Deilig mat 2024, November

En flott siderett er kokte frosne grønnsaker i en slow cooker

En flott siderett er kokte frosne grønnsaker i en slow cooker

Moderne teknologier og metoder gjør det mulig å tilberede enhver mat på en slik måte at alle nyttige stoffer blir bevart under varmebehandling og flere vitaminer blir igjen. Koker du for eksempel frosne grønnsaker i en slowcooker, får du en flott siderett. Frosne grønnsaker mister ikke kvalitetene sine, og med riktig tilberedning blir de bare mer smakfulle

Hvordan lage cottage cheese av kefir: oppskrift

Hvordan lage cottage cheese av kefir: oppskrift

Alle vet om fordelene med cottage cheese siden barndommen. Men hvis vi i barndommen spiste det under tvang, så spiser vi det i voksen alder med glede. Mest sannsynlig, nå er det lite sannsynlig at du kan kjøpe et naturlig produkt, men hvis du virkelig vil ha det, kan du lage cottage cheese hjemme. Det er enklere enn det ser ut. Og hvor mange forskjellige retter kan tilberedes fra naturlig cottage cheese

Pynt bordet - lag frukt på spyd

Pynt bordet - lag frukt på spyd

Vi inviterer deg til å koke frukt på spyd. Dette er så små desserter, hvis masse varierer fra 50 til 80 gram. Kanapeer på spyd av frukt, kuttet på forskjellige måter, kan sendes hele til munnen uten å bite i biter

Eplesyltetøy er enkelt

Eplesyltetøy er enkelt

Folks kjærlighet til epler er et aksiom som ikke trenger å bevises. Så snart de første eplene dukker opp på markedet, begynner eplesesongen på kjøkkenene. Retter og preparater fra disse fruktene brukes i hjemmemenyen hele året

Baking og kondensert melkekrem: enkle oppskrifter

Baking og kondensert melkekrem: enkle oppskrifter

Nesten alle hjem har en krukke med kondensert melk for sikkerhets skyld. Slike tilfeller er tilberedning av kaker, iskrem og andre desserter. Fordi kondensert melkekrem er lett å tilberede, og alle liker smaken

Koke gjærfri deig til pai og paier

Koke gjærfri deig til pai og paier

Paier, ostekaker, boller - langsiktige symboler på et velstående hjem og vertinnens stolthet. I den moderne verden er det mindre og mindre tid igjen til matlaging, men du vil fortsatt glede familien din med bakverk. Mye mindre tid brukes på deigen uten gjær. Til paien kan du bruke sandkaker eller usyret bakverk

Deilige poteter i mikrobølgeovnen. Brukeranbefalinger

Deilige poteter i mikrobølgeovnen. Brukeranbefalinger

Mikrobølgeovn på kjøkkenet er allerede like kjent som selve gasskomfyren. Bare mange brukere av denne fantastiske enheten bruker ikke alle funksjonene. For eksempel er poteter i mikrobølgeovnen tilberedt på så mange forskjellige måter at det alltid lar deg organisere en rekke måltider

Slik steker du en biff på hjemmekjøkkenet

Slik steker du en biff på hjemmekjøkkenet

Hvordan steke en biff slik at den virkelig avslører smaken av kjøtt og blir en dekorasjon på et festmåltid? Det viser seg at matlaging av biffer er en hel vitenskap innen matlaging

Grøt i saktekoker: matlagingshemmeligheter

Grøt i saktekoker: matlagingshemmeligheter

Grøt er en av de eldgamle ærverdige rettene, saktekokeren er en ultramoderne multifunksjonell mirakelkasse. For at grøt i en langsom komfyr skal lykkes, må du forstå prinsippet om tilberedning

Hvordan lage duftende tyttebærsaus

Hvordan lage duftende tyttebærsaus

Kyltebær er veldig nyttige. Den er rik på tanniner, vitaminer og mineraler. Det brukes til behandling av aterosklerose, hypertensjon og gastritt. Juice, syltetøy, sauser og mye mer lages av tyttebær. I denne artikkelen skal vi se på hvordan du kan lage tyttebærsaus som passer godt til en rekke retter. Tilberedningsprosessen er ganske enkel. Så la oss komme i gang

