Matlagingstips 2024, November
Hvordan dekorere en leverkake: tips og alternativer
La oss se på noen enkle alternativer for å dekorere en leverkake. Når du ser på bildene i artikkelen, kan du forstå at det ikke er vanskelig å dekorere denne retten, du kan se på prøven, drømme opp og legge til din egen visjon, avhengig av hvilken feiring som feires
Hvordan kutte kinakål riktig? Grunnleggende regler
Beijing-kål er en ny grønnsak i Russland, men den har blitt populær i salater. Spesielt om vinteren, når mangelen på vitaminer merkes akutt. Men du trenger å vite hvordan du skal kutte kinakål riktig? Dette er omt alt i artikkelen
Hvordan slå kjøttet hvis det ikke er noen spesiell hammer? Hjelpsomme hint
Saftige koteletter er drømmen til mange menn. Derfor må kvinner lære å lage mat. Noen ganger i det mest uleilige øyeblikk er kjøkkenhammeren tapt. Hvordan kan du slå kjøttet uten det? La oss finne svaret sammen
Hvordan slå kjøtt uten hammer: måter
Alle vet at for å lage deilig kjøtt, er det nødvendig ikke bare å velge de nødvendige krydderne eller marinade for det, men også å slå det ordentlig. For å gjøre dette trenger du en spesiell kjøkkenhammer. Det er imidlertid situasjoner når det er fraværende. I slike tilfeller trenger du ikke bli opprørt med en gang, fordi situasjonen kan reddes ved å lære å slå kjøttet uten hammer med andre improviserte gjenstander
Hva kan man gjøre med mandariner og epler?
Det er ingen hemmelighet at mange interessante retter kan lages av mandariner. Hvilke av dem er de enkleste og mest originale? Mer om dette senere
Er det mulig å fryse champignon i en hjemmefryser? Frysing av champignoner til vinteren
Kan jeg fryse sopp hjemme? Hvordan gjøre det riktig? Hva er hemmeligheten til å tilberede sopp?
Sitronsyre i stedet for eddik: proporsjoner per liter
Sitronsyre er en utmerket analog av eddik og brukes til hermetikk og matlaging nesten over alt. Og i hvilke proporsjoner kan det fortynnes for å få en identisk konsentrasjon?
Gjeddeabbor: benete eller ikke, hvordan rengjøre den og hva du skal lage mat
Gjeddeabbor er en rovfisk som lever i elver og ferskvann. Når det gjelder glupskhet, ligger den på andreplass etter gjedda. På grunn av sin høye mobilitet og aggressivitet er det lite fett i gjedde, noe som gjør det mulig å klassifisere den som et kostholdsprodukt. Det hvite og møre kjøttet er egnet selv for første fôring for babyer. I artikkelen vår vil vi presentere den kjemiske sammensetningen og næringsverdien, fortelle deg om gjeddeabbor er bein eller ikke, og forklare hvordan du rengjør dette rovdyret på riktig måte. Vi tilbyr også deilige oppskrifter her
Fryste koteletter: hvordan steke dem i panne, i sakte komfyr og ovn
Du må kjøpe et produkt med høy andel kjøtt. Hvis ferdige frosne halvferdige kjøttprodukter bare er inkludert i kostholdet, er det fortsatt ingen erfaring med tilberedning. Koteletter er et av de mest kjøpte halvfabrikata. Hvordan lage frosne kjøttboller? Det er flere alternativer
Hvordan lage hakket gjedde: en trinnvis oppskrift, funksjoner og anbefalinger
Fiskekaker er en av de sunneste og deiligste rettene i verden. I dag tilbyr vi deg å lage gjeddekoteletter
Napoleonskakedekorasjon: kulinariske ideer
"Napoleon" er en tradisjonell fransk og italiensk dessert laget med mange lag med butterdeig og velduftende vaniljekrem. Å tilberede en slik dessert er imidlertid halve bryet. Tross alt må det fortsatt være riktig formatert. La oss finne ut hvordan du kan dekorere en Napoleonskake hjemme
Hvordan lage deilige kjøttdeig?
Koteletter tilberedt hjemme av ekte kjøtt og produkter som utfyller det, regnes ikke forgjeves som de deiligste. For å lære å lage deilige koteletter på forskjellige måter, les denne artikkelen
Hvordan dekorere et brød? Dekorasjon av brød: mesterklasse, foto
Et særtrekk ved seremonielt brød fra bare deilige bakverk er overfloden av dekorasjoner. Og ikke bare vintage, som den originale kaken, men tradisjonell. Tross alt hadde hver detalj av innredningen en spesiell symbolsk betydning og påvirket, som våre forfedre trodde, det fremtidige livet til et ungt ektepar
Hårete (krabbe): beskrivelse, smak, matlagingsfunksjoner
Hairy er en liten krabbe med karakteristiske hår på kropp og bein. I matlaging er den verdsatt for sitt møre kjøtt og veldig sunne lever. For mer informasjon om hvordan du tilbereder dette marine livet, les artikkelen vår
Hvordan stuve poteter med kjøtt i en kjele?
