige for kroppen, og dens rike sjokoladesmak går tilbake til barndommen. Bruken av dette produktet har ingen grenser, fordi det brukes i matlaging, kosmetikk, så vel som i alternativ medisin
Hvordan lage kjøttdeig uten kjøttkvern: enkle måter
Deilig kjøttdeig er grunnlaget for mange mettende og elsket av mange retter. Og det er ikke bare kjøttboller. Det er imidlertid situasjoner hvor det av en eller annen grunn ikke er mulig å bruke en kjøttkvern. Så er det andre måter å hjelpe på. Selvfølgelig kan du kjøpe kjøttdeig i butikken, men det er ikke alltid velsmakende
Hvordan steke grønne bønner: tips og beste oppskrifter
Snørebønner er en av få miljøvennlige belgfrukter, siden de ikke absorberer alle de skadelige komponentene som finnes i miljøet under spiring og modning. I tillegg er planten rik på vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. Det anbefales å inkludere retter fra det i kostholdet oftere. Dette har en gunstig effekt på menneskekroppen. Vi tilbyr å lage deilige og veldig sunne retter fra bønner
Kjøttdeig til en burger: valg av produkter, matlagingsfunksjoner, anmeldelser
Hovedhemmeligheten til enhver deilig burger ligger i fyllet - koteletten. La oss vurdere videre hvordan du lager kjøttdeig burgerkaker, og hvilke punkter du må vurdere når du gjør denne prosessen selv
Hva du skal bruke i stedet for bakepulver: tips
Til tross for at nesten alle ingrediensene for å lage deilig deig kan kjøpes over alt, står ofte vertinnen overfor situasjonen at alt er klart for baking, men det var ikke noe bakepulver for hånden. Ikke skynd deg å løpe til butikken - i artikkelen vår vil vi fortelle deg hva som kan brukes i stedet for bakepulver til deig
Hvordan lage bulgur i en saktekoker: tips og oppskrifter
Du kan lage ikke bare sunn, men også velsmakende grøt av frokostblandinger, ikke bare fra de vanlige ingrediensene, som hirse, bokhvete, bygg og ris. Bulgur er en av de frokostblandingene som få vet om og enda færre vet hvordan man lager grøt. Imidlertid er denne typen frokostblanding veldig nyttig, så du må inkludere den i kostholdet ditt oftere
Hvorfor er hirsegrøt bitter? Eliminer bitterhet
Til tross for de imponerende fordelene, vises denne grøten mindre og mindre for hvert år i det daglige (og til og med månedlige) kostholdet til moderne mennesker. Det er en logisk forklaring på dette uønskede fenomenet. Grunnen er at noen ganger er ferdig hirsegrøt bitter. Hvorfor kan det ha en så ubehagelig smak som ødelegger smaken? La oss prøve å avsløre denne hemmeligheten og samtidig finne ut om det er måter å bli kvitt overdreven bitterhet på
Flyndre: hvordan lage den velsmakende og velduftende?
Mange elsker slik fisk som flyndre. Hvordan tilberede den slik at alle ved bordet vil slikke tallerkenen?
Hvordan erstatte gjær: metoder og oppskrifter
Hva gjør du hvis du vil lage mat, for eksempel kvass eller glede familien din med frodige duftende bakverk laget av deg selv, men i siste øyeblikk viste det seg at det ikke var levende gjær i det hele tatt i huset eller var det bare en liten mengde av dem? Å nekte en så fantastisk idé? Selvfølgelig ikke. Den klokeste avgjørelsen å ta i denne situasjonen vil være å erstatte gjæren med noe annet
Slik steker du sprø poteter i panne: en trinnvis oppskrift med bilde
I dag skal vi lære alle finesser av hvordan du steker sprø poteter i en panne. Antallet fans av denne retten vokser hvert år, til tross for overfloden av forskjellige deilige retter. Stekte poteter blir hos oss for alltid. Kanskje dette er på grunn av den rimelige prisen, og kanskje på grunn av det faktum at det er veldig enkelt å tilberede det. Denne retten er til og med for en tenåring
Hva kan du steke poteter med: oppskrifter og matlagingshemmeligheter
Stekt poteter er allsidig. Det kan være både en siderett og en uavhengig rett. Hva kan du steke poteter med for å lage den perfekte deilige middagen? Hvilke ingredienser passer godt til stekte poteter? Hva er nyansene og hemmelighetene til matlaging?