Georgisk bete pkhali. Erstatter kjedelige salater

Georgisk bete pkhali. Erstatter kjedelige salater

Hvis du allerede er lei av de vanlige salatene på festbordet, vil du finne en interessant og velsmakende erstatning, så foreslår vi at du tar hensyn til en rett som bete pkhali. Det er veldig populært i Georgia

Sukker er Lage sukker hjemme

Sukker er Lage sukker hjemme

Som et resultat blir den resulterende væsken filtrert og satt på fordampning. Prosessen fortsetter til væsken får konsistensen som honning. Slikt sukker kan helles i steriliserte krukker og rulles sammen for vinteren. Bruk den som et vanlig produkt, legg den til te og ulike produkter når du lager mat

Kul kake. Kjente produkter med kreativ design

Kul kake. Kjente produkter med kreativ design

Folk gir ofte gaver til hverandre av forskjellige grunner. Et utmerket alternativ for en slik overraskelse kan være en kul kake. Nylig har dette ikke helt vanlige produktet blitt spesielt relevant og er etterspurt blant befolkningen

Oppskrifter på spaghetti med ost og egg, muligheter for enkle sauser til pasta

Oppskrifter på spaghetti med ost og egg, muligheter for enkle sauser til pasta

Spaghetti med ost og egg - en kjapp oppskrift. Å tilberede pasta tar veldig kort tid. Men ved å kjenne til noen få originale oppskrifter, kan en slik rett også serveres på festbordet. Tross alt blir pasta, kombinert med andre ingredienser, til en utrolig velsmakende rett på restaurantnivå

Kyar på kefir: en enkel og deilig oppskrift

Kyar på kefir: en enkel og deilig oppskrift

Fiske- og kjøttretter tilberedt i kefirrøre vil bli husket lenge for sin letthet, krydret og samtidig svært delikat smak. Den fantastiske aromaen og gylden sprø skorpen vil garantert fengsle alle gjester. Små matlagingshemmeligheter og enkle, men veldig smakfulle oppskrifter vil hjelpe deg med å lage en røre til fisk eller kjøtt på riktig måte

Grillet laks: matlagingsoppskrifter, bilder

Grillet laks: matlagingsoppskrifter, bilder

Grillet laks er en gourmetrett som tilberedes veldig raskt. Det delikate kjøttet av fisken har en upåklagelig smak og delikat aroma. Nå noen få grillet lakseoppskrifter med bilder. Tradisjonelt tilberedes grillet laks med et minimum av tilsetningsstoffer: det antas at kjøttet er selvforsynt og ikke krever tillegg. Alt du trenger er vegetabilsk olje, sitron og s alt

"Fettuccine" (pasta) med laks i fløtesaus

"Fettuccine" (pasta) med laks i fløtesaus

«Fettuccine» (pasta) med laks er en vanlig rett i både Italia og Russland. Denne retten er elsket for sin utsøkte raffinerte smak og enkle tilberedning

Hvordan lage en ribeye-biff?

Hvordan lage en ribeye-biff?

Rib eye steak regnes som en av de deiligste og mest utsøkte kjøttrettene. I tillegg er dette produktet ekstremt enkelt å tilberede, og er derfor alltid klart til å glede selv den mest krevende gourmet. Og ja, det er veldig enkelt å tilberede

Biffmarinade: oppskrifter for tilberedning av kjøtt før tilberedning

Biffmarinade: oppskrifter for tilberedning av kjøtt før tilberedning

Kalvekjøtt er et vanskelig valg for noen retter. I slike tilfeller vil en riktig valgt marinade for biff hjelpe, kjøttet blir mørt, noe som vil glede gjester og alle familiemedlemmer. Artikkelen inneholder også flere originale oppskrifter som garantert vil komme godt med for husmødre

Sprø stivelsesdeig: trinnvis matlagingsoppskrift med bilde

Sprø stivelsesdeig: trinnvis matlagingsoppskrift med bilde

Når en vertinne har et spørsmål om hvordan man best steker grønnsaker, kjøtt, kjøttboller eller fisk for å holde retten saftig, er svaret åpenbart. Bruk stivelsesrøre. Ikke bare vil det beholde all juice, men det vil også skape den sprø skorpen som mange elsker. Det finnes mange varianter av tilberedningsmetoder, så du bør lese artikkelen i sin helhet for å velge ditt alternativ

Hvordan lage svineknoke?