Kjøttgryte er en veldig smakfull og mettende rett som kan brødfø en stor familie. For tilberedning brukes vanligvis svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling. Sopp, kål, aubergine, zucchini og andre grønnsaker er også lagt til sammensetningen. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du forstå hvordan du koker poteter med kjøtt i en kjele
Slik koker du bygg på vann uten bløtlegging: proporsjoner og tilberedningsmetoder
Byggryn er byggkorn behandlet på en spesiell måte. Bygg inneholder mye fiber, vitaminer og sporstoffer. Supper, hovedretter og til og med desserter tilberedes av den. Korn har bare én ulempe - det tar lang tid å lage mat. Men vi vil dele med deg noen hemmeligheter med å lage frokostblandinger og fortelle deg hvordan du koker bygg i vann uten å bløtlegges. Vi vil også tilby deg flere oppskrifter på deilige og sunne byggretter
Hvilken siderett å servere til kjøtt på fransk?
Å finne riktig siderett til fransk kjøtt er ingen enkel oppgave. Hvordan understreke smaken av hovedretten uten å overbelaste den? Sjekk alternativene våre
Hva skal du lage til middag til et barn på 2 år raskt og velsmakende?
Menyen til en to år gammel baby blir gradvis mer kompleks og variert. Koteletter, pannekaker, suffléer og gryteretter erstatter revne produkter. En ung mor må bruke all sin fantasi for å finne nye retter til babyen sin
Lage en melkekake
Vi prøvde alle appetittvekkende og svært mettende melkekjeks i kafeteriaen som barn. Noen lagde dem med kakao for å smake sjokolade, og noen nøyde seg med bare det enkleste
Hvordan kutte en agurk i strimler: måter å kutte en populær grønnsak på
For å bestemme hvordan en agurk skal kuttes i strimler, må du for det første vite hvor dette arbeidsstykket skal brukes i fremtiden. For det andre er det nødvendig å ha nødvendige verktøy eller spesielle enheter tilgjengelig, uten hvilke det vil være nesten umulig å fullføre dette arbeidet
Hva skal du lage av svinekjøtt raskt og velsmakende?
Mange husmødre klager over at svinekjøttrettene deres er tørre, uavhengig av kjøttforedlingsteknologi og tilberedningsmetode. Om hva du skal lage mat av svinekjøtt i en panne, i ovnen eller i en langsom komfyr, slik at retten blir saftig og velsmakende, vil vi fortelle i artikkelen vår
Når sommeren er i hagen: hvordan lage kald borsjtsj
I sommervarmen, når tanken på varme supper er skremmende, og magen tydelig ber om noe tynt, blir rødbeter, botvinia, okroshka en ekte kulinarisk redning
Skjæring av stør hjemme: praktiske anbefalinger
Å skjære en stør er ikke en så vanskelig oppgave hvis du lærer hvordan du gjør det riktig. Og hvilke retter er hentet fra størfisk! I denne artikkelen vil vi vurdere hvordan du rengjør stør
Hvordan koke ris: tips
Hvordan koker du ris slik at den blir smuldrete? Selv en rimelig rund en, som for mange blir til grøt, kan vise seg å være perfekt, korn til korn. Vi tilbyr flere tilberedningsmetoder slik at den er smakfull, velduftende og aldri henger sammen
Hvordan lage keisersnittsopp: oppskrifter og bilder
I artikkelen skal vi ta for oss alt om keisersnittsoppen. Les også noen enkle og originale matlagingsoppskrifter
Hvem andre vet ikke hvordan man griller en shish kebab?
Endelig har varme dager kommet, tid for avslapning, magiske turer i naturen, og selvfølgelig kan du ikke klare deg uten din deilige favorittgrill. Det er trygt å si at dette ikke lenger bare er en rett, det er en del av vår kultur. Overraskende nok vet mange ikke hvordan de skal steke shish kebab riktig, selv om dette er alles favoritt delikatesse
Hvor lenge og hvordan røyke kylling i et varmrøkt røykeri?
