Deilig mat 2024, November

Fastepai med kål i ovnen

Fastepai med kål i ovnen

På nåværende tidspunkt er det umulig å forestille seg et magert kosthold uten velduftende bakverk. Fastelavnspaier er laget av usyret deig eller gjærdeig, med søtt eller s alt fyll. Men det må huskes at for baking av lentenpaier brukes solsikkeolje, som, i henhold til reglene for Great Lent, bare konsumeres på lørdag og søndag. Det er derfor de troende unner seg selv appetittvekkende bakverk bare i helgene

Ryst hjemme: oppskrift med bilde

Ryst hjemme: oppskrift med bilde

Enhver husmor elsker å lage vanlige, appetittvekkende og dessuten sunne retter som du kan mate dine kjære og overraske gjestene. Slike retter inkluderer jerky laget på et vanlig hjemmekjøkken

Surkål med rødbeter: oppskrifter med bilder

Surkål med rødbeter: oppskrifter med bilder

Blandingen av rødbeter og kål er harmonisk i sylteagurk: kål i marinaden er m alt i en lys bringebærnyanse fra rødbeter, den blir sprø og søt. Det er enkelt og kort å høste slik kål for fremtiden. Dette gjorde det til en favoritt måte å tilberede kål med rødbeter på: forskjellige sylteagurk, raske salater. Og smaken og aromaen til disse grønnsakene manifesteres tydelig i varme retter, den mest populære - borscht

Deilig smult: oppskrifter med bilder

Deilig smult: oppskrifter med bilder

Spult brukes fersk, s altet, røkt, kokt, stuet eller stekt. Sylte det hjemme eller kjøp det i supermarkedet - dette er et individuelt valg for alle, men å lage mat hjemme er mer lønnsomt, og det blir bedre. Det er mange metoder for å s alte smult, hver av dem er god på sin egen måte. Og hver gang kan du s alte favorittproduktet ditt på en annen måte og skjemme bort deg selv og dine kjære med en ny smak

Fylte champignoner i ovnen med ost: matlagingsoppskrifter

Fylte champignoner i ovnen med ost: matlagingsoppskrifter

Champignon med ost i ovnen - en veldig kjent rett blant kokker. Den fantastiske aromaen, en skorpe av mør ost og den rike smaken av sopp driver enhver gourmet til vanvidd. Denne retten brukes som tilbehør til hovedretten: bakte champignoner er helt akseptable med potetmos, pasta og ris. Sopp serveres med saus, garnert med grønn persille og dill, grønn løk

Gulrotkake: trinnvis oppskrift, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Gulrotkake: trinnvis oppskrift, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Et betydelig antall mennesker elsker gulrotkaker. Kaker, muffins, kaker, smultringer bakes med tillegg for å oppnå en unik fløyelsmyk mikrotekstur av deigen og samtidig gi elastisitet til favorittkjeksen. Fargen på bakverket er knall oransje, og kaken vekker et uimotståelig ønske om å kutte av enda en skive. Siden kaker og bakverk er plagsomme å tilberede, er det en løsning - bak en gulrotkake

Gjærdeigskålpaier: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Gjærdeigskålpaier: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

For de fleste er stekte paier fylt med kål en favorittrett. Kål er tilgjengelig nesten hele året, og derfor er fordelene med vitaminene som finnes i grønnsaken tilsatt den deilige smaken. Oppskriften på å lage paier med kål endres etter husmorens vilje: de blir stekt i en panne, bakt i ovnen, fra butterdeig og gjær

Tørket kyllingbryst - en deilig kjøttdelikatesse hjemme

Tørket kyllingbryst - en deilig kjøttdelikatesse hjemme

Fløyel og deilig tørket kyllingbryst er en delikatesse. Denne kjøttdelikatessen hjemme er veldig enkel å lage, det viktigste er tålmodighet, siden tørkeprosedyren ikke er for rask. Andre ting er enkelt