Hvordan lage svineknoke?

Ser flott ut på bordet et stort stykke bakt kjøtt. Hver husmor ønsker å lage et skaft, som på en restaurant, for å mate familien og gjestene med en deilig og tilfredsstillende rett. Artikkelen beskriver ikke bare alle stadier av forberedelsen, men gir også oppskrifter på nasjonal mat fra forskjellige land

Hvordan lage kjøttboller med ris: oppskrifter

Hvordan lage kjøttboller med ris: oppskrifter

Hver familie har sin egen oppskrift på kjøttkaker med ris, som er lært opp av mamma eller en venn. Men få mennesker vet hvor mange alternativer for å tilberede denne retten som finnes. "Pinnsvin" går bra med enhver siderett, du kan ta hvilket som helst kjøtt og velge passende størrelse på koteletter. La oss prøve å analysere de mest populære metodene som husmødre bruker

Gamle hviterussiske potetoppskrifter

Gamle hviterussiske potetoppskrifter

Den perfekte løsningen for lunsj vil være potetretter etter hviterussiske oppskrifter. Der er hun det andre brødet, så det er så mange valg

Populære oppskrifter på fylt svinekjøtt

Populære oppskrifter på fylt svinekjøtt

Fylt svinekjøtt inntar sin rettmessige plass på festbordet. Her er oppskriftene på denne retten som forrett og som varmrett. Hvis du inkluderer det i feriemenyen, vil gjestene bli henrykte, og familien vil beundre deg

Villgås: beskrivelse, foto. Oppskrifter for å tilberede villgås i ovnen

Villgås: beskrivelse, foto. Oppskrifter for å tilberede villgås i ovnen

En villgås, bakt eller stuet, men alltid velduftende og med krydder, regnes med rette som pynt på et godt familiebord

Franske boller: oppskrifter med bilder trinn for trinn

Franske boller: oppskrifter med bilder trinn for trinn

Franske boller er en kjent og kjær delikatesse over hele verden. Til tross for lengden på prosessen, er de ganske enkle å tilberede og viser seg utrolig velsmakende. En rekke komponenter for fylling og deigtyper lar deg eksperimentere trygt. Fra denne artikkelen vil du lære flere grunnleggende oppskrifter for å tilberede denne delikatessen. Liker å lese

Semuljegrøt i saktekoker - en favorittsmak, kjent fra barndommen

Semuljegrøt i saktekoker - en favorittsmak, kjent fra barndommen

Semoljegrøt har vært en favoritt for mange siden barndommen. Og så deilig det er med jordbærsyltetøy eller noe annet, og med en smørbit, til frokost! Skjønnheten! La oss glede barna våre med slik grøt og koke den slik at det ikke er klumper i den. La oss koke semulegryngrøt i en slow cooker? Vær så god

Lyst forrett "Ah!" (kanapé med ost, marmelade og sitron)

Lyst forrett "Ah!" (kanapé med ost, marmelade og sitron)

Snacks er som ingenting annet egnet for eksperimenter og dristige forsøk. En av de uvanlige og dristige oppskriftene er kanapé med ost, sitron og marmelade. En blanding av sur-søt-s alt smak og en forfriskende sitrusaroma, som finnes i kulinariske samlinger under det talende navnet "Ah!"

En enkel oppskrift på gjennomgående pannekaker med kefir

En enkel oppskrift på gjennomgående pannekaker med kefir

Openwork pannekaker (en oppskrift på kefir vil bli diskutert nedenfor) er ikke bare veldig smakfulle og tilfredsstillende, men også overraskende vakre. Tross alt er en slik dessert nesten fullstendig dekket med store og små hull. Det er verdt å merke seg at denne søte retten er spesielt likt av barn som aldri vil nekte tynne pannekaker med honning eller kondensert melk

Eplechutneyoppskrifter

Eplechutneyoppskrifter

Chutney er en tradisjonell indisk saus som har blitt populær over hele verden takket være sin harmoniske kombinasjon med mange retter. Det er ingen enkelt oppskrift på orientalsk saus. Den kan tilberedes av hvilken som helst frukt, bær eller grønnsaker, men med obligatorisk tilsetning av forskjellige krydder og krydder