Hvordan lage hvetegrøt: tips
Hvetegryn er et nyttig produkt som til sin lave pris har mange verdifulle egenskaper. Korn inkluderer vitamin A, E, C, PP, B, samt sporstoffer - kalsium, kalium, fosfor, jern. Hvordan lage hvetegrøt, beskrevet i artikkelen
Hvor mye å koke poteter: koketips
Denne unike grønnsaken er kanskje den eneste vi legger til salater bare når den er tilberedt. Rå poteter i salater, og i andre retter, skjer ikke
Hvordan lage rødbeter: interessante oppskrifter, funksjoner og anmeldelser. Hvordan lage rød borsjtsj med rødbeter
Mye har blitt sagt om fordelene med rødbeter, og folk har lenge notert seg dette. Blant annet er grønnsaken veldig velsmakende og gir rettene en rik og lys farge, noe som også er viktig: det er kjent at matens estetikk øker appetitten betydelig, og derav smaken
Hvor lenge og hvordan tilberede manti?
Manty, ifølge legenden, ble først oppfunnet og laget i Kina - denne retten minner litt om russiske dumplings, selv om det anbefales å dampe denne deigmaten på grunn av det faktum at det saftige innholdet gir smak til buljongen som drikkes ved hjelp av et hull i siden av en manta, og bare på denne måten anbefales det å bruke denne retten i orientalsk mat
Asparges. Hva er det, hvordan lage mat og med hva du skal spise?
Det er asparges som dukker opp med misunnelsesverdig konstanthet på middagsbordet til heltene i kjente romaner. Hva det er? Er denne lange ryggraden virkelig velsmakende og sunn?
Hvorfor blir hvitløk blå i marinade? Hva du skal gjøre for at hvitløken ikke blir blå: tips og triks
Husmødre møter ofte problemer mens de lager mat til vinteren, og det vanligste er kjøp av hvitløk i en blågrønn eddikmarinade. Hvordan kan dette fenomenet forklares fra et kjemisk synspunkt? Hvordan bruke denne kunnskapen for å forhindre den ubehagelige prosessen med å fargelegge en grønnsak? Finn ut av artikkelen vår
Hva er gelatinplate? Beskrivelse og regler for bruk av produktet
De som liker å bruke fritiden på å tilberede ulike retter, vet selvfølgelig hva gelatinplate er. Dette produktet brukes ganske ofte i matlaging
Hvordan flå en kylling: eksempler med bilder
Det er en oppfatning at det er ganske vanskelig å fjerne skinnet fra en kylling, men hvis du følger alle trinnene riktig, kan du gjøre det ganske raskt. Det er 2 måter for forskjellige retter som vil lære deg hvordan du gjør det uten å skade huden
Vi måler væske og bulkprodukter. 1/2 kopp er hvor mange gram og milliliter?
Når du bestemmer deg for å lage en uvanlig ny rett etter en funnet oppskrift, må du ofte måle riktig mengde ingredienser med improviserte midler, for ikke alle har en kjøkkenvekt. Et glass er en uunnværlig assistent i denne saken, enhver husmor på ethvert kjøkken har det
Kyllingbrystbuljong: matlagingsfunksjoner
Kyllingbrystbuljong er en god næringsrik rett når som helst på året. Om vinteren vil det hjelpe å holde deg varm, og om sommeren blir det en god og lett lunsj. Kyllingbuljong er allsidig. Den kan konsumeres i sin rene form, samt brukes til å tilberede ulike supper. Under urbane forhold tilbereder husmødre som regel kjøttkraft fra kyllingbryst. Selvfølgelig ville det være mer riktig å bruke hel hjemmelaget kylling, men du forstår selv at i en metropol er dette ikke alltid mulig
Hvordan lage en pai: oppskrifter med bilder
Det er vanskelig å forestille seg et koselig hjem som aldri lukter ferskt bakverk. Enhver rett blekner foran en duftende og saftig pai, som tas ut av ovnen. Straks strekker hele familien seg mot kjøkkenet og samles for te. Men hva med en nybegynner vertinne? Selvfølgelig vil informasjon om hvordan du lager en pai være veldig nyttig for henne. Du trenger ikke å lete etter noe, alt er allerede i artikkelen vår
Hva kan du legge til eggerøre? Med hva og hvordan kan du lage deilige eggerøre?