Fylt sild - en tradisjonell russisk rett

Fylt sild - en tradisjonell russisk rett

Fylt sild - en ekstravagant servering av en fiskerett til bordet. Det er tilberedt på en elementær måte, men det viser seg appetittvekkende, det ser eksepsjonelt ut på festbordet. De forbereder en lignende rett på forhånd, før festen blir arbeidsstykket bare kuttet og lagt ut på tallerkener

Oppskrift på eggedosis - en tradisjonell nyttårscocktail

Oppskrift på eggedosis - en tradisjonell nyttårscocktail

Egg nog er en inngrodd nyttårsdrink i USA, som i russiske termer beskrives som "drikk eggedosis". Hvis betegnelsene "kremaktig", "søt", "krydret" og "berusende" faller i smak, bør du definitivt prøve den klassiske oppskriften på denne drinken på en vintergallakveld

Hvordan lage mannik: oppskrifter, funksjoner og anbefalinger

Hvordan lage mannik: oppskrifter, funksjoner og anbefalinger

Mannik er praktisk t alt en kake, og prosedyrens møysommelighet er litt mer komplisert enn å lage en enkel semulegryn. I hovedsak er dette en slags veldig appetittvekkende pai. Ved bruk av semulegryn kommer en kjeks godt ut. Semulegryn er hovedkomponenten i manna, et fermentert melkeprodukt (noen ganger cottage cheese), s alt, smør, mel, semulegryn og sukker er absolutt lagt til strukturen. Påfør "skall" - kandiserte frukter, tørket frukt, gresskar, epler, honning, bær og sjokolade

Grønnsakspepper: matlagings alternativer, oppskrifter

Grønnsakspepper: matlagings alternativer, oppskrifter

Bulgarsk pepper er en av de mest populære grønnsakene som ofte brukes i matlaging. Du kan lage varme og kalde retter fra den, som ikke bare er vakre i utseende, men også sunne og har en fantastisk aroma. Ofte har husmødre et spørsmål: "Hva skal jeg lage mat fra paprika?" Rett alternativene som presenteres i denne artikkelen vil hjelpe deg med å velge en oppskrift som du gjerne vil lage på kjøkkenet ditt

Letts altet laks hjemme: de beste oppskriftene

Letts altet laks hjemme: de beste oppskriftene

Elskere av rød fisk nekter seg ofte gleden av å spise den, selv om deres økonomiske ressurser tillater det. Altfor ofte skuffer en kjøpt delikatesse med smaken og får deg til å angre på pengene du har brukt. I mellomtiden er lett s altet laks hjemme lett å tilberede. Ved å tilberede det selv kan du justere både s altingsgrad og smaker. Ja, og denne fisken vil koste mye mindre

Tradisjonelt italiensk flatbrød: oppskrift

Tradisjonelt italiensk flatbrød: oppskrift

Focaccia er et tradisjonelt italiensk flatbrød i form av gjærhveteflatbrød, smurt og drysset med krydder, hakkede oliven, løk, grovt s alt og til og med forskjellige typer nøtter. Produktet brukes vanligvis til å lage en sandwich med kaldt eller varmt fyll. Focaccia kan stekes i brødrister, grill eller i vanlig stekepanne

Havregrøt med gresskar - ikke bare velsmakende, men også sunt

Havregrøt med gresskar - ikke bare velsmakende, men også sunt

Mange har hørt at gresskar er et universelt produkt. En av de mest populære rettene er gresskargryte. Ikke dårligere enn denne delikatessen og gresskargrøt. Oftest legges hirse, semulegryn eller ris til en slik rett. En annen svært velsmakende havregrøt med gresskar

Oppskrift på kyllinglår i ovnen

Oppskrift på kyllinglår i ovnen

Selv den mest uerfarne kokk kan bake kyllinglår i ovnen. Til tross for enkelheten med å tilberede slikt kjøtt, må du kjenne til noen nyanser for å tilberede en velsmakende og saftig rett. Dessuten er det viktige poenget at i enhver oppskrift kan marinaden erstattes med den som er mer til din smak