"Neapolitano": klassisk pizza og ikke bare

"Neapolitano": klassisk pizza og ikke bare

Neapolitano er en av de mest populære pizzatypene sammen med Margherita og Pepperoni. De sier at Napoli bare er byen der Neapolitano først ble forberedt. Pizza classic inkluderer tomater, ansjos, mozzarella, parmesan, olivenolje, basilikum og oregano

Saus "Southern": kulinarisk oppskrift, teknologisk kart og GOST

Saus "Southern": kulinarisk oppskrift, teknologisk kart og GOST

Sørlandssaus var en del av mange kjøtt-, grønnsaks- og fiskeretter som kunne finnes i sovjetiske kokebøker. Den ble servert med kokt ris, stekt fjærfe, kebab, tilsatt salater og vinaigretter, varme røde sauser for å gi en krydret smak

Pæresyltetøy med appelsin: oppskrifter, tilberedningsmetoder

Pæresyltetøy med appelsin: oppskrifter, tilberedningsmetoder

Du kan gi nye kvaliteter til klassisk pæresyltetøy på forskjellige måter, dette skal vi gjøre ved hjelp av en appelsin - en frukt med flott farge og aroma. Det er flere oppskrifter, vi tilbyr noen av dem

Sekker med vårruller: de beste oppskriftene

Sekker med vårruller: de beste oppskriftene

Sekker med vårruller er en original og vakker presentasjon av en deilig rett. Dette alternativet vil være en utmerket dekorasjon for ethvert feriebord, ikke bare for fastelavn. Vurder de beste oppskriftene og designideene

Deilige pannekaker med melk. Oppskrift fra mødre og bestemødre

Deilige pannekaker med melk. Oppskrift fra mødre og bestemødre

Pannekaker er en tradisjonell russisk rett. Oppskrifter og metoder for å tilberede denne folkedelikatessen er gått i arv fra generasjon til generasjon. De ble forberedt på høytiden og inkludert i det daglige kostholdet. Gjestene ble møtt med pannekaker. Disse delikate deigproduktene var en integrert del av enhver fest. De er hovedsakelig tilberedt på grunnlag av melk eller meieriprodukter (kefir, kokt melk). Det er ikke noe enklere enn å lage pannekaker med melk. Enhver husmor kjenner oppskriften

Pannekakepai: oppskrift med bilde

Pannekakepai: oppskrift med bilde

Et flott frokost alternativ er pannekakepai. Oppskriften på tilberedning er tilgjengelig for alle. Selv om det for tiden er et bredt utvalg av alternativer for å lage en kake

Pannekaker på flaske. Åpne flaskepannekaker: oppskrift

Pannekaker på flaske. Åpne flaskepannekaker: oppskrift

Selvfølgelig kan det hende at deigen ikke blir slik du ønsker, men det er et triks som vil hjelpe deg å lage et kvalitetsprodukt. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du lager pannekaker i en flaske

Åpne pannekaker på kefir: oppskrift med bilde

Åpne pannekaker på kefir: oppskrift med bilde

Å kunne lage deilige pannekaker med gjennombrudd er en æressak for enhver vertinne, men dessverre er det ikke alle som mestrer denne lunefulle retten. For å lage virkelig tynne, vakre eller omvendt frodige og duftende kaker, kan du rett og slett ikke klare deg uten gode oppskrifter og kunnskap om noen hemmeligheter

Lag pannekaker med melk. Oppskrift uten egg

Lag pannekaker med melk. Oppskrift uten egg

Hvordan lage deilige pannekaker med melk? En oppskrift uten egg er kjent for få husmødre. I denne forbindelse, i den presenterte artikkelen, bestemte vi oss for å beskrive flere alternativer for tilberedning av melprodukter

Oppskrift på kjeks: fantasier fra kulinariske eksperter fra forskjellige land

Oppskrift på kjeks: fantasier fra kulinariske eksperter fra forskjellige land

Baking er ikke bare for mødre til mindreårige barn. Voksne elsker også søtsaker. En av de enkleste måtene å glede sine kjære på er å bake en kjeks