Hønseegg - kanskje det mest populære, etter brød og kjøtt, et produkt som utvilsomt finnes i alle hjem. I oppskriftene til et stort antall retter er denne ingrediensen til stede. Det første du tenker på er en omelett, eggerøre og speilegg. Det er betydelige forskjeller i tilberedningen av disse rettene
Slik koker du bløtkokte egg: koketips
Bløtkokte egg er en veldig smakfull, sunn og næringsrik rett. Hvis du vet nøyaktig hvordan du koker bløtkokte egg, vil denne prosessen ikke være vanskelig for deg
La oss koke aubergine i ovnen
Aubergine i ovnen mykner så mye at den smelter i munnen. Og ytterligere smak og skarphet vil bli gitt til den av tomater, hvitløk og krydder. For metthets skyld kan du bake aubergine med sopp, ost og til og med pasta
Pangasius - skadelig eller nyttig?
For tiden dukker det opp mer og mer informasjon om farene ved fisk og sjømat. Kontroversobjektet blir i økende grad en fisk som pangasius. Er han skadelig? Og hva er nytten med denne typen fisk?
Å koke mais i en saktekoker er praktisk, smakfullt og sunt
Å koke mais i en saktekoker er ikke bare veldig praktisk, men også sunt og smakfullt. Takket være denne tilberedningsmetoden beholder produktet alle sine nyttige egenskaper og er perfekt kokt
Hvordan marinere karpe. Heldige oppskrifter
Å tilberede edelfisk er ikke vanskelig i det hele tatt. Strø laks med s alt - og etter 48 timer har du en deilig matbit. Drysset med krem og sett i ovnen, få en utsøkt delikatesse til lunsj. Men erfarne husmødre vet hvordan de skal servere selv den enkleste fisken på en slik måte at spytt vil flyte. I dag lærer vi å sylte karpe slik at det blir skikkelig smakfullt
Kokt makrell: hvordan lage mat?
Havfisk generelt er et utmerket og veldig sunt produkt for menneskekroppen. Men det kan være veldig annerledes - når det gjelder sammensetningen av kjøtt, fettinnhold, og alle er allerede vant til overfloden av sjømat i hyllene til supermarkeder og spesialbutikker. Men i dag foreslår vi å ikke velge blant denne havvarianten på lenge. Kokt makrell er en enkel oppskrift som kan være diett. En slik rett vil bli en favoritt i en familie der de overvåker helsen deres
Havregryn: hvordan lage mat på vann
Nesten alle har hørt om fordelene og de ernæringsmessige egenskapene til havregryn. Dessuten vil ingen bestride oppfatningen om at havregryn er den beste frokosten. Men til tross for dette er det ikke mange som foretrekker å starte dagen med denne retten. Noen ganger skyldes dette manglende evne til å tilberede havregryn riktig, og det er derfor det ikke er mulig å evaluere resultatet av den daglige bruken. Så la oss se på hvor deilig og sunn havregryn tilberedes
Hvordan åpner jeg en kokosnøtt?
Shaggy, ubeskrivelig ved første øyekast eksotisk frukt har nylig vunnet popularitet blant innenlandske forbrukere. Mange brukte denne nøtten bare som en kilde til luftige hvite chips, som er ekstremt etterspurt i konfektkunsten. I mellomtiden er kokos på ingen måte dårligere når det gjelder nyttige og ernæringsmessige egenskaper enn sine tropiske kolleger. Hva er fordelene med kokos?
Hemmeligheten bak luftige pannekaker: tips og triks
Hva er hemmeligheten bak luftige pannekaker? Tross alt, for å være ærlig, blir noen pannekaker frodige, som smultringer eller smultringer, mens andre må nøye seg med flate kaker. Kanskje noen vil si at alt handler om erfaringen og ferdighetene som kommer med alderen. Men i dette tilfellet viser det seg at hemmeligheten bak frodige pannekaker ennå ikke vil bli avslørt for en uerfaren vertinne? Og er det virkelig slik? I dag vil du motta all informasjon om hvordan du lager pannekaker luftige og velsmakende
Bak kalkunfilet i ovnen - få kostholdskjøtt
Dette produktet er tilberedt uten mye tid og krefter, og resultatet overgår alle de mest optimistiske forventningene. Hvordan tilberede kalkunfilet i ovnen? Les om det i artikkelen