Deilige pannekaker: oppskrifter med bilder

Deilige pannekaker: oppskrifter med bilder

Flatkaker er en rett som vil passe til enhver tid. Forberedelsen deres krever ikke mye innsats. Fritter kan spises både som dessert og som en uavhengig rett

En enkel oppskrift på cottage cheese-gryte. Matlagingsmuligheter og ingredienser til cottage cheese gryte

En enkel oppskrift på cottage cheese-gryte. Matlagingsmuligheter og ingredienser til cottage cheese gryte

Mange foretrekker å spise cottage cheese-gryte til frokost, ikke bare på grunn av fordelene og smaken, men også fordi den ikke skaper tyngde i magen. Å tilberede en slik rett er ikke vanskelig og tar ikke mye tid, og den enkleste oppskriften på cottage cheese-gryte vil appellere til alle kokker

Pai med kylling og poteter i ovnen: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Pai med kylling og poteter i ovnen: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser

Paier inntar en spesiell plass i matlagingen, fordi de er enkle, men samtidig veldig smakfulle og næringsrike delikatesser. Fyllingene i paiene kan også være absolutt alle - kjøtt, sopp, grønnsaker. Den mest vanlige er kanskje kylling- og potetpai. Retten kan tilberedes på forskjellige måter. Det finnes ulike oppskrifter på paier. Noen er laget av butterdeig, andre av gjær

Sopp i rømme i ovnen: matlagingsfunksjoner og oppskrifter med bilder

Sopp i rømme i ovnen: matlagingsfunksjoner og oppskrifter med bilder

Champignoner er veldig enkle å tilberede sopp. De er enkle å rengjøre. De er alltid på salg. Sopp dyrkes kunstig, fordi høsten deres ikke avhenger av sesongen. Disse soppene koker raskt. De er solide og smakfulle. Men hvilke retter kan tilberedes med disse soppene? Det første du tenker på er champignon i rømme i ovnen. Det finnes mange oppskrifter på denne retten, og du kan gjøre deg kjent med noen av dem

Brokkoli bakt med ost: oppskrift med bilde

Brokkoli bakt med ost: oppskrift med bilde

Brokkoli er, som mange andre kåltyper, en utrolig sunn grønnsak. Det er spesielt verdsatt av de som regelmessig sliter med overvekt. Asparges, som det noen ganger kalles, brukes ganske ofte til forebygging og behandling av mange sykdommer. Men for å få eksepsjonelle fordeler ved å spise en slik grønnsak, må du lære å lage den riktig

Løsekålruller: oppskrifter med bilder

Løsekålruller: oppskrifter med bilder

Hvordan lage latkålruller? Hva er de? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Late kålruller tilberedes mye enklere enn klassiske. En slik oppskrift vil hjelpe de husmødrene som ikke har nok tid til å lage vanlige kålruller

Ukrainsk mat: bakte asparges

Ukrainsk mat: bakte asparges

Denne retten passer til sauser basert på smør eller eggeplommer med sitronsaft. I dag skal vi snakke om hvordan bakt asparges tilberedes. Det skal bemerkes at dette produktet konsumeres fra tuppen til toppen, og tar det med hendene fra fatet. Sammensetningen av dette produktet inkluderer mange nyttige stoffer: proteiner, kumariner, kalium, organiske syrer, saponiner, etc

Hvit asparges: matlagingsoppskrifter. Retter av hvit asparges

Hvit asparges: matlagingsoppskrifter. Retter av hvit asparges

Asparges (asparges på latin) er en plante av løkfamilien, en slektning av løk, hvitløk, liljer. Asparges har blitt brukt som grønnsaksavling i over to tusen år. Det ble mye brukt i Hellas, det gamle Egypt og det gamle Roma. Siden slutten av 1400-tallet har denne grønnsaken blitt dyrket og spist, først i Frankrike og deretter i hele Vest-Europa