Varmøkt kylling er et deilig produkt som du kan sette på festbordet og ta med deg ut i naturen. Hvordan lage deilig røkt kylling selv, vil denne artikkelen lære
Hvordan tilberede biff mørt? Matlagingstips
Spørsmålet om hvordan man tilbereder biff slik at det er mykt, blir noen ganger et skikkelig puslespill for enhver husmor. Her er det nødvendig ikke bare å velge riktig behandlingsmetode, men også å velge riktig stykke. Om alle finesser i artikkelen vår
Hva skal jeg lage med gulrøtter? Hvordan lage gulrøtter til vinteren? Hvordan tilberede gulrotkoteletter?
Gulrot er en verdifull grønnsak på alle måter, næringsrik og har en helbredende effekt på menneskekroppen, øker immuniteten og fjerner giftstoffer, og den har ingen sidestykke når det gjelder karoteninnhold. Dette er en gudegave for kjennere av sunn mat og diett
Hvordan kutte en kylling raskt og effektivt
Det er selvfølgelig mye enklere å kjøpe ferdige kyllingdeler, men aldri mer økonomisk. Det er bra når du ikke trenger å tenke på å spare, men hvis budsjettet er begrenset, må du mestre kutting av en hel fugl selv
Hvordan bjørkesaft utvinnes: regler og tilpasninger
Vet du hvordan bjørkesaft utvinnes? Du har sikkert bare prøvd denne drinken, men du har aldri samlet den selv. For å rette opp denne situasjonen bestemte vi oss for å fortelle deg i detalj om hvordan du kan trekke ut bjørkesaft på riktig måte
Hvor lenge skal jeg koke en kyllinglår? Tips for tilberedning av kyllinglår
Absolutt, en av de mest populære matvarene er kylling. Den kan tilberedes på forskjellige måter: stek, bake, koke. Også kyllingkjøtt er en del av mange salater og snacks. Dette er et produkt som kan kalles universelt
Hvordan steke frosne koteletter riktig og velsmakende
Når vertinnen ikke har tid til å lage mat, kommer halvfabrikata til unnsetning. Selvfølgelig, hvis de er kjøpt i en butikk, inneholder de nesten ingenting nyttig, men laget av egne hender, kan de komme godt med i noen tilfeller. Mange lurer på hvordan man steker frosne koteletter slik at de er varme inni. Du kan selvfølgelig tilberede dem i ovnen, da vil de bake jevnt og glede husholdningen din med smaken
Hvordan skrelle en paprika: noen tips fra erfarne kokker
Når du lager mat med grønnsaker, møter hver husmor med jevne mellomrom det samme problemet. Før eller siden står hun overfor spørsmålet om hvordan hun skal fjerne skinnet fra paprika. Erfarne kokker ved denne anledningen kan gi mange nyttige råd. Vurder for eksempel noen av de mest populære og enkle alternativene
Hva skal jeg gjøre for å lage borsjtsj rød uten rødbeter?
Rød borsj er kjennetegnet til enhver god husmor. Dessuten, jo rikere farge, jo lysere smak. Det anses i alle fall slik. I dag skal vi snakke om hva du skal gjøre for å lage borscht rød uten rødbeter
Fryst smør. Hvordan fryse boletus til vinteren? Forbereder frossent smør
Sommerfugler er sopp med brune luer og gule stilker som vokser i furuskog. De har lenge vært ansett som en integrert del av russisk nasjonal mat. Derfor prøver hver klok husmor å fylle på dem for fremtiden. Fra dagens artikkel vil du lære hvordan du fryser smør til vinteren og hva du skal lage mat fra dem
Heltes syltetøy i glass varmt eller kaldt? Og hvordan riktig?
Når sommeren begynner, prøver hver husmor å skaffe mer syltetøy til vinteren. Det er ikke bare søtt, men også en kilde til vitaminer og mineraler, samt beskyttelse mot infeksjoner og virus. Og hvor mange duftende paier, bagels og småkaker vil bli laget på vinterkvelder fra slike blanke
Slik fryser du sopp til vinteren: tips
Honningsopp, som mange andre produkter, oppbevares perfekt frossen. De har en tett tekstur, er ikke for vannaktig og kan lagres i minusgrader i ca. 12 måneder
Hvordan lage rapana? Oppskrift
Vi tilbyr flere oppskrifter på retter fra rapaner. Artikkelen gir detaljerte instruksjoner om hvordan du tilbereder rapans i vasken og uten den, avslører hemmelighetene ved å tilberede deilige retter fra disse bløtdyrene
Hva du skal lage med tindved: tips og oppskrifter
Tindved er et lyst strålende bær som gleder oss om høsten. De fordelaktige egenskapene til bær har lenge vært kjent, så mange husmødre foretrekker å lagre dem om vinteren. I vår artikkel vil vi snakke om hva du skal lage mat fra havtorn. Tross alt, hvis du har mye av det, bør du definitivt spare slike verdifulle bær