Sommerrødbeter: hvordan tilberede den på forskjellige måter

Sommerrødbeter: hvordan tilberede den på forskjellige måter

Redbeter er tradisjonelt sett regnet som en av de forfriskende sommerrettene. Og hvor mange husmødre, så mange oppskrifter. Noen liker å lage den i form av en lys grønnsaksokroshka, andre koker den som borscht, mens de bruker kjøttbuljong som grunnlag. Men likevel, er det noen grunnleggende prinsipper for hvordan du skal tilberede rødbeter? Vi ga oppskrifter på to helt forskjellige retter innen teknologi

Hvordan tilberede kyllingmage. lapskaus? Pikant. Shashlik? Fantastisk

Hvordan tilberede kyllingmage. lapskaus? Pikant. Shashlik? Fantastisk

Alle elsker nok stekt eller kokt fjærfe. Men bare noen få andre enn hvite bryster eller saftige lår elsker innmat: kyllingmage, hjerte eller lever. Og dette forklares av det faktum at ikke alle tilbereder retter med innmat. Og forgjeves, fordi du kan overraske dine kjære med nye ekstravagante smaker

Hvordan lage asparges: oppskrifter og nyttige tips

Hvordan lage asparges: oppskrifter og nyttige tips

Aspargessesongen åpner tradisjonelt i mai. Derfor kan en slik grønnsak betraktes som en av de aller første som er tilgjengelig for oss fersk. Fordelene er vanskelige å overdrive, så det er et must for enhver husmor med respekt for seg selv å vite hvordan man koker asparges. I denne artikkelen vil vi gi flere oppskrifter som er enkle og sunne på samme tid

Kyllinglever: kok, velg, tilbered

Kyllinglever: kok, velg, tilbered

Først og fremst må kyllinglever, som ikke er vanskelig å tilberede, velges og tilberedes riktig. Og hva vi skal gjøre videre, vil vi fortelle

Stekt bønner: matlagings alternativer

Stekt bønner: matlagings alternativer

Stekte bønner er en sunn og allsidig grønnsaksrett. Den brukes som siderett eller som en selvstendig rett. Til matlaging brukes både ferske og frosne produkter. Derfor kan du glede familien din med denne retten uansett årstid. Bønner passer godt sammen med andre grønnsaker og inneholder mange stoffer som er nødvendige for helsen

Hvordan lage ostemasse velsmakende og rask

Hvordan lage ostemasse velsmakende og rask

Hver mor elsker å skjemme bort barna og sine kjære. Matlaging tar vanligvis lang tid hvis du ikke kan den rette oppskriften. For eksempel hvordan lage cottage cheese velsmakende og rask. Faktisk er koketeknikken veldig enkel

Kolrabi hvordan lage mat? Matlaging av kålrabi: oppskrifter, bilder

Kolrabi hvordan lage mat? Matlaging av kålrabi: oppskrifter, bilder

Av en eller annen grunn bruker russerne sjelden noen varianter av kål i matlagingen, bortsett fra den enkleste - hvitkål. I mellomtiden er det et stort antall arter, og hver er velsmakende og sunn på sin egen måte. Blant dem er kålrabi

Matlaging origin alt og smakfullt: ostemasse laget av cottage cheese og andre ingredienser

Matlaging origin alt og smakfullt: ostemasse laget av cottage cheese og andre ingredienser

For å lage en slik cottage cheese, må du tilberede en myk, luftig masse av cottage cheese. For å gjøre dette, føres den enten gjennom en fin rist i en kjøttkvern, eller males forsiktig gjennom en hårsil. Eller mal den i en blender

Kefir-tynne pannekaker: en trinnvis oppskrift, matlagingsfunksjoner

Kefir-tynne pannekaker: en trinnvis oppskrift, matlagingsfunksjoner

Det deiligste og mest ønskelige er luftige og delikate pannekaker med brunet skorpe. Og for at favorittdelikatessen din skal bli akkurat slik, må du velge de riktige ingrediensene og grunnlaget for deigen. En ideell kandidat for dette stedet kan lett være vanlig kefir. Takket være ham er stekte produkter utrolig velsmakende, delikate og tynne

Cappuccino-kaffe hjemme. Sammensetning av cappuccino kaffe. De beste matlagingsoppskriftene

Cappuccino-kaffe hjemme. Sammensetning av cappuccino kaffe. De beste matlagingsoppskriftene

Cappuccino-kaffe er den mest populære italienske drikken, hvis navn oversettes som "kaffe med melk". Det skal bemerkes at han var viden kjent ikke bare i europeiske land, men over hele verden. Riktig laget drikke er veldig skånsom og velsmakende. Den tilberedes ganske enkelt og enkelt ved å piske meieriproduktet til et tykt og luftig skum

Bokhveteretter: oppskrifter med bilder

Bokhveteretter: oppskrifter med bilder

Bokhvete er en rimelig, men svært verdifull frokostblanding med høyt innhold av kobber, jern, fosfor og aminosyrer. Den passer godt til kjøtt, grønnsaker og sopp, noe som gjør den utrolig populær blant innenlandske kulinariske spesialister. Supper, pannekaker, gryteretter og andre godsaker tilberedes av den. I dagens publikasjon finner du flere enkle oppskrifter på bokhveteretter

Hvordan sylter du tomater raskt? Syltede tomater: Matlagingsoppskrifter

Hvordan sylter du tomater raskt? Syltede tomater: Matlagingsoppskrifter

Pickles er et velsmakende produkt, men det tar tid og dyktighet. Er det mulig å koke syltede tomater raskt? Sikkert! Dette er et flott alternativ for de som ønsker å få en deilig matbit, tilbringe et minimum av tid på kjøkkenet

Opskrift på bananis. Hvordan lage bananis?

Opskrift på bananis. Hvordan lage bananis?

Lag raskt hjemmelaget is uten sukker, fløte og melk - er det mulig? Sikkert! La oss prøve bananis, skal vi? Alt du trenger er bananer. Eventuelle tilleggsingredienser er ønskelig, men ikke nødvendig

Krydret s altsild: matlagingstriks og enkle oppskrifter

Krydret s altsild: matlagingstriks og enkle oppskrifter

Hvordan tilberede en deilig krydret s altsild hjemme, hvilke krydder er best å bruke og hvilke triks for å tilberede denne fisken - dette kan du finne ut om ved å lese denne artikkelen. Og også artikkelen presenterer 2 enkle alternativer for sylting av sild

Kjøttboller bakt i ovnen: ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder og matlagingsnyanser

Kjøttboller bakt i ovnen: ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder og matlagingsnyanser

Ovnsbakte kjøttboller er mer foretrukket enn pannestekte retter. I trinnvise oppskrifter for deres tilberedning er det ingen trinn for slik varmebehandling. Derfor kan slik mat gis selv til barn. I dagens utvalg av oppskrifter, i henhold til hvilke vi skal lage kjøttboller bakt i ovnen, vil vi prøve å belyse alle viktige nyanser som er tilstede i matlagingsteknologien

Regnbueørret: matlagingsoppskrifter, kalorier. Regnbueørretretter

Regnbueørret: matlagingsoppskrifter, kalorier. Regnbueørretretter

Salmo irideus er en populær art i laksefamilien. Regnbueørret, ifølge forskere, stammer fra stillehavslaks, og er en ferskvannsrepresentant av sitt slag. Denne arten er preget av en langstrakt kropp, tilstedeværelsen av en bred og lys stripe, som ligger langs sidene